高級日式壽喜燒頂級肉品吃到飽

晶華集團館外餐廳三燔美麗華

 

 

對於女人來說最重要的三個日子

交往/結婚紀念日、情人節與生日

重要的日子總是希望去好好吃上一頓

12月正是布老大的生日

布雷克好幾個月前就計劃來試試這一家

位於大直與內湖交界，在美麗華5F的

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

 

 

 

為何說好幾個月前就已經計劃了

布老大的生日是在12月

而布雷克早早就在10月底買好三燔美麗華壽喜燒餐券

可是布雷克每次要給布老大驚喜時

通常都會提前被布老大破梗

這次也不例外，在生日前一週

布老大就發現了我的包包裡面怎麼會有一張三燔美麗華壽喜燒餐券

囧r2！！！

 

 

三燔美麗華是屬於晶華集團館外餐廳

一到美麗華的5F就可以看得到

整個餐廳很有日式的設計感

並且是半開放的用餐環境

壽喜燒的價格是580元+10%的服務費

但是牛肉、豬肉、野菜盤還有烏龍麵/飯都是可以吃到飽的

另外三燔美麗華還有涮涮鍋吃到飽跟握壽司吃到飽

涮涮鍋跟壽喜燒差別就在湯頭還有牛肉的部份

壽喜燒是用極品梅花牛肉

涮涮鍋是用去骨肩胛牛小排

布雷克不吃牛肉，所以三燔美麗華涮涮鍋吸引力對布雷克不大

反倒是握壽司吃到飽可以列在下次必吃的菜單

 

布雷克這次買的是三燔美麗華壽喜燒兩人份的餐券

原價的話是$1,276，但是餐券的話是$1,099

大概可以省下快$200元左右

 

野菜和風沙拉

就是有日式和風醬的沙拉

因為不是重點所以就不多介紹

 

季節野菜盤

這菜盤是可以無限量提供的

可以整盤再叫一盤也可以叫裡面部份的品項

菜盤裡面有白菜、南瓜、金針菇、腐皮與其他菇類等等

布雷克認為那個腐皮(豆皮)跟香菇都還不錯吃

 

極黑豚

極黑豚就是豬肉，一盒會有9片

應該不是現切的，是提前裝盒好的，等到客人點了才送上來

有些部落客覺得肉品還好

但是布雷克是覺得肉品放到壽喜燒煮熟出來

肉的味道還不賴，沾上蛋液的沾醬

讓肉更有甘味，而且很滑嫩

 

肉切得很薄，整片肉片夾起來還能透光

雖然沒有啥特別的口感

但是整個肉片跟壽喜燒的湯汁就融在一起

吃起來好像是壽喜燒湯汁控出來的肉片

布雷克最後點了4盤三燔美麗華-極黑豚

 

頂級梅花牛肉

梅花牛肉片一盒裡面大約會有6片左右

跟極黑豚一樣，也是切得很薄

但是比極黑豚還要大片

布老大說整片肉片都要比她的臉還要大了

布雷克不吃牛肉，所以就不知道他的口感

但有吃牛肉的布老大

一整個豎起大姆指說讚

平常怕胖的布老大卻也點了3盤肉品

 

湯的部份一開使會用肉油炒過

然後倒入壽喜燒黑黑的湯汁

(感覺上是比較淡一點的醬油吧)

然後再把牛蒡絲丟下去煮

 

壽喜燒煮到最後

湯汁冒泡泡的感覺就好像是在煮糖漿的感覺

 

有機蛋沾醬

三燔美麗華壽喜燒的沾醬就只用有機蛋的蛋汁

很特別，布雷克也是第一次這樣子吃的

用有機蛋打散後當沾醬，吃起來還滿滑嫩的

而且也不會太膩或太鹹，肉吃起來還會有蛋香味

可是吃到最後，布雷克覺得有股微微的蛋腥味

 

讚岐烏龍麵

烏龍麵很Q而且很吸湯汁

這個也是無限提供的品項之一

但是要記得喔！不要煮太久，會變得很爛

 

布雷克總共點了兩個菜盤，後來又加點了一些菇類

布老大愛吃金針菇，布雷克是愛那個腐皮

 

壽喜燒本身就會比較鹹

讓原本沒有調味的食材

會因為湯汁而變得好吃

但是如果單純喝湯

應該是不會有人這樣子做

那會是非常的鹹

如果食材煮完後會覺得太鹹

以可以跟服務生要瓶水加下去中和

 

梅子沙瓦

這是加點的飲料，壽喜燒吃了還是會覺得有點鹹

布老大嚷嚷說要點杯飲料來喝喝

所以就點了一杯梅子沙瓦

酸酸甜甜，又有一些氣泡，還不賴

 

 

飯後甜點-嶺崗豆腐與宇治金時

最後來到了甜點，一共有兩樣

嶺崗豆腐應該是吃他的口感

很綿滑，本身的味道不會特別重

加了少許的糖水，就像不太甜的布丁

宇治金時的話也不會特別甜

很簡單的抹茶味配上甜甜的紅豆

剛好跟嶺崗豆腐一樣也算是中和味覺了

 

整體總共點了

4盤極黑豚

3盤梅花牛

2.5盤菜盤

1份讚岐烏龍麵

1碗白飯

布老大與布雷克我一整個滿足

 

最後還是要祝布雷克最愛的布老大

生日快樂喔！！！！

 

 

還有還有一項要抱怨的

就是訂位，布雷克打電話到三燔美麗華訂位的時候

總共打了三次才訂得到位

不是打不通喔！是打了沒人接

這是那一招啊！給訂位電話卻沒有人接

希望下次再去吃的時候能有不一樣的訂位感受吧

 

三燔美麗華壽喜燒

訂位專線： 02-2532-8338

地　　址： 台北市敬業三路20號5樓(大直美麗華5F)

 

營業時間：

平日午餐11:30-1430(最後點餐時間)

平日晚餐17:30-2130(最後點餐時間)

假日11:00-2130(最後點餐時間)

早場優惠時段定義

平日午餐13:00前離場，平日晚餐19:00前離場

假日午餐12:30前離場，假日下午14:00後入場及18:30前離場

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