中式餐廳

[美食]台北大直-唐點小聚美麗華店-好吃好拍又好玩的港式茶餐廳

132 Shares

好吃好拍又好玩的港式茶餐廳

網美療癒式港點讓人直覺可愛

唐點小聚美麗華店

IMG_8828

 

唐點小聚美麗華店Social Place是香港唐宮小聚在台灣的第二家分店,位於大直美麗華百貨公司的五樓,店內的擺設都是緊扣著港式茶餐廳與屋村的感覺,但有給與現代的色澤,餐點有四十多道港式茶點與粵菜料理,每一道都極具特色,唐點小聚要用餐的消費者感受不只要好吃、還要好拍,進來還要覺得好玩。

IMG_8652

IMG_8649

 

唐點小聚是一間以新潮粵菜與港式點心為主的中式餐廳,去年在市民大道開第一家店後,深受許多消費者的喜愛,因此選在大直美麗華百貨公司五樓的FOOD TALK設立第二家分店,離捷運劍潭站不到五分鐘的距離,美麗華百貨五樓的FOOD TALK我記得過去這一區塊是宴客餐廳,現再改成多間特色餐廳,讓大直內湖一帶的住戶有了更多的選擇。

IMG_8872

IMG_8873

 

走進唐點小聚,第一點你會有點錯覺,這真的是一家港式點心的中式餐廳嗎?大量的蒂芬尼藍色在配上黃色的燈與大理石紋的桌子,讓人覺得就像是來到一間很精緻的咖啡廳,但這裡面的裝潢擺設可是有著玄機的,跟許多港式茶餐廳一樣有著面對面的沙發座,另外還有屋村特有的桌球桌,擺設甜點下午茶的鳥籠,就像香港電影裡,許多叔叔伯伯拿著鳥籠到茶餐廳聊天打屁一樣的場景,茶餐廳不只是一間餐廳而已,更是許多香港人社交的場所,唐點小聚加入的現代時尚的配色,一樣的Social Place,但可以讓更多年青人走得進來,一間讓人耳目一新的新式港點中餐廳。

IMG_8647

IMG_8668

 


唐點小聚整個用餐空間寬敞明亮,座位大多都是四人或兩人的座位的沙發座與半沙發座,吃起飯來讓人覺得很舒適,另外還有兩間包廂座位,總計可以容量164席。美麗華店也是有跟市民店一樣的招牌乒乓球,每月第2個星期的周二晚上0830會舉行「乒乓跳」活動,只要消費的客人上場,將乒乓球丟進透明水杯裡就有機會獲得冰鎮咕嚕肉,丟進藍色水杯就有港點二選一兌換券一張,如果都沒丟中呢?還有飲料一杯。

DSC08040_副本

DSC07452_副本

IMG_8657

IMG_8881

 

在廚房的部份是採半開放式,讓你吃的料理看得到師傅在料理,最後上桌前都還會在精心擺盤。每道港點的價位大約在一百元左右,另外還有主食像是炒河粉、廣東粥等等,再來還有一些主廚特推薦的改良粵菜與川菜,價位也不會太貴,

IMG_8661

IMG_8678

IMG_8672

 

除了一般單點菜單之外,還有針對聚餐所出的兩人、四人與六人套餐,很適合姐妹聚會,也很適合帶長輩來聚餐,今天晚上用餐是用四人套餐,有兩盅時令湯品與三拼的涼菜,主廚推薦有三選一我們選冰鎮咕嚕肉,蔬菜也是三選一我們選的是蒜蓉絲瓜,主食選避風塘炒牛河,甜點是西瓜凍糕,另外還有三個港式點心,對了還有加點了青花椒鱸魚,我們食量真的很大。專屬外賣櫃也有跟叫餐外送APP合作,你也可以到現場取餐,也有獨立的菜單。

唐點點菜單第11版

唐點點菜單第11版

 

基本 CMYK

基本 CMYK

 

 

外賣部勾選點菜單DMxNOL猴貼字

外賣部勾選點菜單DMxNOL猴貼字

 

IMG_8690

IMG_8789

 

擂椒茄子/桂花蕃茄/黑松露雞,NT$168元(任選三樣小菜)

IMG_8686

 

涼菜是用小聚拼盤方式消費,任選三樣小菜組合價為168元,那任選五樣小菜組合價為258元,總共有八樣涼菜可以選擇,我們點四人套餐就有三種小菜選擇,上桌時你可能會誤以為就一般涼拌茄子,實質佈滿玄機,擂椒茄子其實是四川一帶的家常菜,擂字代表捶搗碎的意思,下方的醬汁可是加了搗碎後的辣椒、醬油、醋等等去調配而成,吃茄子一定要先沾上,吃起來麻辣感又帶點酸氣,辣度來得快也退得快。

IMG_8684

 

桂花蕃茄用桂花糖釀去醃這蕃茄,蕃茄一咬下整個噴汁,蕃茄原本的微酸,帶著滿滿桂花的香氣,微甜微酸正好拿來開胃;黑松露雞可以說是一道香氣四溢的涼菜,黑松露油去拌雞肉,黑松露的香氣跟鹹度讓雞肉的軟嫩有更上一層的風味。

IMG_8682

IMG_8688

 

桃膠燉湯,NT$158元

IMG_8697

 

桃膠燉湯在香港可是一道很流行的養生湯品,桃膠是從桃樹皮所流出的樹脂曬乾後所製成的,富有大量的植物性蛋白質,又被稱為平民版的燕窩,燉湯後吃起來滑嫩,口感像是布丁或果凍一般,湯的味道淡淡的鮮鹹,不會太重,喝起來很清爽,讓人一口接著一口,燉湯也是含在四人套餐裡面。

