新北美食旅行 2023-10-03

賴阿婆芋圓｜九份必吃芋圓之一在網路上也有超過1500則評價

Item: 賴阿婆芋圓
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Author: tsaiapei

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在網路上有超過1500則評價，被稱為九份必吃芋圓之一的《賴阿婆芋圓》，九份芋圓老店《賴阿婆芋圓》目前已經是第四代接手，不管是平日還是假日來還是人潮很多，除了在現場可以點到芋圓冰或熱芋圓外，還能外帶或宅配生芋圓回家自己煮，《賴阿婆芋圓》還蠻常被拿來跟另一家阿柑姨芋圓做比較，到底兩家有啥不同呢？

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｜超過1500則評價的九份芋圓賴阿婆芋圓

九份芋圓最有名有兩家，一家是阿柑姨芋圓，另一家就是《賴阿婆芋圓》，兩家都不可能開車到，所以都要停到在老街外的停車場再走上去，《賴阿婆芋圓》位於九份老街中間點，就順著老街一路往上走就會看到了，門口有大大燈籠寫著九份芋圓的就是《賴阿婆芋圓》。

《賴阿婆芋圓》沒有像阿柑姨芋圓有無敵海景的用餐環境，但生意還是相當的好，老闆的舀糖水的手沒停過檯面上永遠一次擺放好幾碗或者是好幾袋外帶包，《賴阿婆芋圓》也有賣生芋圓可以買回家煮，賴阿婆芋圓煮法與保存方法，保存需冷凍，烹煮時不用解凍，水滾下鍋變澎浮起後，將芋圓撈起，再將湯水拌入砂糖攪拌均勻放涼，吃的時候可以加冰塊風味更佳。