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青島豆漿店|都2024年了!沒想到在台北還能吃到傳統烤爐去烤的燒餅肉餅早餐

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台北超低調的傳統早餐店《青島豆漿店》,討論度沒有像附近的鼎元豆漿或是阜杭豆漿來得多,但《青島豆漿店》店門口總是有一堆喜歡老味道的客人,光是看門口顧烤爐的職人阿伯就,就會覺得烤出來的燒餅餅類應該蠻厲害的,在網路上就有將近1500則評論,蠻多客人會推薦《青島豆漿店》的肉餅、韭菜盒子與燒餅。

 

|中正紀念堂旁傳統早餐老字號青島豆漿店

位於杭州南路上面《青島豆漿店》,較靠近信義路一段,從店門口就能看得到中正紀念堂,但是從捷運中正紀念堂站走過來大概要花上15分鐘,反而是從捷運東門站走來《青島豆漿店》比較近一些,2號出口步行過來大約是6分鐘的路線,用Google地圖去查詢《青島豆漿店》會發現有兩家店,但其實這兩家店都沒有關係,杭州南路是比較有名氣一些。

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青島豆漿店》店面真的不大,真的也很低調,最大的特色就是可以看得到現場裡面會現擀著皮做餅,而外面有兩個傳統烤爐再烤餅,《青島豆漿店》以前可以內用跟外帶,只是內用的座位不多,平日來買還是要小排一下,但《青島豆漿店》整家店看起來以前應該會有很多日本客人,店裡面都會有日文翻譯。

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現在這種傳統早餐店大多換成電烤箱了,像《青島豆漿店》這樣子用傳統烤爐烤餅真的沒幾家,其實是沒有電烤箱那麼有效率,一定要有個人在那邊顧火,但烤出來的餅會比較有個性有特色,《青島豆漿店》兩位烤餅職人級的阿伯,看起來超帥的,感覺就不怕燙,而且很好笑是下面烤餅,上面煮水,一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲。

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|青島豆漿店菜單價格

青島豆漿菜單看起來就很簡單,就是傳統的燒餅油條、豆漿跟蛋餅,比較特別就是多了韮菜盒與蘿蔔絲餅,這個在下午茶點心比較常見,早餐卻很少看到,價格也都還好,蛋餅賣20元、燒餅油條一套也才40元,油條本來15元,現在是20元,但也不貴,看別人分享青島豆漿菜單上面還有特別印了日文,看得出來以前真的很多日本遊客會專門來吃。

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|青島豆漿店推薦必點肉餅、燒餅油條

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燒餅油條夾蛋 NT$50元

青島豆漿店》燒餅加油條夾蛋燒餅本身也是碳烤的,所以外面烤得酥脆然後又碳烤的香氣,然後內裡就是比較軟的口感,油條本來以為會偏軟,但是咬下去很酥,不是那種硬脆的老油條,放冷吃會比較韌一點,帶有一點油感,但那油不會讓人家覺得不舒服,蔥蛋有加一點醬油讓整個味道還蠻明顯的,整體來說真的大推好吃。

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肉餅 NT$30元

青島豆漿烤肉餅1個才賣30元,價格真的還蠻親民的,最誇張是裡面的肉汁,真的超多的,多到邊吃邊吸,而且都是現場烤好的,湯汁還是很滾燙,肉餡還蠻紮實,吃起來味道真的還不錯,蔥也是放很多,香氣蠻足夠的,餅皮很酥有碳烤的味道,內餡如果加胡椒,你說是下午點心的胡椒餅我都會信,哈哈,好吃到難怪會有那麼多人一定要來吃這個烤肉餅。

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豆漿 NT$25元

青島豆漿店》的豆漿是走焦香味豆漿的,跟前一陣字去吃過的板豆莊豆漿其焦香味處理的不錯,雖然有些賣焦香豆漿會讓你覺得很傳統,可是那個平衡感沒取好,就會覺得全都是焦香反而原本豆漿的豆香就不不明顯,可是這邊兩者的味道都有,真的不錯,只是甜不高一些些,不管如何真的好喝。

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老實說《青島豆漿店》完全不輸給阜杭豆漿,就只差品項真的沒人家多,而且真的很低調,《青島豆漿店》用傳統烤爐出的燒餅、烤肉餅真的有一種迷人的味道,再加上那焦香的豆漿,如果住附近或在是在附近上班應該是會每天都來吃的,下次還蠻想來試試看蘿蔔絲餅跟韮菜盒,感覺也是很厲害的。

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青島豆漿店

地址:台北市中正區杭州南路一段139-3號

交通捷運東門站2號出口步行6分鐘

電話:(02)2393-4958

營業時間:0530~1130(週日公休)

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