傳說中民生社區知名擔仔麵店《財神台南擔仔麵》,是影星林青霞來必吃的傳統小吃,雖然門口沒有招牌,但是大家都是認得《財神台南擔仔麵》紅色燈籠,只要有亮燈營業幾乎店裡面都是客滿要排隊的,《財神台南擔仔麵》在網路上有近千則評論,吃過的網友是說擔仔麵好吃湯頭不錯,但也是有人反應價格偏高。
|民生社區知名擔仔麵店財神台南擔仔麵
《財神台南擔仔麵》就位於民生社區圓環附近的老字號美食,最近的捷運南京三民站,走過來都要15分鐘以上,大部份來吃的都是民生社區附近居民為主,《財神台南擔仔麵》店裡面還是維持傳統矮灶煮麵,真的很有台南擔仔麵的感覺,之前影星林青霞來台參加金馬獎,還特地來吃《財神台南擔仔麵》。
《財神台南擔仔麵》用餐空間很妙,矮灶煮麵台與矮桌椅,很巷是露天小吃攤的感覺,但是變成在室內用餐,整個環境很有傳統感,《財神台南擔仔麵》不論是周末還是平日晚上來生意都相當不錯,幾乎都是看滿,我們當下晚上六點初用餐,還要排隊一下下財能吃得到。
|財神台南擔仔麵菜單價格
財神台南擔仔麵菜單主要就是擔仔麵、米糕與滷肉飯去搭配許多小菜跟黑白切,主食類價格都還可以接市,只是小菜黑白切價格有點偏高,一盤幾乎都是破百元,另外還有一些湯品可以點。
|財神台南擔仔麵推薦必點紅燒虱目魚與擔仔麵
米糕 NT$35元
米糕是台南米糕飯,就是糯米去煮的米糕淋上肉燥跟魚酥,魚酥比較沒有那麼粉,米糕吃起來很Q,滷 汁算是也還不錯,讓整個吃起來頗為鹹香。
擔仔麵 NT$40元
擔仔麵份量真的不多,看起來頗為簡單的,主意是湯頭喝起來鹹香回甘,還有肉燥的香氣,整體不會太死鹹,吃起來相當耐吃,麵條是會黃細麵,口感也不會太軟爛,吃起來還是很有口感,整來說都還不錯。
紅燒虱目魚 NT$160元
紅燒虱目魚滷得為道很透,吃起來頗為鹹香的,帶有很淡的辣感,但有蠻不錯的甘甜,那種滷冬瓜的甘甜感。
白片紅腸 NT$100元
白片紅腸就是宜蘭粉腸、嘉義粉紅腸,是用地瓜粉跟豬肉做成的,吃起來偏軟Q軟Q,口感很特別,單吃沾醬油也都行,還有附芥末可以沾。
白片豬肝連 NT$100元
白片其實就是黑白切的意思,豬肝連吃起來口感還不錯,不會太乾,但還有一點嚼勁,也沒有腥味。
滷大腸 NT$130元
滷大腸滷得很透,吃起來很鹹香,但醬味不會太重,所以不會太死鹹,略帶有點甜味,吃起來還不錯吃。
五花肉 NT$120元
五花肉切片處理的很乾淨,吃起來肥肉比較多一些,完全沒有腥味,沾上醬油吃會更鮮甜一些,只是一盤120元是有點偏貴。
燙青菜 NT$40元
燙清菜就是一般的燙青菜,有兩三種當日青菜可以點,會淋上滷肉汁跟醬油。
《財神台南擔仔麵》整體吃下來都還不錯,調味上都很剛好,都不會太死鹹,還帶一點甘甜味,很台南感覺,只是價格很台北,我們隨便點了六樣菜、三碗擔仔麵跟一碗米糕,這樣子就800多元,好吃是好吃,但價格真的偏高許多。如果你覺得哥介紹得不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
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