桃園美食旅行

大溪幸福小站現烤蜜汁香腸|還沒開攤預訂單都是滿的桃園大溪埔頂香腸每日只賣2.5小時

 @布雷克的出走旅行視界

 

還沒開攤預訂單都是滿的桃園大溪埔頂香腸《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》,是超過15年的隱藏版大溪烤香腸攤,重點是每天只有營業2.5小時,來買《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》的人幾乎都是當地人,外地遊客還不一定會知道有這家店,原則上它沒有名字,因為位置在桃園大溪埔頂公園旁邊,所以大家也會直接叫做《埔頂香腸》。

 

|稱為埔頂香腸的大溪幸福小站現烤蜜汁香腸

大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》又叫《埔頂香腸》,每天下午三點半就會在大溪埔頂公園旁邊營業,離國三大溪交流道大約是6分鐘的距離,《埔頂香腸》生意好到每天只賣2.5小時,還時常因為香腸賣完提前收攤,哥來的時候想說沒啥人排隊,應該還好不用等太久,孰不知已經排到30號了。

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對了,我們是平日去的,《埔頂香腸》老闆直接跟我們說要等30分鐘,點餐的時候還蠻好笑的,當哥說完了組數之後,前一組的小姐好似深怕買不夠,還追加,跟哥一樣的組數,笑死了!《埔頂香腸》生意真的超好的,也真的隨隨便便都要排上20~30分鐘,有些買不到的人一定會說肌餓行銷之類的。

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埔頂香腸》就一對有年紀的伯伯跟婆婆在賣,兩個人每天能準備的米腸跟香腸就是那些,然後香腸都是木炭炭火現烤的,也是一定要等,兩個人的分工也很細,一個負責香腸,一個負責米腸,香腸烤焦的部份也會剪掉,《埔頂香腸》老闆娘現廠組裝大腸包小腸也是一直塞,還會彼此支援,兩個人動作幾乎都是沒有停過,但還是要排隊只能說生意真的太好了。

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|一天只賣2.5小時的埔頂香腸菜單價格

沒有什麼埔頂香腸菜單,就只賣烤香腸、烤米腸跟大腸包小腸,現在香腸價格一根是40元,米腸的話是25元,米腸搭香腸整組價格是65元,。直接跟老闆娘點餐就可以了,老闆娘會跟你說你是幾號,自己要記住號碼,建議來之前打電話,要不然都是要等,然後烤攤旁邊有蒜頭是剝好的,直接可以拿來配香腸,有夠貼心啦!

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|咬下去會噴汁的埔頂香腸與包很多的大腸包小腸

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香腸 NT$40元

埔頂香腸》香腸一隻是賣40元,但整個拿起來超有份量的,不是比長度是比寬度的香腸,真的是有夠給它粗的,烤好的香腸口感超棒的,吃起來肉感十足,肥瘦比例抓的很好,腸衣雖然薄但咬下去是帶有些許脆度,最厲害的還是那肉汁感。

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香腸第一口咬下去,有夠燙,然後直接在口內爆破,肉汁整個噴出來,超燙的,真的要小心吃,然後味道上是鹹中帶甜,還有些許的炭烤香氣,超級棒的。

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大腸包小腸 NT$65元

埔頂香腸》大腸包小腸整個很豐富,裡面用的料超多的,有甜薑片、酸菜、菜脯,加辣是加辣粉,吃起來還蠻過癮的,口感跟味道很有層次,而且這一組份量也很大,吃一個真的會飽,建議可以搭蒜頭吃,更對味。

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在等的時間先去買大溪香腸哥的銀絲卷包香腸,老實說會比較喜歡後者,雖然《埔頂香腸》整個很豐富也是不錯,單純烤香腸比較好吃,反而大腸包小腸的特色感沒有那麼亮眼。

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不管是叫做《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》還是《埔頂香腸》,反正烤香腸真的超有水準,應該是目前吃過數一數二的好吃香腸,那個炭燒味跟咬下去直接噴射的肉汁感,難怪會被一些老客人說是吃過最好吃的烤香腸,還有人說《埔頂香腸》老闆根本是烤香腸博士,唯一缺點就是《埔頂香腸》營業時間就只能那麼短,想吃的真的要自己想辦法。

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大溪辛福小站現烤蜜汁香腸 埔頂香腸

地址:桃園市大溪區埔頂八街18號隔壁

電話:0932-533-436

營業時間:1530~1800

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