南投美食旅行

‎漫。島美式餐酒館ChillBar|南投埔里越夜越有氛圍的餐酒館煙燻肉排真的相當厲害

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漫。島美式餐酒館》是2022年底才新開幕的埔里餐酒館,可是不是那種酒很多調酒很厲害但餐很一般的餐酒館,網路上對於《漫。島美式餐酒館》大多的評價對於其美式風格的漢堡與煙燻肉排都蠻推薦,而且《漫。島美式餐酒館》用餐環境很有英式風格,用起來餐來氛圍很好,很適合聚餐的埔里餐酒館。

 

|南投埔里超有fun的餐酒館‎漫。島美式餐酒館ChillBar

漫。島美式餐酒館》就位於南投埔里小鎮,在中山路二段上,附近有埔里最有名的肉圓菊肉圓,可惜當天到的時候已經收攤,開車來《漫。島美式餐酒館》可以停在附近的南昌街收費停車場,從那邊再走過來大約是3分鐘的步行時間,但如果你是來埔里旅行,建議不要開車,因為來這一定會想喝點小酒,喝酒不開車,開車不喝酒。

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漫。島美式餐酒館》門口放著重機跟偉士牌,然後整個裝潢很有英國雅痞紳士的感覺,走進去就是一間酒吧,一間餐酒館,越晚氛圍越舒服,有一種慵懶感的微醺感,桌上擺的布很像是哈利波特的魔法學校,到處都有《漫。島美式餐酒館》老闆自己從學生時代到現在的收藏,看起來有一點亂,卻處處是寶藏。

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漫。島美式餐酒館》本身確實是一間酒吧,年輕老闆自己說自己就是這間店這個島的島主,島主還蠻健談的,想要跟他聊酒也可以,想要跟他隨便胡扯亂聊也可以,算是小鎮上少數有夜生活的埔里餐酒館,晚上在埔里聚餐想要喝個兩三杯,來《漫。島美式餐酒館》真的是個很放鬆的選擇。

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|‎漫。島美式餐酒館ChillBar菜單價格

漫島美式餐酒館菜單一大部份是調酒、精釀啤酒跟飲料,另一部份則是烤物主餐、香腸綜合拼盤、漫堡與小點等餐飲,不太像是不能吃飽的酒吧,餐點看起來份量上都還算蠻多的,而且多人來點烤物主餐分享著吃好像都不錯。每人低消一杯飲品,竟然沒有收10%服務費,這還蠻不錯的。最好笑的是漫島美式餐酒館菜單還有島民介紹,我還以為我在打RPG電玩勒!

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|‎漫。島美式餐酒館ChillBar推薦必點煙燻肋排

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起司條 NT$150元

帶小朋友來點這個就對了,會牽絲的起司條小朋友都很愛,吃起來帶有鹹香,就當開胃小點還不賴。

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手打牛肉漫堡 NT$250元

漫。島美式餐酒館》手打牛肉漫堡的漢堡肉都是自己打自己處理,連外層的麵包也是自己做的,是用小麥去做的,口感會比較紮實一點,帶有一些韌性,也比較有彈性,島主有特別交帶一定要趁熱吃,要不然麵包冷了會更韌一些,漢堡肉還蠻紮實,咬下去肉汁感很明顯,吃起來頗爽的,這樣子一份才250元,便宜啊!

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紳士煙燻牛排 NT$900元

紳士煙燻牛排看起來就頗厲害的,主要是用龍眼木經過12小時的煙燻,看起來好像有一點乾,但吃起來實則不然,整體的口感不會太硬,口感蠻軟嫩的,重點是味道有經過煙燻,本身帶有烤過的焦味跟厚重的香氣,很有層次的,搭配的烤馬鈴薯也蠻好吃的。

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長時間煙燻的牛肉,吃起來竟然還有帶有肉汁感,還蠻厲害的,用的應該是牛腱肉的部位,中間雖然都有帶筋,吃起來完全沒有筋感,有配兩種醬料可以使用,一種是用肉汁去做成的燒烤醬,有加蘋果汁下去,沾著吃會有一股甜香,另一種則是鬼椒醬,會偏辣一些,但那個辣度還蠻爽快的。

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島主煙燻下肋排(含骨頭)20OZ  NT$900元

島主煙燻下肋排總共好幾根,這樣子20oz才賣900元,我是覺得有一點便宜啊!一樣也是先用龍眼木煙燻過,至少是6小時,最後再抹上燒烤醬上去,整個看起來就超誘人的,感覺就很好吃,一樣是有配上加了蘋果汁的燒烤醬跟帶有辣度的鬼椒醬,本來想說份量還蠻多的,結果我們三大個人分越吃越涮嘴,竟然莫名的就吃完了。

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漫。島美式餐酒館》這個豬肋排還蠻厲害的,吃起來味道算蠻重的,但咬下去裡面就是油脂感超豐厚的,肉汁就這樣子出來,而且味道上還有煙燻過的香氣,不用沾醬單吃就覺得很爽,另外還有軟骨的部份可以啃,口感上也有加分,然後還能隨時交換口味,沾醬之後風味又是不一樣的感覺。

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島主特調 NT$400元

就跟之前去過的很多厲害的酒吧一樣,身為bartender的島主會詢問你今天想要來點重的還是要點輕點,基底酒有特別想要的嗎?原則上就是根據你的心情選擇特調出一杯你自己專屬的調酒,會因基底酒不同價格落在300元到500元之間,今天我喝的是用蘭姆酒當做基底,調出一杯爆幹濃的,喝起來不是一開始就很烈,但喝起來就是濃郁又很有深度,還蠻爽的。

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白露紅茶啤酒/可可夜總會 NT$200元

除了調酒之外還有精釀啤酒跟奶昔等等,沒想到竟然有賣吉姆老爹這款白露紅茶啤酒,主要是茶香跟啤酒結合的很好,不會互搶,喝起來很順很有味道。可可夜總會是用香草冰淇淋加上可可粉與巧克力去調的,看起來熱量頗高的,但喝起來真的還蠻爽的。

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沒想到在埔里小鎮市區竟然有這麼一家這麼有特色的餐酒館,《漫島ChillBar餐酒館》真的還蠻強的,你喜歡吃煙燻過的牛排或者是豬肋排,這邊絕對是你最佳選擇,吃起來味道真的很有層次,肉肉攻擊下來有夠爽的,超有特色的埔里美食餐廳推薦《漫。島美式餐酒館》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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漫。島 美式餐酒館 ChillBar/Cafe 奶昔 美式煙燻肉、風格調酒專賣

地址:南投縣埔里鎮中山路二段436號

電話:0988-664-331

營業時間:平日1700~0100/周五~周六1500~0100(週四公休)

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