朱進發 Saengchai Phochana在那

BTS東羅站步行約7分鐘，762/5-6 Sukhumvit Rd Khlongton, Khlongtoey, 曼谷

朱進發 Saengchai Phochana營業時間

1800~0400，只開晚上，是曼谷的宵夜場

曼谷 2023-02-01

Saengchai Phochana 朱進發｜最多明星來光顧的曼谷深夜熱炒店然後賣的是百銖熱炒價格

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晚上才有開最多明星來吃過的曼谷宵夜《Saengchai Phochana》，《Saengchai Phochana》是位於東羅附近開到凌晨四點的曼谷深夜食堂，主要都是賣中式熱炒跟泰式海鮮為主，以曼谷美食來說消費相對便宜許多，大多都是百銖價格，因為是華人開的也有中文名字叫作朱進發，《Saengchai Phochana》在網路上有超過千則評價，是在地人都會來的曼谷宵夜美食。

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｜整面都是明星合照的深夜食堂朱進發Saengchai Phochana

《Saengchai Phochana》在曼谷宵夜美食蠻出名的，應該是前幾代是華人，所以店名叫做朱進發，就位於素坤逸路靠近東羅附近，從BTS東羅站走過來大約是6~7分鐘，大部份應該都是開車或坐車來的比較多，記得定位在《Saengchai Phochana》，主要營業時間是從晚上6點才開門一路賣到凌晨4點，很多從東羅夜店酒吧出來想吃點東西都會來這。

據網友分享是說《Saengchai Phochana》以前真的就是一間小小的店，然後就從小小兩個店面開到現在直接是整排四五個店面，你就知道生意有多好了，《Saengchai Phochana》最有名就是整面牆的合照，有些網路媒體還會以有近半泰國明星名人都來過的餐廳來稱之，那整面的照片也是店裡面的一個特色，室內座位冷氣比較大一些，部份人還蠻喜歡坐在人行道上用餐。

｜Saengchai Phochana 朱進發菜單

《Saengchai Phochana》店名都叫做朱進發，你就知道菜單上面的菜色大多會有一些中式料理，大概有7成左右是中式料理，有3成是泰式菜，當然也有觀光客最愛的蝦子跟螃蟹料理，海鮮部份價格是要稱重，其餘大部份菜色都有明確標價，價格都在100銖到300銖左右，反正消費起來就像是台灣的百元熱炒店，菜單沒有中文，只有英文跟日文，但有圖示。

｜Saengchai Phochana 朱進發推薦必點

因為是晚班機到曼谷住在東羅站附近的Oakwood Studios Sukhumvit Bangkok，到飯店大約是12點，吃的選擇真的不多，但走路大約是8分鐘距離的《Saengchai Phochana》朱進發真的是不錯的選擇，然後記得到泰國曼谷用餐，通常都會上冰塊跟水，那些都是要額外收費的，就當做是基消，如果不要就請他們拿回去就好。

鹽酥泰式炸雞 150฿

炸雞處理的很像是鹹酥雞，吃起來比較乾一些，但不會太乾扁，重點是在那沾醬，看起來像是蕃茄醬，但沾來吃是甜辣醬，讓炸雞吃起來比較潤一些。

潮洲滷鴨 150฿

潮洲滷鴨是比較像是中式潮洲菜色，每一個潮洲師傅都有自己獨特的滷汁，也算是《Saengchai Phochana》招牌菜色之一，原則上滷的味道很透，吃起來鹹香卻不過鹹，肉質也很軟嫩，搭配鴨血也是相當好吃，比起另一家東羅宵夜熱炒55泰式料理餐廳處理的更好吃，基本上都不會覺得乾，然後都還是很濕潤很夠味。