來宜蘭想吃冰，《宜蘭黑秀冰店》絕對是必吃名單！不僅是在地經營超過50年的老字號，最酷的是這裡的綿綿冰居然是「秤重計價」在賣的，很多人可能知道《黑秀冰店》以前的外號叫作「黑店」，雖然現在正名了，但那濃郁的古早味完全沒有變，一盤冰堆得跟小山一樣，吃起來有夠過癮，看看黑秀冰店菜單到底有哪些招牌必點的口味，以及為什麼大家大熱天排隊也要吃上一口！

｜宜蘭在地50年老店黑秀冰店

位於擺厘路上的《黑秀冰店》，其實是大家熟知的黑秀冰店黑店的黑秀冰店分店。《黑秀冰店》的位置隱藏在住宅區的一樓，店門口掛著醒目的「黑秀」白底大招牌，上方還有一條通過飲冰業衛生優良評核的紅布條，不過如果車子開太快，一不小心可能就會走過路過就錯過。

《黑秀冰店》內用環境相當一般，座位主要設置在店門口跟騎樓下，幾張簡單的木質桌椅，常常坐滿了專程前來消暑的饕客。不過我跟你說，大熱天來吃冰真的要碰點運氣，我造訪的當天剛好遇到《黑秀冰店》店家接到超級大訂單，店員忙到不可開交，居然直接拉上鐵門休息半小時專心趕單！還好哥很有耐心在外面等，等鐵門再度拉起的那一刻，那種期待感真的是爆炸高！

｜黑秀冰店菜單價格

一走進店裡，就能看到牆上掛著一大面非常搶眼的黃底黑秀冰店菜單，品項非常單純，主要就是花生冰、花豆冰、牛奶冰、鳳梨冰、桂圓冰這五種經典的傳統口味，計費方式真的很妙，可以選擇杯裝、斤裝或盒裝，目前每杯是60元，可以任選1到3種口味，每斤則是120元、每盒155元。最有趣的是，點好餐後，店員會霸氣地把冰挖得高高的、不修邊幅地堆疊在傳統塑膠盤上，然後直接放到電子秤上「秤重」確認重量！看著那座小冰山在秤上晃動的畫面，視覺感真的是相當震撼，這才是最道地的古早味賣法啊！

｜黑秀冰店推薦必點花生、鳳梨跟桂圓

花生冰／花豆冰 NT$60元

哥跟你說，來這裡沒吃到花生口味真的會捶心肝！我點餐的時候運氣很好，雖然一開始花生口味剛好賣完，但好險經過剛剛拉鐵門休息半小時的奮戰後，店家剛好做出一批全新的花生冰。這款花生冰吃起來很濃，腰瘦喔！那個香氣飽滿到像是在直接直球對決一樣，濃郁程度在哥心中絕對有PR值95分以上的水準，有夠厲害！

搭配的花豆冰則是偏向傳統的日常風格，甜味拿捏得剛剛好，整個吃起來不會太過甜膩，而且在綿密的冰體之中，還能咬得到花豆的豆泥感與顆粒口感，會讓人忍不住一口接一口，相當涮嘴。

鳳梨冰／桂圓冰 NT$60元

鳳梨冰跟桂圓冰一入口就知道是真材實料。黑秀冰店鳳梨冰吃起來帶有一點果酸，但完全不會太酸，是一種非常清爽、很舒服的微酸甜，而且每一口都能吃得到果肉與纖維，在大熱天吃整個很解膩。

黑秀冰店桂圓冰也是經典代表，一入口就有個甜甜的桂圓香氣在嘴裡散開，同樣也是能吃得到真材實料的桂圓果肉，那種層次感非常豐富，也是許多老饕非常能接受的古早風味。

這間《宜蘭黑秀冰店》能夠屹立不搖50年真的不是沒有原因，傳統開水製成的綿綿冰口感細緻又綿密，用秤重的方式賣冰更是充滿了趣味性，加上真材實料的濃郁風味，在炎熱的夏天吃上一盤，真的便宜得很舒服。大家有機會來到宜蘭，一定要注意好黑秀冰店營業時間，親自來感受一下這座小冰山的魅力！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。