《光興腿庫》應該算是三重腿庫飯天花板吧！真的很好吃也真的很厲害，雖然開在巷子裡，可是一到中午或晚上用餐時間就開始排隊的三重腿庫便當，三重在地朋友還說即使是下雨天還是一堆人來《光興腿庫》排隊，每天光是在那邊包便當切豬腳的就有七八個人，你就知道生意有多好，《光興腿庫》在網路上就有超過千則評價，通常晚上太晚來都會賣光光喔！
｜三重每天中午都排隊的光興腿庫
《光興腿庫》是位於三重光興街，是比較巷子裡面，離捷運菜寮站2號出口大約是6分鐘的路程，從捷運台北橋站過來一定要走上10多分鐘，《光興腿庫》附近有好喝的紅茶萬金紅茶，過去一點大同市場有阿田麵，也是不錯吃的三重巷弄美食。《光興腿庫》應該都是賣在地人為主，所以營業時間只有賣周一跟周五，六日是公休，別想說趁休假日來
《光興腿庫》午餐時段是從11點到1點半，晚餐則是5點到7點半，三重在地朋友都會說快11點趕快去《光興腿庫》，要不然你要排很久，結果當天11點10分剛到，果然是大排長龍，排隊會分成兩排，上面的是要點餐付款，下面那一排是要外帶取餐，反正不管你要外帶還是內用都先排靠店面那一排。
內用只要是排隊點餐完就能到內用區等餐，但真的要等一下下，《光興腿庫》內用區真的不大，真的坐滿大約10~15人左右，用餐空間還算可以，只是比較擠一些，但大部份來《光興腿庫》幾乎都是外帶比較多，內用的話餐盤要自己整理，店員可能忙到都沒時間進來整理喔！
｜光興腿庫菜單價格
光興腿庫菜單之前便當是一個都賣一百元，現在有一點漲價到120元，有腿庫、豬腳、雞腿跟滷大腸四款便當，當然最熱銷的就是腿庫便當，另外也有聽朋友說滷大腸也是相當的好吃，從第一次來到現在都是腿庫便當外加一份滷大腸，雞腿是超熱門的，大概中午就賣完了喔！
｜光興腿庫推薦必點腿庫便當與魯大腸
腿庫便當 NT$120元
店名都跟你說招牌是那一個了啊！不是像那種店名有什麼卻是那個最難吃的雷店，《光興腿庫》的腿庫真的是好棒棒，滷得超透超入味的，皮吃起來Ｑ彈Ｑ彈，瘦部位口感紮實咬起來又很嫩，重點是不像一些賣豬腳的會滷到過鹹，這邊是剛剛好，滷汁帶有肉末，淋在白飯上又可以當做滷肉飯來吃，白飯也是煮得相當不錯，給推啦！
然後不要想說上面放香菜感覺不對，哥跟你說有放香菜才好吃，通常就是一塊腿庫加上香菜跟辣椒一起吃，真的是超讚的啦！對！沒錯！就是一定還要配上辣椒，醬油生辣椒也是超好吃的，超級夠味的。但就是太晚去都會賣光光，如果不想排隊或撲空，超過四百元可以提前電話訂購喔！
魯大腸 NT$80元
《光興腿庫》招牌二當家就是魯大腸，份量上還蠻多的才賣80元，重點是真的超好吃的，咬下去整個滷得很透，香氣跟油脂感都有出來，而且不是那種太Q或太軟的口感，是有點Q卻不會太韌，而且油脂沒有完全刮掉，所以吃起來也很舒服。
之前吃過台北橋附近的阿發豬腳，真的是便宜味道又特別，但口感就是軟爛，《光興腿庫》腿庫厲害的是該軟的地方軟Q，該要有口感地方吃起來也很棒不會太乾柴，魯大腸也是相當的好吃啊！《光興腿庫》的缺點就是真的要排隊，當哥剛到現場到吃飽離開，排隊隊伍永遠都是補上，一點都不誇張，三重菜寮美食就推薦《光興腿庫》。
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