講到好吃的小籠包餐廳，絕對不能錯過來自新加坡的《樂天皇朝》，那浮誇度破表的獨創八色小籠包真的是好吃又好拍。2026年適逢《樂天皇朝》來台10週年，品牌特別推出了以「家常味」為主軸的全新菜單，不管是老客人還是新朋友都有驚喜。這次用餐是位於新莊宏匯廣場的《樂天皇朝新莊店》，位處新莊副都心站旁，交通跟停車都超方便，加上舒適的包廂空間，絕對是新莊聚餐或過年圍爐的熱門餐廳。

｜500盤常客樂天皇朝新莊店

《樂天皇朝新莊店》就開在新莊最熱鬧的宏匯廣場5樓，交通位置哥覺得相當優秀。如果你是搭捷運過來，從捷運新莊副都心站2號出口走過來大約只要5分鐘，這距離真的有夠近。開車的朋友更不用擔心，直接把車停在百貨公司地下的停車場，用餐還能折抵停車費，完全不用在新莊街頭繞來繞去轉圈圈，對於家族聚餐來說，方便性真的很棒，也難怪過年期間預訂幾乎客滿。

一走進《樂天皇朝新莊店》店門口，最吸睛的絕對是那一整面玻璃窗的開放式廚房。我跟你說，《樂天皇朝新莊店》這裡面的師傅真的是沒在休息的，你可以直接看見他們穿著乾淨的白制服，動作俐落在那邊揉麵糰、包餡，還有那經典的18摺小籠包摺痕，全都在你面前實境演出。這種職人精神現場秀，不只看起來很專業，也會讓你覺得吃進嘴裡的點心非常有溫度，衛生看得到，吃起來自然就更放心。

至於《樂天皇朝新莊店》用餐空間的部分，哥真的覺得這裡裝潢得有夠華麗。一進門那個挑高的天花板掛著像葉片一樣的閃亮吊燈，整個大氣到不行。位置安排也很有巧思，除了有坐起來很舒服的橘紅色沙發位之外，整體動線非常寬敞，完全沒有擁擠感。如果是要慶祝過年或是家族聚會，《樂天皇朝新莊店》也有提供隱密性很好的包廂可以使用，坐在裡面吃飯聊天真的很舒服，絕對是新莊一帶聚餐的高質感首選。

｜樂天皇朝菜單價格

樂天皇朝菜單選擇多到炸掉，從招牌的小籠包、點心到熱炒、湯品一應俱全。如果是第一次來或是人多懶得點，哥推薦直接上他們經典的雙人或四人套餐，又或者直接上它們家的十大招牌，價格大約在一人$800到$1000左右，以它的環境跟服務品質來說，哥覺得CP值相當高。現在訂位也方便，透過 線上訂位就能輕鬆預約，不用在現場等到心很累。

｜樂天皇朝推薦必點八色小籠包、翡翠白玉花蔬蒸餃與蘿蔔絲酥餅

特色皇朝小籠包（八色）NT$378元

這道真的不用哥多說，絕對是來店招牌必點。師傅摺小籠包的功夫真的好，每一顆都是經典的18摺。這盤八色小籠包上桌時，會附上一張小卡教你吃的順序：原味、糟溜絲瓜、鮑汁鮑魚、黑松露、起司、蟹粉、蒜香，最後是川香。

老實說，每一種口味都很有層次感。哥跟你說，那個黑松露口味一咬下去香氣整個噴出來，超級強大；還有川香口味帶點微辣的尾韻，整個很解膩。皮薄又不輕易破，裡面的肉汁滿滿的，吃起來有夠爽。

翡翠白玉花蔬蒸餃 NT$168元 (6PC)

這道看起來很像是故宮的翠玉白菜，顏色是利用天然植物去染色的，看起來非常精緻。吃起來口感很爽脆，內餡清爽，是不論長輩還是小孩都會喜歡的味道，非常適合當作中間轉場的菜色。

芥藍炒牛肉 NT$428元

芥藍炒牛肉重點永遠在芥藍，這道用的是幼嫩的芥藍苗，咬起來口感脆度十足。牛肉片處理得非常軟嫩，火侯掌握得很好，整個很合拍，吃起來順口且不會讓人覺得太重油膩，水準有維持住。

一品海鮮豆腐煲 NT$488元

哥跟你說，這道海鮮豆腐煲絕對是白飯小偷，超級配飯！它的芡汁勾得恰到好處，不會太厚，淋在白飯上真的會讓你忍不住大口大口扒飯。裡面的料給得非常有誠意，隨手一撈就是紮實的白蝦仁、口感Q彈的黑玉參還有鮮甜的蛤蜊，豆腐也燒得很入味。最厲害的是它的尾韻，吃起來帶有一點淡淡的花雕酒香氣，整個層次感直接往上提了一階。

金黃涼瓜炸魚片 NT$388元

哥跟你說，要把苦瓜處理成這樣子真的很不簡單，把苦瓜切到超級薄片，裹粉後下鍋油炸，老實說，吃起來的苦味真的很不明顯。咬起來的口感非常脆，真的很像是在吃薯片的感覺，搭配上外酥內嫩的炸魚片，兩者在嘴巴裡面的組合真的很剛好，連平常不太敢吃苦瓜的人應該都能接受。

蒜香排骨 NT$368元

這絕對是老少咸宜的一道料理，《樂天皇朝》的蒜香排骨跟外面一般帶骨的那種不同，師傅直接去骨，切成像是排骨肉片的感覺。口感吃起來紮實卻不柴，重點是那個蒜香味超誘人的，會讓人忍不住一塊接一塊。

金玉排骨翡翠盅 NT$188元 ／ 清燉竹笙雞湯 NT$220元

這兩道湯品都是一人一盅。金玉排骨翡翠盅是很家常的鮮甜，玉米跟排骨燉出來的味道真的很棒，喝起來很溫潤。清燉竹笙雞湯則是那種清雞湯的清甜感，雞肉也不會燉到太柴，在吃完重口味料理後喝一碗，整個胃都暖了。

蘿蔔絲酥餅 NT$150元 (3PC)

這個蘿蔔絲酥餅獲得過「500盤」推薦，哥強烈建議一定要趁熱吃！外皮做成螺旋狀，一層一層的吃起來超酥，完全不油膩。裡面的蘿蔔絲內餡處理得很好，保留了清甜感跟濕潤度，咬下去有種爆漿的錯覺，90分以上水準。

香煎豆沙鍋餅 NT$168元

我覺得這個點心很可怕，原本以為已經吃不下了，結果香煎豆沙鍋餅好吃到哥忍不住又多吃了兩三片。外層煎到很酥脆，內裡則有一點軟Q的口感，豆沙餡微溫入口且完全不會太甜，真的是非常完美的收尾。

玫瑰銀耳露 NT$108元

最後這個甜點也不簡單，你以為只是普通白木耳嗎？裡面用料蠻不錯的，白木耳熬到膠質超明顯，口感滑滑順順。底下還有驚喜，竟然藏了手工紫薯涼圓，吃起來很像是包心粉圓那種Q度，整體甜度適中，非常有層次。

整體來說，《樂天皇朝新莊店》無論是環境、服務還是餐點細節，都有著極高水準。尤其是《樂天皇朝》慶祝來台10週年的新菜單，把家常味做得很有精緻感，幾乎每一到都無雷的好吃。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。