吃到飽餐廳

台北寒舍艾美探索廚房buffet吃到飽午餐|牛排跟炙燒握壽司很可以另外還有生啤酒喝到飽

台北寒舍艾美酒店探索廚房,寒舍艾美酒店探索廚房,寒舍艾美酒店自助餐,寒舍艾美酒店buffet,台北寒舍艾美酒店探索廚房吃到飽,探索廚房buffet,探索廚房自助餐吃到飽 @布雷克的出走旅行視界

IMG_9893

 

台北寒舍艾美探索廚房自助餐buffet吃到飽在台北飯店自助餐吃到飽戰場中一直有著超高的人氣,平日中午來竟然整個都是滿的,真的不訂位可能連平日中午都沒有座位,排餐一整個很可以,再來探索廚房buffet還有無限量的ASAHI 生啤,真的是透中午就要開喝了,然後絕對不能錯過寒舍艾美探索廚房自助餐的甜點,完全沒有缺點,唯一缺點就是你的胃太小。探索廚房平日午晚餐吃到飽74折

 

|台北寒舍艾美酒店探索廚房自助餐吃到飽

探索廚房是台北寒舍艾美酒店自助餐Buffet,就在飯店一樓的位置,從捷運市政府站3號出口走過來大約7分鐘左右的距離,飯店本身有停車場,但我不確定是否能折抵停車費,之前我有來吃過一次,是公司聚餐,那時就覺得,台北寒舍艾美酒店探索廚房的位置還蠻寬的,用餐的品質都覺得還不錯。

IMG_9962

IMG_9779

 

台北寒舍艾美酒店探索廚房光是座位區就有四五區,是一個ㄇ字型加上中間的餐台,另外飲料是在另一區,食物的種類算多,再來座位區有290各座位,另外還有3個包廂可以使用,包廂大概都能坐上10~12人左右。探索廚房自助餐中餐時間是11點30分,我們提早到就看到蠻多人在門口排隊了,是不是很多人都不用上班,平日中午怎麼還這麼多人來用餐。

IMG_9771

IMG_9914

 

|寒舍艾美酒店探索廚房自助餐價目表與優惠方案

寒舍艾美酒店探索廚房自助餐價目表如下,主要是平日價格都落在1590元左右,周五晚上跟假日正餐是1690元,平日下午茶時段是890元,假日下午茶是990元,這價格老實說真的不是太便宜,但都會有一些信用卡優惠方案,一般都是85折,只有高階信用卡才有75折,但如果沒有信用卡我會建議先到平台買票券,在電話去訂位,平日午晚餐可以到74折,還蠻惠的。>>>探索廚房平日午晚餐吃到飽74折

探索廚房自助餐

 

|寒舍艾美酒店探索廚房自助餐菜色

探索廚房生菜沙拉與冷菜區

我知道大家都對這一區生菜沙拉沒有啥興趣,老實說我自己也是啦!笑死!我想探索廚房應該也是順應潮流,這一區真的不大,但是裡面的菜色用得還蠻乾淨的,上面是配好的生菜杯,下面則是自己配的生菜沙拉,轉到另一邊則是有許多起司跟火腿可以食用,我是沒有拿,就看你們自己喜不喜歡啦!

IMG_9864

IMG_9787

IMG_9782

 

接著是冷菜區,有生鮭魚跟風螺等等海鮮料,來這邊要吃鮭魚不用改名字啦!都隨你吃,我個人喜歡火腿加上哈蜜瓜,吃起來鹹鹹甜甜的很棒,我去西班牙的時候幾乎每天都會這樣子吃,超爽的,但這邊火腿不是伊比利豬火腿,所以油脂有差一點,還有一個涼拌鰹魚也不錯吃。

IMG_9786

IMG_9851

IMG_9891

 

探索廚房生猛海鮮區

海鮮的部份雖然不是其重點,但老實說探索廚房也是蠻豐富的,旭蟹、淡菜、小章魚、鳳螺、白蝦等等,這些都是原本簡單的清蒸而已,沾點醬來吃就很鮮甜,還有一個比較特別是泰式涼拌蟹,會帶有一點酸辣味,我覺得還蠻開胃的。

