再見美食區(已歇業)

[歇業]台北松山-Jd真朵咖啡店-藏身在民生社區巷弄內鄉村奢華混搭風餐廳-體驗-(已歇業)

真朵經典早午餐,凱薩沙拉,梅子果醋,芒果奶酪,焦糖布丁,台北美食,低調奢華,牛排,民生社區,jd真朵咖啡,奶油野菇燉飯,真朵豪華早午餐 @布雷克的出走旅行視界

藏身在民生社區巷弄內鄉村奢華混搭風餐廳

女孩兒難以抗拒的超夢幻聚會場所-Jd真朵咖啡店

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布雷克這次應邀來一家新成立的咖啡店(?)「真朵咖啡」,本來店家好早之前就開始邀約了,但是布雷克一直找不到合適的時間前來,終於到八月底左右,才帶著布老大一同來體驗。

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真朵咖啡餐廳的位置說好認倒還滿好認的,說不好認找不到的人還真的找不到,大概的位置就在光復北路與民生東路交叉口附近,整條巷子大概就只有這一家是餐廳,其他的大部份都是住家,接著會看到一個不明顯的鑰匙型狀的招牌,招牌很華麗「蒂芬尼藍」,小小的又維持低調感。

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一走到真朵咖啡的門口,布老大開始失控了,相機一直拍個不停,距離上次有這樣的狀況,大概只有在泰國巧克力山莊,可是講真的真朵咖啡戶外的坐位區也太粉嫩了,兩張粉紅色的沙發,還有多張類似馬卡龍的小圓椅,相信每一個來這邊的女孩兒,都會很難抗拒吧!

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戶外的座位就這麼女孩兒了,一進到室內,不尖叫應該很難!藍白色為主調的桌椅,而且藍色還是女孩兒夢幻中的蒂芬妮藍,窗戶邊還有用水鑽做成的吊飾。

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每張椅子與抱枕有著相關的搭配,以花朵圖案為主的鄉村風,蒂芬妮藍的大椅背與黑色的抱枕,卻又表現出另一種低調奢華,布老大說這就是她喜歡的風格。

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餐桌的設計也非常別出心裁,在玻璃下的木質浮雕,少部份的水鑽,襯托其質感。

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真朵咖啡主要是四個姐妹一起創立的,其中老三是室內設計師,所以店內的大部份設計都是由老三所規劃,布雷克喜喜歡座位區上面這一個燈片,把真朵咖啡工程中的所有影像印在燈片上,用餐時抬頭一看,有一種它在跟你述說著真朵咖啡的故事。

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真朵咖啡的主要有四個區域,一個就戶外區,另一個就是一進來的鄉村與低調奢華混搭的用餐區,另外還有一個設計工作室與團體長桌區,最後最後還有一區是包廂區,聽三女兒說這邊以後會開放給消費者預約,裡面很像一般KTV包廂,可是又多了一些低調奢華感。

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設計工作室與團體長桌區感覺是比較凌亂一點,好像沒有主題似的,但每一小區每一小區都有一些小風格在,很容易殺相機記憶體,布老大看到後,每一小區大該都拍上十幾張的照片,凌亂的感覺,很像女孩兒的房間,把每一樣喜歡的東西分類做展示,然後是有一點點OVER,布雷克是覺得應該還是要跟用餐區有所區隔,可是布老大卻覺得很有風格,當然每個人都有不同的看法。

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真朵咖啡裡面很多的小東西,都是四姐妹各自的收藏,大部還是三女兒的收藏為主,布雷克個人還滿喜歡那個大象圖案的木箱子。

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布雷克第一次介紹店家的比重多這麼多,該翻開菜單看看今天要吃甚麼,一拿到菜單,覺得整個菜單的皮很有質感,可打開之後有點小失望跟整家店的感覺差很多,個人還滿不喜歡的,所以就不多拍菜單,想要看有啥菜色的就上真朵咖啡的粉絲團「Jd真朵咖啡」。

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奶油野菇燉飯,$258元

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真朵咖啡這次就給布雷克與布老大三個套餐體驗,店家還滿熱情的,一知道布雷克來,就馬上幫布雷克安排位置,布雷克一直在找光線比較佳的位置,所以原本排好的位置,布雷克與布老大又調動其他位置,店家還是和和氣氣的。

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首先端上來的菜色是奶油野菇燉飯,一開始布雷克覺得怎麼會端出這麼清淡的菜色呢?結果布雷克了,一整個超好吃的,米心整個都熟透,奶油味道整個都有吃進去到每顆米飯裡面,奶香味很濃郁卻不會讓人感到膩,味道適中,也不會太鹹,野菇與蘆筍大大增加整體的口感,一整個大推,到後來布老大還一直要跟布雷克搶食這一道。

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奶油野菇燉飯是一個套餐的組合,包含了開胃果醋、生菜沙拉與水果茶/咖啡兩選一,而且這樣子才$238元,還不收服務費,整個的價格算還滿划算的。

