藏在市場巷弄裡的排隊傳統早餐《永和佳香豆漿》，哥跟你說，隱身在新北永和巷弄裡的小店真的有夠厲害！《永和佳香豆漿》原本就是許多在地人日常買早餐的首選，結果被2025年米其林必比登推薦之後，整個大爆紅，排隊人潮更是霹靂無敵多！來《永和佳香豆漿》絕對是必點他們家的招牌胡椒蔥餅，吃起來絕對是95分以上水準。

｜新北米其林必比登永和佳香豆漿

雙北有許多叫「佳香」的傳統早餐店，其實大多都是師承自景美夜市附近的「景美佳香點心大王」，而這家《永和佳香豆漿》也是從那裡出來的師傅開的。《永和佳香豆漿》原本只是一家在地人才知道的巷弄早餐店，結果成為了2025年新北米其林必比登的大黑馬，店牆上還掛著熱騰騰的米其林獎牌呢！

關於永和佳香豆漿交通，它就位在永和民治街的巷弄裡，《永和佳香豆漿》旁邊緊鄰著傳統菜市場，說實話如果不是特地找，真的是走過路過就錯過。搭捷運的話距離頂溪站或是永安市場站都有段距離，可能要轉乘公車或騎車過來會比較方便。

來到《永和佳香豆漿》店門口，你會看到一堆人在排隊，原本生意就很好了，米其林推薦後變得更排了！《永和佳香豆漿》店內環境就是很傳統的早餐店模樣，有幾個內用的座位，但大部分的人還是選擇外帶。可以看到後方的烤箱不斷出爐熱騰騰的燒餅，還有員工忙進忙出炸著油條、包著小籠包，整個氛圍相當有朝氣。

｜永和佳香豆漿菜單價格

來看看永和佳香豆漿菜單，品項非常豐富，基本上傳統中式早餐想得到的都有，而且價格親民的很舒服！各類酥餅像是蘿蔔糖酥餅、芝麻酥餅、紅豆酥餅只要20元，招牌的胡椒蔥餅30元，小籠包半籠也才50元，豆漿小杯20元、大杯25元，完全是日常可以天天吃的價格。想知道永和佳香豆漿營業時間，門口有寫大概是從清晨賣到中午前，不過要注意公休日喔，建議大家早點來，不然有些招牌必點賣完就沒了。

｜永和佳香豆漿推薦必點胡椒蔥餅、小籠包與鹹豆漿

小籠包(半籠) NT$50元

一籠10顆100元，半籠5顆只要50元，對於想多吃幾樣不同餐點的人來說相當貼心。這個小籠包吃起來比較像是小籠湯包的感覺，皮不會太厚，一咬下去裡面的湯汁非常飽滿，肉餡的鮮甜味直接在嘴裡爆開，有90分以上水準，真的是相當厲害！

胡椒蔥餅加蛋 NT$45元

這個胡椒蔥餅絕對是永和佳香豆漿必比登推薦名單！看起來上面灑滿了白芝麻，裡面夾著厚實的蔥花蛋。咬起來很有嚼勁但不會硬，內裡相當柔嫩，而且胡椒的味道不會太重，整個比例拿捏得非常剛好。挾著蔥花蛋一起吃真的很可以，老實說，完全不加任何醬料就爆炸好吃，越嚼越香，真的是會讓人一口接一口的日常美味！

鹹豆漿加蛋 NT$45元

哥跟你說，這碗鹹豆漿加蛋吃起來整個有豆花感，口感非常滑順！它是以豆香為主的豆漿底，配上裡面的老酥油條塊，吸滿了湯汁真的很涮嘴。吃這碗絕對要加點店家特製的辣油，加下去之後那個香氣層次直接提升，辣得很舒服，完全是完美搭配，非常多人喜歡！

《永和佳香豆漿》能獲得米其林必比登推薦真的不是沒有原因的，古早味的做法加上親民的價格，尤其是那個胡椒蔥餅，吃起來的口感跟香氣真的會讓人想念。雖然現在《永和佳香豆漿》排隊人潮有夠多，但為了這份美味，排一下隊也是很可以啦！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。