吃了會上隱的三重老派早午餐《三重阿田麵》,位於光興街巷弄裡它可是傳承了70年的老味道,《三重阿田麵》跟台北市赤峰街阿田麵是親戚關係,但現在都是各自獨立經營,開在三重的《三重阿田麵》每天早上七點半開門就有人在排隊,真的非常強大,在這邊用餐有種三重在地鄰里的親切感,真的是許多三重人的回憶。
|三重光興街美食三重阿田麵
《三重阿田麵》的地點就在三重區光興街上,從捷運台北橋站走過來大約8到10分鐘,交通還算方便,但如果是開車來的話,路比較窄,建議在附近找好停車場再走過來。《三重阿田麵》的店面真的非常有傳統小吃感,門口擺著幾張白鐵桌椅,旁邊還常看到送瓦斯的桶子和疊高高的碗。


走進《三重阿田麵》店裡,那種古早味撲面而來,沒有什麼華麗的裝潢,就是很日常的麵攤。你看那個煮麵的攤位,白煙裊裊,老闆夫妻倆跟兩個小孩手沒停過地在大鍋裡燙麵、撈餛飩,旁邊一整盆滷得油亮的滷蛋看起來就超欠吃。《三重阿田麵》這種氛圍我跟你說,吃的就是一種感覺,非常有味道。




|三重阿田麵菜單價格
阿田麵菜單非常單純簡單,主要就是分「半套」、「全套」跟「三合一」,價格大約在60元到85元之間。半套就是麵加上兩片瘦肉;全套是麵加上肉片,還多了一顆滷蛋;三合一就肉片、滷蛋再加上餛飩,全都要就選這個。麵體有寬麵、油麵、米粉三種選擇,哥建議第一次來的人直接攻頂三合一,或是選寬麵的全套,吃起來層次最豐富。

|三重阿田麵推薦必點三合一

全套寬麵(肉+蛋) NT$75元
如果你想試試看口感更好的麵,選寬麵就對了。寬麵吸附湯汁的能力不錯,咬起來帶有一點嚼勁,不會太爛。全套比半套多了一顆滷蛋,這顆蛋滷得相當透徹,蛋黃吃起來很香。最讓我驚訝的是它的肉片,雖然看起來都是瘦肉,但處理得非常好,吃起來完全不會太硬或太柴,反而是有一種軟嫩的口感。配上麵條一起入口,整個很搭,老實說,這就是簡單卻又不平凡的古早味。



三合一(肉+蛋+餛飩) NT$85元
三合一絕對是阿田麵的招牌必點!一碗麵裡有肉片、滷蛋跟餛飩,整個澎湃到不行。湯頭看起來很清,但喝起來有種淡淡的豬油香氣跟肉質的甜味,非常有90分以上的水準。餛飩是店家當天現包的,你可以看到托盤上整齊排列著剛包好的餛飩。皮不會太厚,吃起來非常滑溜,內餡的豬肉很新鮮,沒有討人厭的腥味,咬起來很順口。



整體來說,《三重阿田麵》就是那種你久久不吃會想念,吃了之後會覺得「對,就是這個味」的店。環境雖然簡陋了點,但《三重阿田麵》餐點的實力絕對是可以的。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。
- 地址:新北市三重區光興街34號
- 交通:捷運台北橋站步行約8分鐘
- 電話:(02)2975-5559
- 營業時間:07:30–14:00(週日、週一公休)
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷!