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附餐的生菜沙拉不是用一般的沙拉醬,好像是比較清爽的紅酒醋或者是和風醬,但吃起來應該比較貼近梅子果醋的味道,後來布雷克有問服務生,一開始服務生跟布雷克說是和風醬,後來又跑來跟布雷克說對不起,是梅子醋,果然這種清爽又帶點酸溜溜的口味,吃起來也是一道很開胃的生菜沙拉。

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真朵豪華早午餐,$328元

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四姐妹中的老二,二女兒本身是餐飲科班出身的,之前也在幾家餐廳工作過,所以真朵咖啡裡面所有的餐點,都是由二女兒規劃的。真朵咖啡自六月初開店到現在已經快三個月了,所以菜單有一些調整,布雷克來的時間剛剛好,吃到的大部份都是新菜單的菜色。

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真朵豪華早午餐主要是早午餐的菜色,一塊牛排、薯條、生菜沙拉、兩塊麵包與一塊水果,整個份量剛剛好。但是有在看布雷克文章的朋友都知道,布雷克是不吃牛肉的,所以這次完全讓布老大賺到,這份餐點就只能有布老大享受了。

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這牛肉一劃開,從橫切面就可以看到粉紅色的牛肉,牛肉的外層煎得很透,吃起來有嚼勁,因為外層煎熟後,把整個內層的肉汁給封住,所以內層還是滿滿的牛肉肉汁的香味,布老大說一入口後,覺得超嫩的,整個牛肉的味道很濃郁,吃起來一點都不老也不柴,超好吃的,一直說廚師超利害。

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炒蛋的部份很很棒,裡面並沒有熟透,還有一點點的生,吃起來超滑嫩,蛋香味又很足夠,不錯。薯條部份不會太軟,很酥,但是放久之後會覺得有一點油。麵包的部份,算是表現最不好的,不軟也不酥,吃起來有點乾,布雷克不愛,太乾了,麵包這種東西你不是用得很軟,就要用得很酥,這種不上不下的口感,真的很不喜歡,建議店加可以把麵包用成像越南料理裡面的法國麵包,布雷克就會大大的喜歡。

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真朵經典早午餐,$258元

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經典早午參不同於豪華早午餐,有牛排跟炒蛋等等,反而覺得豪華早午餐比較適合男性朋友,而經典早午餐比較適合女孩子。簡單的凱薩沙拉,加上四大太片的牛肉,還有兩塊麵包與糖心蛋(?),沙拉的部份,蘿蔓生菜吃起來很脆,滿新鮮的,而且完全沒有土味,主要是用起司與大蒜調味,起來鹹味是夠的,也不會太超過,簡單說就是適中。

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另外生菜裡面還有蕃茄跟土司塊,蕃茄也很新鮮,吃起來很有汁,起來也沒有酸味,土司塊就偏硬一點,但還能接受。糖心蛋應該是水煮蛋吧!簡單的蛋香味,中間的蛋黃沒有太熟,很剛好的打到布雷克的甜蜜點,最愛吃不熟的蛋。可是旁邊兩塊麵包就不太能接受,吃起來口感一樣不軟也不酥,真的很不愛。

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牛肉的部份,一整個被布老大稱讚的不行,口感跟豪華早午餐的牛排一樣,只是這邊是冷盤的處理,吃起來肥瘦適中,口感很嫩,完全沒有太老或太柴,還保有一些肉汁。搭配著生菜一起吃,起司的鹹味、生菜的鮮味與牛肉甜味搭配的剛剛好。只是吃到後來真的有點飽,剩下一點的生菜時,吃起來覺得太鹹,反而有點膩,可能太飽的關係吧!

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梅子果醋

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梅子果醋開胃的好東西,喝起來挺酸的,冰冰涼涼的好消暑,而且杯子也不是隨隨便便的玻璃杯,上面還有一些刻花的圖案,超有質感的。

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水果茶

水果茶一看就知道這是現打的,水果的纖維會浮在果汁上,喝起來應該是水果的甜味,完全不會覺得太甜,布雷克猜這杯一該是沒有加糖。

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咖啡的器皿真的很特別,像是攪拌用的湯匙中間都還有一顆水鑽,超有質感,另外還有提供紅冰糖(?),可供使用,布雷克才學粗淺竟不知道這是啥糖,誰知道可以跟布雷克講一下,但還是建議奶球的部份,可以不可以改成熱牛奶呢?或許會更喜歡,這是布雷克私心的想法。

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真朵咖啡在團體長桌區這有一個小的冷藏櫃,裡面放滿了甜點,看起來是還滿誘人的,這實布老大囔囔說要有甜點才是一個完美的End,但是原本真朵咖啡沒有安排體驗甜點,布雷克想說就自己買單吃吃看,可是服務生與三女兒店長一直不收取這個費用,害布雷克有點小尷尬。

