南投美食旅行 2023-10-20

牛朝餐坊｜隱藏在南投日月潭山林鄉間小路的鐵皮屋餐廳大推土雞跟剝皮辣椒炒絲瓜

Item: 牛朝餐坊
Rating: 5
Author: tsaiapei

當你懷疑是不是走錯路的時候，沒錯你就已經快到南投魚池隱藏在山林的鐵皮屋餐廳《牛朝餐坊》，要到餐廳要走一段超小的鄉間小路，雖然《牛朝餐坊》餐廳隱藏在山林間，雖然外觀是個不起眼的鐵皮屋，但賣的土雞野菜都相當不錯，價格也是很公道，《牛朝餐坊》在網路上也有4.4顆星的高分，是相當不錯的日月潭美食。

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｜藏在深山裡的鐵皮屋餐廳牛朝餐坊

《牛朝餐坊》位於南投縣魚池鄉的山林裡，靠近暨南大學，到《牛朝餐坊》直接用Google導航，當你路越開越小條，當你懷疑是不是走錯，那你就對了，Google也對了，就快到《牛朝餐坊》，整個餐廳的外觀看起來很像是青菜園那種鐵皮屋餐廳，地點真的很神秘，建築也很有鄉野餐廳的感覺，餐廳外一整排都是櫻花樹，盛開時應該超漂亮的，之前也蠻多名人有來過。

《牛朝餐坊》用餐環境就是外觀是鐵皮屋，裡面是用竹棚搭好，幾乎都是圓桌為主，還有好幾個包廂，來這邊用餐還蠻有感覺的，當天平日中午來用餐，還有三四桌客人，以這樣子的生意來說真的算不錯，《牛朝餐坊》餐廳前面還有賣蜂蜜跟自己醃的筍子，內用有免費的紅茶，紅茶是用魚池當地的茶葉，喝起來味道真的很香。

｜牛朝餐坊菜單價格

牛朝餐坊菜單是沒有紙本的，要點餐就要到櫃台前的黑板上點餐，餐點有時會看當天的食材而有所不同，除了魚以外餐點都有分大小份，小份大概3~5人差不多，大份應該是6~10人的份量，價格並不會太貴，接待的大姐是說《牛朝餐坊》招牌必點就是黑板前五樣，就直接點全點，白飯是以人頭算吃到飽。

｜牛朝餐坊推薦必點土雞跟剝皮辣椒炒絲瓜

乾煎魚佐醬汁 NT$400元

乾煎魚佐醬汁感覺像是剁椒魚頭，但吃起來一點都不會辣，不敢吃辣的也可以試試看，大概就只有辣的香氣，辣度應該算是微微微微辣，問店員用的是什麼魚說是台灣鯛魚，其實就是吳郭魚，哈哈，大火去煎的吳郭魚，火候掌錯握的很好，外層很酥香，內裡的魚肉則是很細緻相當好吃，配上醬汁跟蔥蒜辣椒，味道會更重一些，是比較爽快。