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黃記魯肉飯|入選米其林的台北前三強魯肉飯尖峰時段都要等上半小時

黃記魯肉飯菜單,黃記魯肉飯必比登,黃記魯肉飯 米其林,黃記魯肉飯營業時間 @布雷克的出走旅行視界

 

入選米其林推薦台北前三強魯肉飯《黃記魯肉飯》,不得不說這家晴光市場美食真的太強大了,在網路上有近5000則評論,生意相當的好,只要到尖峰時段《黃記魯肉飯》內用都要等上半小時以勝,很多人說除了魯肉飯好吃之外,《黃記魯肉飯》的肉羹跟控肉都是蠻厲害的,就來看看到底有多強。

 

|台北前三強魯肉飯黃記魯肉飯

近晴光市場與林森北路的《黃記魯肉飯》,是雙城街巷弄內知名排隊小吃店,從捷運民權西路站或中山國小站走過來都蠻近的,中山國小站1號出口步行約末4分鐘,《黃記魯肉飯》在2024年入選了米其林餐廳,猜測可能是會是2024必比登推薦之一。

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黃記魯肉飯》我個人就吃了快10年了,算是在地的老店中的老店,店內有20到25個座位,用餐環境相對一些小吃店來說是比較乾淨整潔,《黃記魯肉飯》營業時間11點半到晚上8點20分,只要是用餐尖峰時段一定會排隊,中間沒有餐間休息時間,但即使是我們下午三點多來用餐,店裡面也有個7~8成滿。

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|黃記魯肉飯菜單價格

黃記魯肉飯菜單上面主要就是魯肉飯跟一些便當類的,湯品選擇竹筍排骨湯、貢丸湯、花枝羹跟赤肉羹,蠻多人會選擇竹筍排骨湯與赤肉羹,小菜最多人點的就是蹄膀肉、魯白菜和油豆腐,基本上一個人大概一百元初頭就能吃得很好了。

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|黃記魯肉飯推薦必點滷肉飯

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滷肉飯(小碗) NT$35元

黃記魯肉飯》肥肉的部份是比較偏多的,而且是比較像是金峰魯肉飯那一種,但少了醬瓜的感覺,但吃起來肥肉的感覺不會覺得膩,也不會讓人覺得太油,膠質感是有的但不像切丁的那麼重,沒有太多的醬香,淡淡的卻是很順的鹹香,入口是甘甜的,再來白飯也是煮的很好,當下覺得應該是要點大碗。

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蹄膀肉 NT$70元

蹄膀肉滷得很透亮,皮的部份吃起來很Q彈,肉質吃起來蠻嫩的口感,不是很甜也不是很重,記得一定要去加上《黃記魯肉飯》的辣椒醬油,吃起來味道會更重一些更舒服一些。

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魯白菜 NT$55元

滷白菜是《黃記魯肉飯》必點的小菜之一,煮得也是相當軟爛,而且味道都有進去,白菜部份還有保留脆甜的口感,再來有放了碰皮、蝦米與冬粉,吃起來口感都蠻有層次的。

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赤肉羹 NT$70元

赤肉羹湯頭加入些許的蛋花和筍絲,增添了許多不錯的口感,喝起來有淡淡的柴魚高湯,喝起來很濃郁,帶有一點蒜香,湯頭裡面有3到4塊的赤肉,然後裹粉粉漿並沒有太厚,肉吃起來很紮實很有咬勁,真的還不錯。

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竹筍排骨湯 NT$55元

竹筍排骨湯湯頭喝起來真的鮮甜又香,重點是筍子真的非常好吃,完全不刮,吃起來也不會太老,重點記得要趁熱喝,真的很順很好喝。

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黃記魯肉飯》真的是台北最強魯肉飯之一,我自己就吃了十多年也是相當滿意,特別喜歡它們家的辣椒醬油,味道真的很讚,只是網路上有部份負評是說現在價格高份量變少,但我覺得物價都漲成這樣子了,價格還能維持沒太多變化,已經很不簡單了啊!反正台北魯肉飯推薦《黃記魯肉飯》。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!

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黃記魯肉飯

地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號

交通:捷運中山國小站1號出口步行4分鐘

電話:(02)2595-8396

營業時間:1130~2020(周一公休)

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