南京三民宵夜場網路上評論不錯的台式熱炒店《台北ㄐ廠海鮮熱炒》，在Google地圖上面就有超過千則評論，還有維持4.4顆星的分數，網友是說《台北ㄐ廠海鮮熱炒》上菜速度都還蠻快的，然後有一些手路菜算是很特別的必點，整體味道是偏重，但不會到讓你覺得太鹹，再來《台北ㄐ廠海鮮熱炒》消費也算便宜，因此晚上幾乎都是滿滿的人潮。

 

｜南京三民台式熱炒店台北ㄐ廠海鮮熱炒

從捷運南京三民站2號出口步行至《台北ㄐ廠海鮮熱炒》約莫8分鐘的距離，其就在市民大道上面，對面就是古蹟台北機廠，因此店名才會取諧音的《台北ㄐ廠海鮮熱炒》，離之前京華城還蠻近的，附近有許多停車場，開車來也不用擔心，老闆本身是音樂人，所以還蠻多歌手跟藝人都有來交關，周末夜來《台北ㄐ廠海鮮熱炒》幾乎是客滿，而且晚上還有人訂位。

 

《台北ㄐ廠海鮮熱炒》整個生意還蠻不錯的，有酒促駐店的熱炒通常生意不會差到那邊啦！內用空間不大，桌與桌之間也不算寬，但相較醉翁或先進是比較寬一些了啊！《台北ㄐ廠海鮮熱炒》跟一般熱炒店一樣，內用的話白飯是不用錢的。

 

 

｜台北ㄐ廠海鮮熱炒菜單價格

雖然台北ㄐ廠海鮮熱炒菜單上都是以台式熱炒菜為主，但還不少特色菜與海鮮料理，重點是價格也不會太貴，看網路上是說一定要點宮保皮蛋跟金沙絲瓜，那就來試試看吧！

 

 

｜台北ㄐ廠海鮮熱炒推薦必點宮保皮蛋、金沙絲瓜與烏魚子炒飯

 

宮保皮蛋 NT$200元

宮保皮蛋一入口感覺就對了，香辣鮮鹹整個滋味很夠，相當配飯吃，辣度很剛好，不是那種嗆辣，是提味的辣度，再來花生跟蔥段當做配角也是很有戲份，害我多扒了幾口飯。

 

烏魚子炒飯 NT$300元

烏魚子炒飯想說在菜單推薦上面，炒的還不錯，首先炒飯就很有水準，整個粒粒分明，而且鑊氣很足夠，蛋跟蔥花也是搭配的很剛好，主角的烏魚子給的很大氣，份量上蠻多的，而且塊狀也蠻大塊的，吃起出其鮮鹹感，整體說以300元的價格真的很值得。

 

金沙絲瓜 NT$185元

絲瓜裹粉去炸，然後一入口整個很燙嘴，絲瓜水份很多，外面裹著金沙讓味吃起來很鮮鹹，還蠻驚喜，真的不錯吃，只是軟了之後外層的麵衣會因為絲瓜水份的蒸氣而軟掉，吃起來口感就會差很多，還是老話一句「趁熱吃最好吃」。

 

薑絲大腸 NT$185元

算是蠻經典的客家熱炒菜，在很多台菜熱炒餐廳都很常見，基本派就是醃過的薑絲去炒，吃起來會比較酸，熱炒派會加上辣椒跟酸菜一起炒，吃起來口感跟味道會更為豐富，《台北ㄐ廠海鮮熱炒》作法就是後者，大腸吃起來是比較Q一些，然後不會太韌而咬不動。

 

椒鹽中卷 NT$220元

椒鹽中卷本身的味道是偏鹹，不會太重鹹，辣度並不太過明顯，有花生跟蒜香搭配較為豐富一些，中卷外酥Q彈，口感還不錯。

 

水蓮 NT$150元

水蓮吃起來很清脆，處理上就比較中規中矩，反正你就當他是一盤正常不過的炒青菜就好。

 

鮮蛤湯 NT$185元

還蠻大一碗湯的只要185元，這個價格其實還蠻能接受的，湯頭薑絲跟蔥花的味道會比較明顯，喝起來挺鮮的，蛤蜊也算給的很多，吃起來的熟度是飽滿的，但是不大顆就是了。

 

因為有蠻多熱炒都會炒的很鹹很重口味，讓你多喝一些酒，但《台北ㄐ廠海鮮熱炒》口味雖然重，但不會到很死鹹，吃起來都還蠻配飯的，再來《台北ㄐ廠海鮮熱炒》上菜速度都蠻快的，服務也很親切，算是蠻值得一來的台北熱炒店。如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看！