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芒果奶酪

芒果果醬味道算買濃郁的,甜比酸還多一點,奶酪的部份也滿滑嫩的,可是最外層的皮吃起來有點老,布雷克在猜想會不會是有放了一段時間了,吃起來是有影響整體的口感。

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焦糖布丁

焦糖的布丁用得滿厚的,烤到沒有那麼焦的地方,反而吃起來很像在吃糖片,但中間的部份吃起有苦甜的味道,烤的不是很均勻,另外跟奶酪一樣,不知道是放太久的原因,還是怎麼樣,最外圍的那層皮吃起來有點老,但是裡面還是很Q嫩,真的不愛。

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整體來說,布雷克對於餐點的部份分數高於甜點,布雷克是比較推餐點,如果如同布雷克所猜測,可能放太久,那就希望店家能再努力改進喔!可是布老大看到真朵咖啡還有下午茶的甜點塔宣傳,一整個覺得很不賴,說下次她要找姐妹一起來消費。

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布雷克碎碎念

布雷克:布老大,這次的用餐完全爽到你,讓你牛肉吃到飽

布老大:牛肉的還不錯,算是廚師很會煎,外面是熟的裡面卻保有肉汁吃起來很嫩

布雷克:囧r2,光聽你這樣子講,我就好想吃喔

布老大:不是我不給你吃,而是你自己不能吃喔(手機中~~~)

布雷克:你在幹嘛?

布老大:我在約我姐妹,看她們下次何時有空一起來吃下午茶

布雷克:你也太快了啊!那能不能帶我一起來

布老大:你不是不愛他們家的甜點嗎?

布雷克:ㄜ~~~~~~

 

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JD真朵咖啡

地址:台北市民生東路四段80巷1弄16號

電話:2716-9816

營業時間:12:00~21:30

粉絲團:https://www.facebook.com/jenduocafe

 


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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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  • 野良犬
    2013-09-01 at 10:16:44

    哇~哇~哇~
    這家店若再加上女僕與執事,就完美啦~
    整個低調奢華風!

  • Shannon
    2013-09-01 at 14:59:35

    你沒有點潘朵拉盒子超好吃的!!!!!!

  • Alina
    2013-09-01 at 21:51:20

    好美好夢幻的餐廳環境唷!!!
    牛排看起來好Juice

  • tsaiapei
    2013-09-01 at 21:57:27

    牛排是真的好Juice…但是布雷克沒有口福..哭哭

  • tsaiapei
    2013-09-01 at 21:57:52

    因為是去體驗的..也沒有特別要點啥..由店家安排

  • Shannon
    2013-09-01 at 21:59:18

    了解了解~不過他們加東西我很喜歡

  • tsaiapei
    2013-09-01 at 22:00:35

    四名店長姐妹..也很正喔…呵呵

  • tsaiapei
    2013-09-01 at 22:10:42

    布老大一直還說..這是一家可以再去的店家..餐點都不錯吃..呵呵

  • ♥YOYO♥
    2013-09-01 at 23:40:46

    價位不算貴欸
    餐點感覺都還不錯說

  • 搗蛋鬼小艾琳
    2013-09-02 at 10:10:27

    環境好美,食物看起來也好美味,真的是不錯的好店耶,
    最近這裡附近似乎一直看見大家在推好店!
    下次要繞去瞧瞧哩!

  • tsaiapei
    2013-09-03 at 13:48:41

    YOYO…真的不貴..下次可以來吃看看

  • tsaiapei
    2013-09-03 at 13:49:16

    一些新的店面一直開,下次可以大家約一團…來個體驗團

  • 搗蛋鬼小艾琳
    2013-09-03 at 14:42:25

    真的,大家一起拍照就覺得好棒,我每次一個人在人家店裡東拍西拍都不好意思…
    常常只敢坐在坐位上大概拍一下…><

  • tsaiapei
    2013-09-04 at 18:49:44

    哈哈..算你一咖…改天有空…
    布雷克要來好好規劃

  • 何小美冰淇淋
    2013-09-04 at 23:41:02

    推推推~
    好女孩的地方喔!
    布蕾還用成愛心耶\(*´∀`*)ノ

  • tsaiapei
    2013-09-05 at 23:38:49

    真的..小美你可以去吃看看喔….這是不錯的店

  • 紅茶拿鐵
    2013-09-06 at 18:24:34

    裝潢是女生喜愛的
    下次去台北來去這間店喝下午茶
    ^^

  • 曉芬
    2013-09-24 at 02:45:49

    開在滿巷子內的
    很少女風格的店

  • tsaiapei
    2013-09-27 at 00:05:04

    真的還滿巷子的..但是很有風格..東西也還不錯吃

  • cmn8025
    2013-09-27 at 12:10:56

    這間我也超想去的
    無敵夢幻
    完全是我的蔡!!

  • tsaiapei
    2013-09-30 at 22:07:28

    衝了啊….呵呵….有空去吃看看喔…

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