中和南勢角在地人推薦的中和涼麵《邱家川味涼麵》,連哥之前住在南勢角幾乎每個月都會吃上好幾回,《邱家川味涼麵》在網路上的評價也都還不錯,很多人都說醬汁香氣很足夠,花椒油也是很香,在配上較粗的小黃瓜絲,會越吃越涮嘴,雖然《邱家川味涼麵》有賣麵線,但大部份來的都是一盤涼麵配上一碗湯。
|中和南勢角在地人氣涼麵邱家川味涼麵
《邱家川味涼麵》就在南勢角景新街467巷,這邊過去就是興南市場,附近就有好幾家不錯的小吃店,像是南勢角陽春麵、大胖肉羹魯肉飯與珊珊臭豆腐,從捷運南勢角站走過來《邱家川味涼麵》大約8分鐘的距離,是比較有距離一些,但來吃的幾乎都是在地人。
《邱家川味涼麵》營業時間從早上5點營業到傍晚,是生意還不錯的中和涼麵店,跟連城路那邊洪家走的路線不太一樣,店裡面有整理過,比起以前來說,更明亮許多,早上來外帶的人也是不少。
|邱家川味涼麵菜單價格價錢
邱家川味涼麵菜單上主要就賣三樣東西,涼麵、味噌湯跟大腸麵線,不論是涼麵還是大腸麵線,小碗價格都是40元,大碗的價格是50元,還有加大是65元,然後味噌湯價錢是25元,真心覺得很厲害,只賣三樣東西就能賣超過30年,而且這樣的價格等與打槍許多台北涼麵店。
|邱家川味涼麵的大碗涼麵與味噌湯
涼麵(大) NT$50元
《邱家川味涼麵》的麻醬味比較重一些,但不拖泥帶水,很耐吃,帶有一點微甜,麵量可以,大碗的價格跟台北市小碗一樣,但份量多很多,蒜味有但不明顯,你也可以選擇不加蒜,現刨小黃瓜處理的不錯,切的很粗,吃起來很脆又不會咬舌,加花椒辣油很舒服,這是有前段跟後段的辣麻感,一口會在嘴唇感受辣度,接著是從喉韻出來,還不錯。
味噌綜合湯 NT$55元
《邱家川味涼麵》是走偏酸一點的味噌湯,份量真的給的很多很不錯,豆腐小魚干柴魚是整個味道的本體,還不錯,整個用料也很食在,蛋花與貢丸的搭配也是相當可以,算是以湯頭跟用料取勝的味噌湯。
《邱家川味涼麵》真的是我最常吃的涼麵,雖然覺得有一點略顯不足,但就是很耐吃,就是早餐不知道要吃甚麼的時候,就會很自動來《邱家川味涼麵》報到,不得不說《邱家川味涼麵》的小黃瓜處理的不錯,然後那個花椒油我覺得真的是特色,有些阿伯直接都是加了好幾匙。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 陳記燒臘|吃飯時間都在排隊的永和香港陳記燒臘快餐店白飯跟燒臘給的像座小山
- 知名度牛排|南勢角巷子裡用餐環境像是韓式咖啡廳的排隊台式牛排館
- 太極鰲車輪餅|傳說中內餡多到爆吃2個就會飽的板橋車輪餅記得一定要提前預訂
- 阿城鵝肉 土城總店|連續四年被米其林必比登推薦過的鵝肉總店每一樣幾乎都無雷
- 萬金紅茶冰|看起來超不起眼的小店三重最神秘紅茶店搬家了!必點隨便奶一點
- 蜜廚中式料理|前往烏來路上超不明顯的隱藏版私房料理必點醉豬腳
- 明水然・樂 板橋重慶店|只要1600元起就能吃得到波士頓龍蝦、北海道干貝與日本A5和牛等14道鐵板燒料理
- 童年福隆便當總店|在地人推薦好吃三重便當只賣一種口味只要75元肥瘦肉都可以客製