IMG_9784

IMG_9855

IMG_9783

IMG_9953

 

探索廚房生魚片、握壽司與炙燒壽司

IMG_9862

 

日式生魚片區有分成生魚片、握壽司、壽司捲與炙燒握壽司,基本上在自助餐吃到飽這區都市最熱門的,也是兵家必爭之地,生魚片包括基本款的鮭魚跟鮪魚就有五種,握壽司也是有五種,原則上生魚片吃起還算新鮮。

IMG_9809

IMG_9883

IMG_9811

 

但握壽司就還好,沒有不好吃,也沒有太驚豔,但炙燒握壽司有和牛、鮭魚、干貝三種,一次只能拿三個,我覺得個邊很棒,我一次拿了三個干貝握壽司,口感還不錯,但鮮度我覺得就一般,可是我還是給過啦!

IMG_9894

IMG_9900

IMG_9937

 

探索廚房炭烤排餐區

爐烤區是特別引進美國Robata爐烤設備,主要是有三層而且溫度都可以調整,各式各樣的肉排都可以做不一樣的設定,在這邊可以吃得到烤羊排、翼板牛排等等,當天來還有烤蝦,食材還是會依季節調整,我個人覺得羊排很強,另外沾薄荷醬真的好吃。

IMG_9834

IMG_9833

IMG_9913

 

這次跟朋友一起來,他們最滿意的就是翼板牛和安格斯黑牛都很棒,友人算是吃遍全台北各大牛排餐廳,對牛排有一定程度的要求,他都說難得在吃到飽餐廳吃到滿意的牛排,而且還一口氣去拿了兩份,肉質真的很軟嫩,味道上也都還不錯。

IMG_9899

IMG_9925

 

探索廚房APN披薩區

披薩區是探索廚房的重點之一,你一定會說在吃到飽這種澱粉量極高的食物不是很浪費嗎?但甚麼教做高規格,探索廚房披薩是有拿到拿坡里認證APN,等級跟外面單點的披薩是一樣的,竟然能在吃到飽餐廳吃到單點餐廳的披薩,而且口味還蠻多種的,推啦!

IMG_9838

IMG_9837

IMG_9932

 

探索廚房中式料理區

IMG_9848

 

中式料裡就分成港式燒臘跟滷味,滷味拼盤的滷百頁有入味還不錯吃,臘腸我覺得鹹度剛好,不會太重,油雞我覺得還好,就一般般,明爐燒鴨片皮鴨皮跟鴨肉吃起來是有水準的,但少了一點甜麵醬,我忘記是我們沒用還是裡面沒包,感覺就少了一味。

IMG_9790

IMG_9849

IMG_9882

IMG_9896

 

櫻花蝦米糕好吃啦!我竟然一不小心一碗就吃完了,這樣子很賠錢貨,哈哈,酥炸排骨也好吃,水煮牛肉的辣度有出來,喜歡重口味的可以試試看。

IMG_9791

IMG_9799

IMG_9955

IMG_9792

IMG_9939

 

探索廚房異國料理區

海鮮燉飯跟海鮮濃湯用料很食在,淡菜、小捲跟蝦子都是放好放滿,用番茄當湯底的海鮮湯喝起來甜而不膩,滿滿的海鮮真的讓人很滿足啦!咖哩味道有到味,真的不要多吃,很佔胃啦!然後豬腳很Q彈是還不錯。

IMG_9795

IMG_9794

IMG_9845

IMG_9844

 

這類似胡椒蝦的調味用的是龍蝦的螯,肉質雖然不是很挺紮實,但調味處理的很好,鹹中帶有一點嗆辣,越吃越順口,我個人很喜歡啦!

