金山萬里荒山野嶺隱藏版土雞城《安安土雞城》，沒有規劃就是最好的規劃，誤打誤撞找到連Google地圖都沒有地址的隱藏版美食，《安安土雞城》網路上真的沒有太多介紹，懂得來吃的都是登山客與附近的居民，但一開就是好幾十年的金山萬里山區土雞城，《安安土雞城》招牌土雞肉配上雞湯幾乎是大家必點，冬天還有特別版薑母鴨。

 

｜萬里山區隱藏版餐廳安安土雞城

《安安土雞城》在萬里山區，正確地址是新北市萬里區雙興里麗水路30號，但直接用店名去搜詢，Google地圖上面是沒以地址的，從山下一路開上來沿路都有小路牌指引，來《安安土雞城》大多都是路邊停車為主，反正要來都是開車來，一邊是往金山一邊是往萬里。

 

《安安土雞城》位在山區啦，用餐環境算半開放式，但維持的算乾淨整潔，只是沒有冷氣只有電風扇，因為在山上防蚊稍微注意一下，店員阿姨有超親切，會講一些喇叭話，蠻好笑的，《安安土雞城》營業時間為上午十點至下午七點，每個星期二公休一天，內用白飯免費自取，可以一直續，冰塊也是免費的，還不錯。

 

｜安安土雞城菜單價格

安安土雞城菜單主要就是以雞肉為主，有白斬雞、香菇雞湯跟麻油雞湯，都是用半隻來計價，另外還有一些山菜可以點，薑母鴨一鍋是1300元，價格是比較貴一些，但做全酒的，一端上來就知道價值在那裡，整體來說價位不算太便宜，但也沒有貴到很離譜。

 

｜安安土雞城推薦必點香菇雞湯與薑母鴨

 

白斬雞 NT$750元

白斬雞切半隻的份量看起來像是一整隻，也太大盤了吧！，是那種薄皮的土雞，吃起來不會覺太過油膩，雞肉本身還蠻鮮甜的，肉質也很嫩口，雞皮吃起來很嫩口，雞腿部位紮實有口感，胸肉會比較乾一些，但可以沾醬料一起吃，不得不說《安安土雞城》蒜頭辣椒醬油調的比例很剛好，整個香氣十足，然後沾雞肉吃會有淡淡的鹹香跟辣味，相當的合拍。

 

香菇雞 NT$750元

香菇雞上桌後一定要煮個10~15分鐘之後再吃，整個香菇的味道才會進去，香菇咬起來很飽滿很有水份，裡面有放醃冬瓜，，然後喝起來超鮮甜的，入口都會回甘，讓人忍不住會多喝兩碗，雞肉的部份久煮之後會比較柴，雞腿部位吃起來口感還可以，但雞胸就乾一些。

 

滷桂竹筍 NT$250元

桂竹筍吃起來很嫩口，感覺像是跟雞湯一起煮，非常脆甜，相當有香氣，一份250元價格是偏高一些些啦！

 

炸溪蝦 NT$350元

炸溪蝦應該是用野生的溪蝦，大小隻看起來都不太一樣，炸過知後吃起來相當脆口，簡單的椒鹽調味，還有蔥蒜辣椒，吃起來相當涮嘴。

 

炒山蘇 NT$200元

山蘇炒的很鮮綠，有加了小魚乾跟豆鼓進去，讓味道與口感增添了不少層次，山蘇吃起來脆脆的，帶有一點黏滑的口感，鮮鹹的味道很開胃。

 

薑母鴨 NT$1300元

一鍋要價1300元的薑母鴨應該算是《安安土雞城》隱藏版招牌，冬天很多人都會來吃這一鍋，用全酒加麻油去煮的薑母鴨，因為是全酒熬煮，所以光聞味道就知道相當濃郁，酒香味道也很重，一入口就是酒香，接著是老薑的辣味，真的蠻說的，喜歡重口味薑母鴨的朋友一定要來試試，只是記得一定要有一位安全駕駛。

 

《安安土雞城》點了一雞兩吃，半隻香菇雞、半隻白斬雞，還點了溪蝦、滷桂竹筍、炒山蘇，然後白飯還是吃到飽，這樣2150元，算是蠻便宜，只是位置真的比較遠，一定要開車來，然後《安安土雞城》冬天限定的薑母鴨，想吃一定要先講好指定駕駛。如果覺得哥介紹的不錯，那也請你推薦你的口袋名單給哥吧！