《老王壽司》是高雄鹽埕人氣排隊美食，主打就是台式銅板日本料理，每一盤壽司跟海鮮都只要30元至60元，吃起來比迴轉壽司還便宜，《老王壽司》應該算是不少高雄人也推薦的鹽埕日式料理，在網路上就有超過1500則評價，很多網友都說《老王壽司》真的很便宜也很值得一訪，但唯一缺點就是室內沒冷氣。
｜台式銅板日本料理老王壽司
位於高雄鹽埕區必忠街上的《老王壽司》，是一個很奇妙的存在，從高雄捷運鹽埕埔4號出口步行到《老王壽司》，大概是9分鐘距離，就是出站往高雄流行音樂中心的附近，週圍的港園牛肉麵也是做得有聲有色的美到晚上不論是《老王壽司》還是港園牛肉麵人潮都是相當的多。
《老王壽司》只有晚上才有營業，從傍晚1700一路賣到晚上的2300，點餐的方式就是要先找到座位在點餐，晚上來《老王壽司》用餐真的很多人，然後阿姨都會說先進來找座位再點餐，但一進去就會後悔，室內用餐空間也太熱了吧！在地知道的都會坐外面的座位。
｜老王壽司菜單價格
老王壽司菜單上面的價格看起來也太誇張了，我還以為去了旋轉壽司一盤40元這樣子，結果《老王壽司》價格還比旋轉壽司便宜了，看一下菜單上面的價格，根本沒有一份是超過100元的，大多都是一盤60元，這真的是太便宜了，然後飲料的部份就要看另外一頁。
｜老王壽司推薦必點薑醋魷魚、鳳螺
鳳螺 NT$60元
鳳螺這一盤才賣60元，有附南部特有的薑醋醬，就很像是吃薑醋蕃茄那種，鳳螺只以水煮過而已，吃起來算是新鮮，沒有什麼腥味，咬起來口感很脆彈，腸胃不好的建議如果有膽的部份要去掉。
生魚片 NT$60元
生魚片總共有6片這樣子才60元，等於一片是10元啊！便宜啊！用的是旗魚，吃起來油脂雖然不多，但口感上跟味道上不會太澀，沾一點哇沙米就很夠爽了。
魷魚 NT$60元
一開始看這盤魷魚還不知道是什麼東西，實際上就是生燙魷魚在淋上薑醋醬，醬油是偏甜一些，所以吃起來是鹹甜中帶有薑本身的嗆味，魷魚吃起來是脆口的，整體來說相當的不錯。
蝦沙拉 NT$60元
4隻白蝦還有高麗菜這樣子賣60元，來到《老王壽司》講的都是價格啊！怎麼消費都是幾十元的事情，蝦子有先剝殼了，這一點很貼心，然後蝦肉吃起來夠彈夠鮮，沾美乃滋跟生菜一起吃，也是挺特別的。
生魚握壽司 NT$60元
五個生魚片握壽司才賣60元，你去爭鮮吃這樣一定要90元才吃得到，這價格真的很殺，用的也是旗魚生魚片，上面有刷上一層醬油，但南部的醬油是不是有加糖啊！吃起來甜味比較明顯一些，有一點蓋過肉本身的味道。
綜合壽司 NT$30元
什麼綜合壽司才賣30元，而且還有兩個豆皮壽司跟三片壽司捲，你這樣子叫爭鮮怎麼活，醋飯的味道不會太酸，搭配濕潤豆皮是很剛好，壽司捲裡面是包小黃瓜跟肉鬆，吃起來自帶鹹香，但米飯有一點太黏。
紅茶 NT$20元／綠茶 NT$20元
飲料上桌就要先付錢，價格跟壽司海產那些一樣便宜，700cc才收20元，紅茶是那種古早味的紅茶，綠茶雖然本身有甜味，但不會太甜，是蠻剛好的。
《老王壽司》價格真的是腰瘦的便宜，隨便一盤都只是30元或60元，然後上桌的時候雖然每一盤看起來不大份量不多，但也很夠吃的，如果點滿整桌有一點像是吃西班牙料理的Taps，想要吃便宜的鹽埕日式料理，那就推薦《老王壽司》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！
延伸閱讀
- 茶六燒肉堂 高雄博愛店｜台中必吃燒肉真的很難訂位原以為只有台中才有沒想到高雄也有分店
- 肉粽泰Tai｜70年高雄郭家肉粽老店老闆退休後改由徒弟接棒一樣美味
- 老店柏弘肉燥｜連兩年獲得米其林必比登推薦外更拿下高雄肉燥飯冠軍難怪每天都在排隊
- 興隆居湯包｜高雄必吃開業超過一甲子傳統早餐老店必點湯包跟燒餅
- 大溝頂虱目魚米粉湯｜高雄鹽埕區超過60年的菜市場早午餐專賣不一樣的虱目魚米粉湯
- 老王壽司｜高雄鹽埕區只有晚上才營業的台式銅板日本料理
- Wuyo烘焙工坊-屋優｜中秋節禮盒就選擇黃金比例的菠蘿酥皮蛋黃酥與拔絲的鳳凰酥
- 大城船麵｜完全復刻泰國街頭小吃的高雄船麵泰式料理
