30年老店的實力真的不能小看！藏在南京復興巷弄裡的《新華港式菜館》，外觀看起來相當低調，卻是許多饕客口耳相傳的平價廣東菜愛店。《新華港式菜館》開業至今已經超過三十年，由正港香港老師傅坐鎮掌廚，無論是港式炒飯、煲仔飯還是滑蛋牛河，每道菜都保有地道的港味，重點是價格親民、點桌菜也不收服務費，CP值高到爆！《新華港式菜館》在 Google 上也累積近千則好評，中午晚上都幾乎客滿，想吃真的建議早點來卡位！

 

｜南京復興巷弄30年廣東菜餐廳新華港式菜館

《新華港式菜館》就開在南京復興站附近的巷弄裡頭，在茹曦酒店後巷這邊，從捷運南京復興站7號出口走過來約莫6分鐘的距離，晚上來《新華港式菜館》大多都是桌菜合菜為主，蠻多客人都是點一整桌，這次中午來用餐，則是以港式簡餐為主，都是炒飯炒麵，生意也是相當好，幾乎都是坐滿滿，還有幾桌都是併桌一起吃，餐廳也有包廂座位區。

 

｜新華港式菜館菜單價格

新華港式菜館菜單大多都是以廣東料理、粵菜為主，海鮮類絕對是主打，只是大多都是以時價計計算，另外還有一些煲類與港式火鍋，部份預定菜想吃一定要先訂，免收10%服務費，中午來還以商業簡餐可以點，有附茶跟例湯，整體來說價格都還算蠻親民的。

 

｜新華港式菜館推薦必點脆皮雞與XO醬百花油條

 

干炒牛河 NT$220元

《新華港式菜館》干炒牛河真的蠻強的，吃起來鑊氣很足夠，會帶有一點焦香感，而整個不會覺得很油膩，河粉整個味道相當均勻，口感也是相當的讚，牛肉給的份量很多，有事先處理過，所以吃起來口感很嫩口，搭起來很讚。

 

脆皮雞 NT$550元

脆皮雞絕對上品之作，是來《新華港式菜館》必點招牌菜色之一，炸過處理的雞肉，外皮雖然很薄但吃起來很脆口，然後完全不會有太過的油膩感，接著雞肉裡的肉汁整鎖住，相當鮮嫩完全不乾澀，搭上胡椒鹽會更鮮甜一些，友人外帶回去後還說即使是冷了還是很好吃，而且完全不油。

 

XO醬百花油條 NT$490元

百花油條是廣東菜裡的功夫菜，都要先將蝦漿塞入油條裡面，料理好的百花油條要有油條該有的酥脆度，也要有蝦漿的脆彈，《新華港式菜館》算是處理的很好，該酥的酥，該彈的彈，吃起來還沒有油耗味，本身炒XO醬，吃起來的香氣更有層次，搭配芹菜會更為爽脆，也讓XO醬的鹹香沒有那麼過。

 

XO醬炒蘿蔔糕 NT$350元

本來以為XO醬炒蘿蔔糕會處理得相當重口味，但這邊本身處理的比較淡一些，可能XO醬沒以下的很重，但吃起來也還不錯，就是淡淡的鹹香搭配本來就很清甜的蘿蔔糕大概就有80分的水準，但讓我意外的是蘿蔔糕裡的蘿蔔竟然不是條狀，竟然塊狀，還蠻特別的。

 

蒜蓉芥蘭 NT$320元

蒜蓉芥蘭吃起來還是略帶有一點苦味，但不會太重，口感還是很清脆，表現上大概中規中矩，不難吃但也沒厲害到讓我印象很深刻。

 

鹹魚蒸肉餅 NT$440元

鹹魚蒸肉餅真的是功夫菜，都是現點現處理，還要去蒸，所以幾乎都是最後一道上桌，一口鹹魚一口肉餅配著吃，鹹魚本身的鹹香更能襯托出肉餅本身的鮮甜，而且肉餅相當的有厚度，吃起來頗爽。

 

每日例湯

不只點商業午餐送例湯，連點桌菜也送我們例湯，而且看我們三個人直接給一大鍋例湯，也太划算了吧！而且免費的還不是隨隨便便處理，是佛手瓜排骨湯，喝起來很溫醇清甜，整個還不錯。

 

之前晚上來過幾次《新華港式菜館》都是客滿狀態，而且還不收客，這次終於吃到了，完全沒以失望，以這個價格來說真的很滿意，不論是百花油條還是鹹魚肉餅等功父菜，表現的相當厲害，台北廣東合菜桌菜推薦《新華港式菜館》。如果覺得哥介紹得不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！