IMG_9798

IMG_9949

 

探索廚房日式炸物區

日式炸物當然就是專攻炸蝦,探索廚房為了讓炸物能保持口感,所以一次拿三隻就好,要不然拿太多回去,沒吃完麵衣會變得比較軟一些,但新鮮現炸吃起來很脆脆的,另外還有炸雞、炸地瓜、炸茄子和炸四季豆等等。另外還有一個焗烤扇貝,真的還蠻大顆的。

IMG_9777

IMG_9841

IMG_9933

IMG_9958

 

探索廚房湯品區

IMG_9804

 

以前覺得湯品是可有可無,但在寒舍艾美酒店探索廚房竟然用得不錯勒,一開始我只有拿一盅佛跳牆回來,結果一忙回神時,友人已經把裡面的料都吃完了,他還笑著說真的太好吃了,害我又去拿了一盅,笑死,吃起來不會油,香氣也很夠,裡面竟然還有九孔鮑,用料很實在。

IMG_9860

IMG_9909

 

另外那個汕頭牛肉湯在吃到飽餐廳真的少見,因為有加了很多洋蔥,喝起來很鮮甜。海鱸魚也蠻新鮮,魚肉帶有膠質還不錯吃,還是有口感,不會粉粉的,重點是湯頭很清甜,我覺得熱熱喝都不錯。

IMG_9888

IMG_9905

IMG_9954

IMG_9907

 

探索廚房飲料區

看了一輪終於要中場休息一下,先來個喝的,除了軟性飲料之外還有特調果汁,特調飲料還不錯喝,然後我有看到一個亮點,探索廚房竟然把可樂仇家放在一起,有百事可樂跟可口可樂可以選,笑死,另外咖啡機可以使用。

IMG_9829

IMG_9827

IMG_9826

 

茶包是用英國皇室專用的Taylors泰勒茶,還有台灣的特別茶包,我記得很久很久以前來吃的時候對於探索廚房的茶包印象不錯,那時年紀小還偷拿了幾包回去沖,真的是年少不懂事。啤酒的部份有Bar啤酒,但我一律都推ASAHI 生啤,一個按鈕就給你黃金比例的泡沫,但是還是要注意喝酒不開車開車不喝酒。

IMG_9825

IMG_9916

 

探索廚房水果甜點區

吃甜點之前先來水果,水果算是多樣的,而且補的也很快,再來水果下面是冰淇淋,一次用兩種品牌,有哈根達斯跟莫凡比,總共有九種口味。

IMG_9817

IMG_9818

IMG_9820

IMG_9819

IMG_9960

 

探索廚房甜點真的很厲害,我再強調一次探索廚房甜點很強,真很重要再說一次探索廚房甜點很強啦,燒仙草跟楊枝甘露隨你吃之外,另外還有滿滿的甜點,每一樣都很精緻。

IMG_9815

IMG_9813

IMG_9910

IMG_9911

 

尤其現在是草莓季,超多款都是草莓甜點,好像草莓不用錢似的,喜歡甜點的人來這邊一定很幸福拉!這種飯店自助餐的甜點幾乎都是碾壓那種單店的吃到飽餐廳,我真的吃的很滿足,然後還有現場現做的可麗餅也好好吃喔!一定要趁熱吃,甜甜蜜蜜的超爽的。

IMG_9872

IMG_9868

IMG_9869

IMG_9904

IMG_9871

IMG_9879

 

台北寒舍艾美酒店探索廚房果然是許多人心目中台北最強的飯店自助餐吃到飽,午餐吃到飽提供的翼板牛和安格斯黑牛牛排一整個超棒的,另外我個人超愛他們家的羊排,一整個都有牛排館等級,再來探索廚房炙燒壽司系列也很棒,我更愛寒舍艾美酒店探索廚房的湯品,真的很好喝,不知道會不會是你心目中的第一名,要不要也來試試看啊!

IMG_9961

 

台北寒舍艾美酒店探索廚房

地址:台北市信義區松仁路38號

交通:捷運市政府站3號出口步行7分鐘

電話:(02)6622-8018

營業時間:早餐0630-1000;午餐1130-1400;下午餐1500-1700;晚餐1800-2130

自助餐價目表:

週一至週四早餐NT$ 890/午餐NT$ 1,590/下午餐NT$ 990/晚餐NT$ 1,590

週五早餐NT$ 890/午餐NT$ 1,590/下午餐NT$ 990/晚餐NT$ 1,690

週六+週日+假日早餐NT$ 890/午餐NT$ 1,690/下午餐NT$ 1090/晚餐NT$ 1,690

探索廚房平日午晚餐吃到飽74折

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Blogimove部落格搬家技術服務