吃到飽餐廳

[美食]台北中山大直-三燔美麗華壽喜燒吃到飽-晶華集團館外餐廳

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高級日式壽喜燒頂級肉品吃到飽

晶華集團館外餐廳三燔美麗華

 

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

 

對於女人來說最重要的三個日子


交往/結婚紀念日、情人節與生日

重要的日子總是希望去好好吃上一頓

12月正是布老大的生日

布雷克好幾個月前就計劃來試試這一家

位於大直與內湖交界,在美麗華5F的

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

晶華集團館外餐廳三燔美麗華

 

 

 

為何說好幾個月前就已經計劃了

布老大的生日是在12月

而布雷克早早就在10月底買好三燔美麗華壽喜燒餐券

可是布雷克每次要給布老大驚喜時

通常都會提前被布老大破梗

這次也不例外,在生日前一週

布老大就發現了我的包包裡面怎麼會有一張三燔美麗華壽喜燒餐券

囧r2!!!

 

三燔美麗華

 

三燔美麗華是屬於晶華集團館外餐廳

一到美麗華的5F就可以看得到

整個餐廳很有日式的設計感

並且是半開放的用餐環境

壽喜燒的價格是580元+10%的服務費

但是牛肉、豬肉、野菜盤還有烏龍麵/飯都是可以吃到飽的

另外三燔美麗華還有涮涮鍋吃到飽跟握壽司吃到飽

涮涮鍋跟壽喜燒差別就在湯頭還有牛肉的部份

壽喜燒是用極品梅花牛肉

涮涮鍋是用去骨肩胛牛小排

布雷克不吃牛肉,所以三燔美麗華涮涮鍋吸引力對布雷克不大

反倒是握壽司吃到飽可以列在下次必吃的菜單

三燔美麗華

 

布雷克這次買的是三燔美麗華壽喜燒兩人份的餐券

原價的話是$1,276,但是餐券的話是$1,099

大概可以省下快$200元左右

 

野菜和風沙拉

就是有日式和風醬的沙拉

因為不是重點所以就不多介紹

三燔美麗華-野菜和風沙拉

 

季節野菜盤

這菜盤是可以無限量提供的

可以整盤再叫一盤也可以叫裡面部份的品項

菜盤裡面有白菜、南瓜、金針菇、腐皮與其他菇類等等

布雷克認為那個腐皮(豆皮)跟香菇都還不錯吃

三燔美麗華-季節野菜盤

 

極黑豚

極黑豚就是豬肉,一盒會有9片

應該不是現切的,是提前裝盒好的,等到客人點了才送上來

有些部落客覺得肉品還好

但是布雷克是覺得肉品放到壽喜燒煮熟出來

肉的味道還不賴,沾上蛋液的沾醬

讓肉更有甘味,而且很滑嫩

三燔美麗華-極黑豚

 

肉切得很薄,整片肉片夾起來還能透光

雖然沒有啥特別的口感

但是整個肉片跟壽喜燒的湯汁就融在一起

吃起來好像是壽喜燒湯汁控出來的肉片

布雷克最後點了4盤三燔美麗華-極黑豚

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頂級梅花牛肉

梅花牛肉片一盒裡面大約會有6片左右

跟極黑豚一樣,也是切得很薄

但是比極黑豚還要大片

布老大說整片肉片都要比她的臉還要大了

布雷克不吃牛肉,所以就不知道他的口感

但有吃牛肉的布老大

一整個豎起大姆指說讚

平常怕胖的布老大卻也點了3盤肉品

三燔美麗華-頂級梅花牛肉

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湯的部份一開使會用肉油炒過

然後倒入壽喜燒黑黑的湯汁

(感覺上是比較淡一點的醬油吧)

然後再把牛蒡絲丟下去煮

 

壽喜燒煮到最後

湯汁冒泡泡的感覺就好像是在煮糖漿的感覺

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

 

有機蛋沾醬

三燔美麗華壽喜燒的沾醬就只用有機蛋的蛋汁

很特別,布雷克也是第一次這樣子吃的

用有機蛋打散後當沾醬,吃起來還滿滑嫩的

而且也不會太膩或太鹹,肉吃起來還會有蛋香味

可是吃到最後,布雷克覺得有股微微的蛋腥味

壽喜燒-有機蛋沾醬

壽喜燒-有機蛋沾醬

 

讚岐烏龍麵

烏龍麵很Q而且很吸湯汁

這個也是無限提供的品項之一

但是要記得喔!不要煮太久,會變得很爛

壽喜燒-讚岐烏龍麵

 

布雷克總共點了兩個菜盤,後來又加點了一些菇類

布老大愛吃金針菇,布雷克是愛那個腐皮

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壽喜燒本身就會比較鹹

讓原本沒有調味的食材

會因為湯汁而變得好吃

但是如果單純喝湯

應該是不會有人這樣子做

那會是非常的鹹

如果食材煮完後會覺得太鹹

以可以跟服務生要瓶水加下去中和

三燔美麗華壽喜燒吃到飽

 

梅子沙瓦

這是加點的飲料,壽喜燒吃了還是會覺得有點鹹

布老大嚷嚷說要點杯飲料來喝喝

所以就點了一杯梅子沙瓦

酸酸甜甜,又有一些氣泡,還不賴

三燔美麗華-梅子沙瓦

 

 

飯後甜點-嶺崗豆腐與宇治金時

最後來到了甜點,一共有兩樣

嶺崗豆腐應該是吃他的口感

很綿滑,本身的味道不會特別重

加了少許的糖水,就像不太甜的布丁

宇治金時的話也不會特別甜

很簡單的抹茶味配上甜甜的紅豆

剛好跟嶺崗豆腐一樣也算是中和味覺了

三燔美麗華-嶺崗豆腐-宇治金時

 

整體總共點了

4盤極黑豚

3盤梅花牛

2.5盤菜盤

1份讚岐烏龍麵

1碗白飯

布老大與布雷克我一整個滿足

 

最後還是要祝布雷克最愛的布老大

生日快樂喔!!!!

 

 

還有還有一項要抱怨的

就是訂位,布雷克打電話到三燔美麗華訂位的時候

總共打了三次才訂得到位

不是打不通喔!是打了沒人接

這是那一招啊!給訂位電話卻沒有人接

希望下次再去吃的時候能有不一樣的訂位感受吧

晶華集團館外餐廳三燔美麗華

 

三燔美麗華壽喜燒

訂位專線: 02-2532-8338

地  址: 台北市敬業三路20號5樓(大直美麗華5F)

 

營業時間:

平日午餐11:30-1430(最後點餐時間)

平日晚餐17:30-2130(最後點餐時間)

假日11:00-2130(最後點餐時間)

早場優惠時段定義

平日午餐13:00前離場,平日晚餐19:00前離場

假日午餐12:30前離場,假日下午14:00後入場及18:30前離場

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