曼谷 2023-03-24

朱拉50巷廚房｜曼谷MRT Sam Yan站附近巷弄裡不到100銖的咖哩蟹肉蓋飯

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在曼谷 Sam Yan巷弄裡面的隱藏版美食《朱拉50巷廚房》，聽說開業不到一年整個人氣很紅，重點是以70銖的價格就能吃到滿滿蟹肉的咖哩蟹肉滑蛋蓋飯，《朱拉50巷廚房》整個CP值超高的，不管是不是用餐時間，只要有開店都會在排隊，而且不要看店門口外面人少，因為很多排隊人潮都直接去隔壁咖啡廳喝飲料了，到底《朱拉50巷廚房》這家平價曼谷美食有多厲害呢？

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｜曼谷超便宜咖哩蟹肉蓋飯朱拉50巷廚房

《朱拉50巷廚房》的泰文店名是ครัวจุฬา50，是位於朱拉隆功大學附近的朱拉50巷，朱拉50巷以學生能消費得起的平價曼谷美食居多，《朱拉50巷廚房》算是這一區的新兵，以咖裏蟹肉蓋飯聞名，開業不到一年整個人氣爆棚，你從MRT Sam Yan穿過Samyan Mitrtown百貨後，第一條巷子往裡面去第二條巷子左轉就到了，來曼谷旅行可以直接排Samyan Mitrtown 網美景點拍照跟去對面義德堂拜拜，最後再去王權瑪哈納功大廈會蠻順的。

大概下午兩點多來到《朱拉50巷廚房》，外面的桌子都是全滿的，門口還有幾個人在排隊，可能是因為座位就是看得到的8~9桌而已，重點是不要以為只有店外那些排隊的人潮而已，很多來吃《朱拉50巷廚房》都是填好菜單後直接先到隔壁咖啡廳喝飲料，老闆本身也蠻客氣，也會說你可以到隔壁等，到你的時候會去咖啡廳叫你，超好笑的店爆紅後連隔壁咖啡廳也因此受惠。

《朱拉50巷廚房》用餐環境還好，就很一般然後因為都是做炒的料理，排煙沒有用得很好，室內的座位油煙感會比較重，然後桌上都有醬料還有免費的水，一坐到座位都會給你兩杯冰杯，真的是很親民的店，有些店水都是額外再付錢的，用完餐之後又再付錢就好。

｜朱拉50巷廚房菜單價格

之前看Ms.K 凱倫泰泰分享的時候，那時候的朱拉50巷廚房菜單應該是沒有中文，我猜應該很多華人看到泰泰分享而來，現在店家已經有中文也有少部份圖示，對中文旅客來說親民許多了。原本是賣咖哩蟹肉或滑蛋蟹肉炒飯，一盤才70銖，當然會有一些人覺得吃不夠就直接點一盤咖哩蟹肉或滑蛋蟹肉，會加上50銖，本來是隱藏版，現在也是放在朱拉50巷廚房菜單。

｜朱拉50巷廚房推薦必點咖哩蟹肉與蟹肉炒飯

咖哩蟹肉 120฿／滑蛋蟹肉 120฿

滑蛋蟹肉跟咖哩蟹肉算是同一套路，只是咖哩蟹肉沒有調味而已，一般就是點70銖的蓋飯，如果你一次想吃兩種口味也只要加20銖，要不然就像哥一樣直上炒一盤才120銖，相對的蟹肉量會比較多一些，滑蛋就當做是原味，算是眧的很厲害，蛋的香氣很足，會有微微奶油的甜香感還會有一些炒過的鑊氣。

蟹肉是先處理好放在一般蒸著，等炒好的再放上去，還是會有少許的殻，大概只有吃到兩個，以這樣蟹肉的量來說算少了。然後哥是比較推薦咖哩蟹肉，因為滑蛋味道比較沒那麼重，但咖哩蟹肉本身味道會重一些些，但不會像一般餐廳那麼油或那麼辣，是比較溫合的，蛋的部份很滑順加上咖哩的香氣，整個真很搭飯來吃，再搭上這個價位，會爆紅不是沒有原因的。

蟹肉炒飯 70฿

《朱拉50巷廚房》蟹肉炒飯也是不錯吃，主要是炒的功力實在很好，飯炒起來粒粒分明但也不會讓人覺得太乾，再來整個鑊氣很明顯，然後調味下手並不會太重，吃起來有鹹香但不會過太多，重點是這樣子70銖一盤的炒飯，蟹肉竟然放那麼多，真的是有夠誇張的。

感謝在地的凱倫泰泰讚嘆凱倫泰泰發現這麼有趣的一家店，原則上《朱拉50巷廚房》炒的功夫是不容置疑，處理的相當好，重點價格又是那麼的便宜，《朱拉50巷廚房》只要70銖~120銖左右的價格就能吃到跟餐廳400銖~500銖量蟹肉，真的很有夠爽的，然後《朱拉50巷廚房》除了蟹肉蓋飯外，脆皮豬與嘎拋也是相當厲害，當天脆皮豬還賣完了，記得下次來曼谷旅行一定要來試試這個隱藏版的曼谷平價美食。