異國料理 2020-03-14

沐越越式料理台北中山店｜超好吃的越南料理適合家庭聚餐｜台北中山｜中山站

當王品不在只是王品時，在任何料理上都很有可能，之前有吃過王品沐越越式料理副牌樂越PhoFun，這次則是來到正牌沐越越式料理，以越南料理為主題的沐越Mu Viet，在台目前有六家分店，以精緻越南料理及超有質感網美風裝潢，一舉成為討論度超高用餐還境超好的台北越南料理餐廳，店內除了單點料理之外，還有2人、4人及6人套餐，很適合家庭或朋友聚餐餐廳。線上優惠預約

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｜沐越越式料理台北中山店介紹與評價

之前布老大跟友人聚會餐廳就在沐越中山，用餐後就讚不絕口給與高評價，不只布老大滿意沐越越式料理台北中山店，在Google網路上沐越中山評價，超過千人以上給與平均4.7分評價，這次如願終於來到沐越中山用餐。沐越越式料理台北中山店為於台北中山北路上，離捷運雙連站步行約5分鐘，離捷運中山站約8分鐘，我們喜歡用完餐後邊走邊散步走到中山站再搭車，一貫的王品選店址的風格，不走店面店，走的是二樓餐廳，大廳有電梯，像我們這種推嬰兒車也不會覺得不方便。

沐越中山營業時間主要是中餐跟晚餐兩個時段，中間有餐間休息時間，也有最後點餐時間，因此如果要加點請記得要提前。沐越越式料理台北中山店用餐環境我只能說非常的舒適，座位還蠻多的，有聚餐專用的圓桌或拼成8人座的大桌，大多都是四人的方桌或圓桌，空間有拉開，我們帶小孩用起餐來都還算蠻舒適，重點是沐越中山整家店的裝潢真的好拍，有許多高質感的法越設計，傳統越月竹編燈籠搭配著熱帶深森林的感覺，不管那個角落都很好拍照。

｜沐越越式料理菜單價格與訂位方式

沐越菜單分成單點跟多人聚餐兩種，單點很適合多人或者是來過多次的老客，大至上就是點你想吃的，平均一道料理大概200元~500元左右，沐越價位上並沒有太貴，但海鮮食材本來就會比較貴，所以沐越菜單的海鮮料理單價就會比較高一些。除了單點之外還有推出2人、4人及6人套餐，平均下來一個人大概的預算為500~600元左右，這樣的平均聚餐費用並不會太高，因為沐越中山算是很夯的台北越南餐廳，幾乎來用餐都要訂位，建議可以提前訂位確保當天不用在那邊候位。線上優惠預約

｜沐越越式料理兩人沐越饗宴套餐

我們一家三口用餐，小小孩就不用額外多算一個人，有提供嬰兒椅跟兒童餐具，沐越越式料理兩人沐越饗宴套餐價格為1098元，加上一成服務費1208元，有前菜、小品、兩道肉品與兩杯飲料，然後還有加點一道清炒高麗菜，主要怕其他東西太重口味，還是點了一份高麗菜給布小啾吃。

夏日青木瓜雞絲沙拉

夏日青木瓜雞絲沙拉，雞絲搭配青木瓜絲然後再撒上花生，看起來就很開胃，吃起來很清爽鮮香，應該是有加上魚露，讓風味上更有層次，建議一定要加上蝦餅一起吃，口感上會更豐富。

焦糖瓦鍋豬

沐越這道焦糖瓦鍋豬看起來很像是台式的紅燒豬肉，整個用焦糖上色非常均勻，有加入香茅跟辣椒去拌炒，吃起來鹹香鹹香，然後微甜度跟微微的辣度，那辣度並不會太明顯，豬肉肥瘦適中口感也很不錯，裡頭還有鵪鶉蛋，整個非常下飯，像是韓式料理一般搭配美生菜沾點酸辣醬吃也很清爽，只是份量來說兩個人剛好，如果人一多就會略顯不足。