IMG_8702

 

網皮鮮蝦腸粉,NT$138元

IMG_8716

 

網皮鮮蝦腸粉可以說是港點常見的菜色,先將鮮蝦餡料塞進炸得金黃酥脆的越南網皮,再用腸粉包覆著,整個作法非常費工,在唐點小聚不只要好味也要好看,把外層的腸粉皮加入甜菜根汁,讓整道菜有著夢幻般粉紅色澤,動筷子之前不拍個照感覺對不起自己,吃的時候可以淋上用特調而成的醬汁,味道上蠻清爽的,不會太鹹,口感更是特別,吃得到鮮蝦的彈,接著是網皮的脆,然後是腸粉的嫩,整個搭配層次就很明顯。

IMG_8719

IMG_8803

 

黑磚脆豆腐,NT$138元

IMG_8750

 

一塊塊看似黑磚外型,實則為裹了竹炭粉的嫩豆腐,跟剛剛那一道腸粉一樣都是工夫菜,怎麼將嫩豆腐裹粉上去也是需要強大的專注力,吃起來口感卻也特別,外層像是鳳梨酥外的餅皮打薄,裡面確是豆腐的軟嫩,味道雖帶有鹹香,但不會太重,我個人喜歡沾點避風塘的蒜酥,吃起來風味跟鹹度更飽滿一些。

IMG_8733

IMG_8736

 

蒜蓉蒸絲瓜,NT$168元

IMG_8730

 

如果不說,第一點還以為是港點裡常見的燒賣,仔細一看是一個個切了塊的角瓜,這蒸過的角瓜吃起來水份很多也很甜,上面還有蒜的鹹香,甜鹹分明蹦出新滋味,真的是多元味道的料理。

IMG_8739

IMG_8806

 

青花椒鱸魚,NT$480元

IMG_8758

 

首先魚選用七星鱸魚,醬汁則是由花椒、辣椒粉、雞湯調配而,最後再灑上蔥花跟三種辣椒,淋上藤椒油,吃起來有麻辣的勁味,很夠味,但去的也快並不會讓辣度迴蕩太久,還帶有一點椒鹽的鹹度,鱸魚魚肉則是吃起來滑嫩鮮甜。這就不含在套餐裡面,額外加點的。

IMG_8760

IMG_8800

 


玫瑰檸檬飲,NT$85元;港式檸檬茶,NT$85元

來到港式餐廳不點杯凍檸茶感覺怪怪的,酸度還蠻清爽的,另外玫瑰檸檬飲看起來頗美的,上面還有玫瑰花辦,喝起來也是微酸還帶有些許玫瑰的風味。

IMG_8769

 

冰鎮咕嚕肉,NT$268元

IMG_8823

 

這道可是夏季新菜,光是看擺盤就好像水果挫冰一般繽紛,有咕嚕肉、雙色哈密瓜球、紅椒與青椒各種顏色,最後還鋪上一層挫冰,心頭一驚,這是咕嚕肉?但驚喜還不只於此,服務生拿起茶壺往裡面一道,乾冰煙霧四起,整個超有視覺的記憶點。這靈感來自於拔絲地瓜,糖衣冰鎮後,把整個咕嚕肉封住,雖然吃起來冰冰涼涼的,但裡面的肉還有些溫度,肉質吃起來吃起來很有彈性,主要是選用肉質較有嚼勁的松阪豬,外面則是酥酥脆脆的甜蜜,配上水果,冰熱鹹甜多重滋味。

IMG_8831

IMG_8838

 

避風塘牛河,NT$180元

IMG_8841

 

港式料理內的炒牛河也算是經典中的經典,在唐點小聚讓其港味再重一些,放上的蒜酥的避風塘,讓粵菜特有的鹹香,讓原本的炒牛河更有風味,牛肉也切的蠻大一塊的,同行友人說吃起來蠻嫩,整份河粉的份量大概是夠男生。

IMG_8846

IMG_8850

 

西瓜凍糕,NT$98元

IMG_8705

 

西瓜凍糕真的太可愛了,綠白紅三色的搭配完全就像是西瓜一樣,但每一層都不太一樣,最下面是加了抹茶風味的凍,中間白色的則是用上了椰奶,最上面真的是用西瓜原汁加上山粉圓所製成的,軟Q的口感,每一口都吃到不一樣的風味。

IMG_8708

 

得意小豬,NT$98元

IMG_8665

 

這道雖然不在套餐裡面,但來到唐點小聚必需一定要點的視覺系招牌甜點「得意小豬」,超擬真造型的小豬,整個製作過程非常費工,首先要透過師傅在不同時間倒入椰奶到模具裡,先倒入粉紅色的耳朵、鼻子與尾巴,放入冷卻凝固後再拿出來,接著倒入的是淺粉色身體,再一次冰鎮後脫膜,個前前後後要花上六個小時,一上桌就ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,超可愛的,讓人很不捨動湯匙,吃起來就奶味並不會太搶,甜度也還好,不錯吃又好拍。

IMG_8773

 

中餐西化是目前最新的潮流,在唐點小聚裡看到港式點心與粵菜有如此時尚的擺盤與作法,真的讓人覺得很不一樣,但還是緊扣著過去茶餐廳社交功能的精神,整個用餐下來真的覺得好吃好美又好玩,是間會讓人頻頻驚呼「哇」的不一樣港點餐廳。

IMG_8669

 

唐點小聚美麗華店

地址:台北市中山區敬業三路20號5樓 (美麗華百樂園)

電話:(02)8502-5358

營業時間:11:00~22:00(午餐、下午茶、晚餐)

=========================