位於台中南屯的《南屯豬腳麵線》,真的是台中老字號小吃美食,只要一開店幾乎就是要排隊,其豬腳麵線走的是當歸清湯,料多實在湯頭也很清甜,難怪《南屯豬腳麵線》會有那麼多人會來買,在網路上還有超過3000則評價,蠻多台中在地人或外地人都很推薦,《南屯豬腳麵線》唯一缺點是真的很難停車。
|台中在地老字號美食南屯豬腳麵線
《南屯豬腳麵線》店名真的叫做南屯,也剛好在南屯,應該是之前沒有店名,後來就乾脆以地名當做店名,《南屯豬腳麵線》位置就在五權西路與黎明路交叉口,附近都是車水馬龍,雖然路邊有停車格再過去也有停車場,但中午用餐時段幾乎都是滿的,想吃真的要早點來。
《南屯豬腳麵線》營業時間從10點半一路開到晚上8點半,中午時間來還蠻多人的,外帶的人也不少,生意相當的好,用餐的座位都分成兩個店面,一邊是煮麵線原本的店面,看起來比較亂一點,另一邊則是單純用餐的店面,看起來比較乾淨,醬料那些都有用得好好,桌上還有垃圾桶,但《南屯豬腳麵線》店員不多,所以吃完還要自助收碗整理。
|南屯豬腳麵線菜單價格
南屯豬腳麵線菜單主食是麵線跟冬粉為主,然後可以搭配豬腳、小腸、鴨肉、下水、鴨心與米血,最貴的豬腳麵線也才105元,其他的麵線都沒有破百,價格還能接受,另外還有賣些小菜。
|南屯豬腳麵線推薦必點豬腳麵線與小腸麵線
小腸麵線 NT$95元
《南屯豬腳麵線》的小腸麵線一上來整個份量有點嚇到,小腸多到爆炸,而且小腸不是切成一小塊,而是切成一長條,重點是處理得很乾淨,吃起來軟嫩帶有一點當歸的風味,卻不會太搶,淡淡地中藥味完全不會讓人覺得太重,搭配湯頭也是相當不錯。
豬腳麵線 NT$105元
《南屯豬腳麵線》的豬腳是滷白豬腳,不是那種爌肉豬腳,裡面有三到四塊豬腳,部份帶骨帶皮,吃起來豬皮非常的Q軟,相當的好吃,再來瘦肉部份帶有嚼勁,可是完全不乾,整根豬腳邊啃邊吃還蠻爽的,一定要沾醬料吃更為鹹香帶有一點微微辣度,麵線給的份量還蠻多的,吃起來還有口感,不會太軟爛,湯頭是當歸湯頭但中藥味並不會太重,很清甜回甘。
米血乾 NT$45元
《南屯豬腳麵線》米血乾特別強調米的感覺,所以吃起來米粒的存在感超明顯,咬起來口感很有層次,沾點醬料一起吃比較有味道。
《南屯豬腳麵線》不愧是老店中的老店,豬腳麵線吃起來不論是豬腳還是麵線吃起來表現都是相當不錯,連小腸麵線整個份量都很爆,只是《南屯豬腳麵線》店的生意不錯,所以在整理的時候會比較慢一些,可是人都還蠻親切的,台中小吃美食推薦《南屯豬腳麵線》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。
南屯豬腳麵線
地址:台中市南屯區五權西路二段702號
電話:(04)2389-8177
營業時間:1030~2030
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