南投市場美食怎麼能錯過這家在地超過一甲子的《友德南投意麵》。位於南投市中山街市場內，每到用餐時間就是滿滿排隊人潮，《友德南投意麵》假日更是常常要等上半小時以上才能吃到。這家店可是許多在地人從小吃到大的記憶，不管是想要找傳統小吃，還是體驗最道地的南投意麵風味，來《友德南投意麵》準沒錯，在網路上也有超過1500則的好評。

 

｜南投市場60年老店友德南投意麵

《友德南投意麵》就在南投市區中山街的傳統市場裡，騎車或開車過來都相當方便，市場周邊也有停車場可利用。《友德南投意麵》店面外觀掛著「60年老店」的招牌非常顯眼，還沒走近就能看到攤位前滿滿的候位人潮。

 

《友德南投意麵》用餐空間以騎樓座位為主，簡單的桌椅與電風扇，充滿古早味氛圍。《友德南投意麵》雖然環境不是豪華餐廳，但卻是最貼近生活的南投市場美食體驗，現場人聲鼎沸，熱鬧的氛圍讓人感覺特別親切。

 

｜友德南投意麵菜單價格

友德南投意麵菜單品項很多，主食包括意麵、意涼麵、陽春麵、黃麵、冬粉、米粉、粿仔條、餛飩麵等，價位大約 NT$35～85元。還有魯肉飯、肉羹飯、意肉飯等選擇，完全滿足不同口味需求。湯品類像是肉羹湯、餛飩湯、空心菜肉湯、冬粉肉湯、綜合湯等，大多落在 NT$25～55元。小菜則有滷蛋、油豆腐、豆干、滷丸、米血、香Q豆干等，價格從 NT$10～40元不等，相當親民。

 

 

｜友德南投意麵推薦必點意麵與意涼麵

 

意麵 NT$35元

意麵是店裡的招牌，吃起來Q度十足，麵條瀝得很乾爽，完全不影響口感。搭配上鹹香帶勁的滷汁，讓整碗麵多了厚實風味，可以加上東泉辣椒醬，吃起來帶有鹹香甜與微辣。很多老客人來就是點上一碗乾意麵，再配碗湯，簡單卻最能吃出在地老字號的真功夫。

 

意涼麵 NT$50元

這碗算是隱藏版人氣餐點，吃起來有點像嘉義涼麵，但少了白醋的酸味。麻醬調得剛剛好，與Q彈的意麵結合特別清爽，不會過膩。夏天來一碗意涼麵真的超適合，涼爽中又保有濃厚的香氣，是南投美食裡很有特色的一款。

 

 

肉羹餛飩 NT$45元

湯頭清甜，帶有筍子的香味，喝起來沒有太多複雜調味，就是很純粹的美味。肉羹調味剛好不會太鹹，餛飩皮薄餡滿，搭配起來口感相當好。一碗下肚既能暖胃也能解饞，難怪許多人會把它列為意麵的最佳配湯。

 

貢丸 NT$10元／油豆腐 NT$10元

小菜必點的雙拼，貢丸吃起來就像台南米糕會搭配的滷丸，滷汁入味又保有嚼勁；油豆腐則是整塊吸飽滷汁，咬下去鹹香爆汁，配麵配飯都超搭。

 

香Q豆干 NT$40元

屬於冷滷做法，口感Q彈有勁，鹹香中越嚼越香，單吃或是當下酒菜都很合適。這道小菜雖然簡單，但卻有讓人忍不住想再點一份的魔力。

 

老實說《友德南投意麵》不只是南投意麵的代表，更是許多人心目中的南投美食地標。從麵條到古早味滷味，每一口都充滿市場裡的生活感。下次來南投市場逛一圈，千萬別錯過這碗60年傳承的排隊意麵。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。