《漫。島美式餐酒館》是2022年底才新開幕的埔里餐酒館，可是不是那種酒很多調酒很厲害但餐很一般的餐酒館，網路上對於《漫。島美式餐酒館》大多的評價對於其美式風格的漢堡與煙燻肉排都蠻推薦，而且《漫。島美式餐酒館》用餐環境很有英式風格，用起來餐來氛圍很好，很適合聚餐的埔里餐酒館。
｜南投埔里超有fun的餐酒館漫。島美式餐酒館ChillBar
《漫。島美式餐酒館》就位於南投埔里小鎮，在中山路二段上，附近有埔里最有名的肉圓菊肉圓，可惜當天到的時候已經收攤，開車來《漫。島美式餐酒館》可以停在附近的南昌街收費停車場，從那邊再走過來大約是3分鐘的步行時間，但如果你是來埔里旅行，建議不要開車，因為來這一定會想喝點小酒，喝酒不開車，開車不喝酒。
《漫。島美式餐酒館》門口放著重機跟偉士牌，然後整個裝潢很有英國雅痞紳士的感覺，走進去就是一間酒吧，一間餐酒館，越晚氛圍越舒服，有一種慵懶感的微醺感，桌上擺的布很像是哈利波特的魔法學校，到處都有《漫。島美式餐酒館》老闆自己從學生時代到現在的收藏，看起來有一點亂，卻處處是寶藏。
《漫。島美式餐酒館》本身確實是一間酒吧，年輕老闆自己說自己就是這間店這個島的島主，島主還蠻健談的，想要跟他聊酒也可以，想要跟他隨便胡扯亂聊也可以，算是小鎮上少數有夜生活的埔里餐酒館，晚上在埔里聚餐想要喝個兩三杯，來《漫。島美式餐酒館》真的是個很放鬆的選擇。
｜漫。島美式餐酒館ChillBar菜單價格
漫島美式餐酒館菜單一大部份是調酒、精釀啤酒跟飲料，另一部份則是烤物主餐、香腸綜合拼盤、漫堡與小點等餐飲，不太像是不能吃飽的酒吧，餐點看起來份量上都還算蠻多的，而且多人來點烤物主餐分享著吃好像都不錯。每人低消一杯飲品，竟然沒有收10%服務費，這還蠻不錯的。最好笑的是漫島美式餐酒館菜單還有島民介紹，我還以為我在打RPG電玩勒！
｜漫。島美式餐酒館ChillBar推薦必點煙燻肋排
起司條 NT$150元
帶小朋友來點這個就對了，會牽絲的起司條小朋友都很愛，吃起來帶有鹹香，就當開胃小點還不賴。
手打牛肉漫堡 NT$250元
《漫。島美式餐酒館》手打牛肉漫堡的漢堡肉都是自己打自己處理，連外層的麵包也是自己做的，是用小麥去做的，口感會比較紮實一點，帶有一些韌性，也比較有彈性，島主有特別交帶一定要趁熱吃，要不然麵包冷了會更韌一些，漢堡肉還蠻紮實，咬下去肉汁感很明顯，吃起來頗爽的，這樣子一份才250元，便宜啊！
紳士煙燻牛排 NT$900元
紳士煙燻牛排看起來就頗厲害的，主要是用龍眼木經過12小時的煙燻，看起來好像有一點乾，但吃起來實則不然，整體的口感不會太硬，口感蠻軟嫩的，重點是味道有經過煙燻，本身帶有烤過的焦味跟厚重的香氣，很有層次的，搭配的烤馬鈴薯也蠻好吃的。
長時間煙燻的牛肉，吃起來竟然還有帶有肉汁感，還蠻厲害的，用的應該是牛腱肉的部位，中間雖然都有帶筋，吃起來完全沒有筋感，有配兩種醬料可以使用，一種是用肉汁去做成的燒烤醬，有加蘋果汁下去，沾著吃會有一股甜香，另一種則是鬼椒醬，會偏辣一些，但那個辣度還蠻爽快的。
島主煙燻下肋排（含骨頭）20OZ NT$900元
島主煙燻下肋排總共好幾根，這樣子20oz才賣900元，我是覺得有一點便宜啊！一樣也是先用龍眼木煙燻過，至少是6小時，最後再抹上燒烤醬上去，整個看起來就超誘人的，感覺就很好吃，一樣是有配上加了蘋果汁的燒烤醬跟帶有辣度的鬼椒醬，本來想說份量還蠻多的，結果我們三大個人分越吃越涮嘴，竟然莫名的就吃完了。
《漫。島美式餐酒館》這個豬肋排還蠻厲害的，吃起來味道算蠻重的，但咬下去裡面就是油脂感超豐厚的，肉汁就這樣子出來，而且味道上還有煙燻過的香氣，不用沾醬單吃就覺得很爽，另外還有軟骨的部份可以啃，口感上也有加分，然後還能隨時交換口味，沾醬之後風味又是不一樣的感覺。
島主特調 NT$400元
就跟之前去過的很多厲害的酒吧一樣，身為bartender的島主會詢問你今天想要來點重的還是要點輕點，基底酒有特別想要的嗎？原則上就是根據你的心情選擇特調出一杯你自己專屬的調酒，會因基底酒不同價格落在300元到500元之間，今天我喝的是用蘭姆酒當做基底，調出一杯爆幹濃的，喝起來不是一開始就很烈，但喝起來就是濃郁又很有深度，還蠻爽的。
白露紅茶啤酒／可可夜總會 NT$200元
除了調酒之外還有精釀啤酒跟奶昔等等，沒想到竟然有賣吉姆老爹這款白露紅茶啤酒，主要是茶香跟啤酒結合的很好，不會互搶，喝起來很順很有味道。可可夜總會是用香草冰淇淋加上可可粉與巧克力去調的，看起來熱量頗高的，但喝起來真的還蠻爽的。
沒想到在埔里小鎮市區竟然有這麼一家這麼有特色的餐酒館，《漫島ChillBar餐酒館》真的還蠻強的，你喜歡吃煙燻過的牛排或者是豬肋排，這邊絕對是你最佳選擇，吃起來味道真的很有層次，肉肉攻擊下來有夠爽的，超有特色的埔里美食餐廳推薦《漫。島美式餐酒館》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！
漫。島 美式餐酒館 ChillBar/Cafe 奶昔 美式煙燻肉、風格調酒專賣
地址：南投縣埔里鎮中山路二段436號
電話：0988-664-331
營業時間：平日1700~0100／周五~周六1500~0100（週四公休）
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