南京三民站 小吃便當

廣合涼麵|在地40年民生社區涼麵老字號但開在高雄分店竟然比總店還有名

廣合涼麵 @布雷克的出走旅行視界

 

在地40年民生社區涼麵老字號《廣合涼麵》,在民生社區大圓環開業超過40年以上,在地人蠻多人知道有這家涼麵店,可是名號沒有像附近戴家任家得有名,《廣合涼麵》在網路上的評價跟介紹都不多,反而是位於高雄分店才比較多人討論,但網路上也有人說是民生社區最好吃的涼麵,也有人說《廣合涼麵》是從小吃到的涼麵店。

 

|民生社區老字號涼麵廣合涼麵

廣合涼麵》位於三民路口與民生東路交叉口圓環旁《廣合涼麵》,最近的捷運站是南京三民站,但有一段滿遠的距離,只是從《廣合涼麵》看不太出來是一家老店,而且竟然開業超過40年在高雄還有分店,雖然舊但就好像是一般小攤,營業時間是從早上6點半到下午1點,座位區就店門口路邊幾張桌椅跟室內兩三張,感覺是無法坐太多人。

廣合涼麵 @布雷克的出走旅行視界

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|廣合涼麵菜單價格

廣合涼麵菜單上面就只賣涼麵跟味噌湯,涼麵分成大小碗之外,還有加大的選擇,湯品的部份有味噌湯跟貢丸湯,再來就是二合一湯品,只是跟一般涼麵店不一樣的是少了蛋花選擇,價格看起來並不會太貴。

廣合涼麵 @布雷克的出走旅行視界

 

|廣合涼麵推薦必點涼麵

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涼麵 NT$45元

點涼麵阿姨會問說要不要辣,如果要辣的話除了麻醬跟蒜泥之外還會有辣醬,《廣合涼麵》的麵條是比較粗一點,吃起來是比較有口感,感覺蠻阿春涼麵口感,但是醬料的整個搭配還蠻平衡的,麻醬的香氣跟蒜泥的嗆,再來就是醋酸與辣醬,整個都很搭,吃起來味道很濃郁,算是還不錯的涼麵。

廣合涼麵 @布雷克的出走旅行視界

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味噌貢丸湯 NT$40元

廣合涼麵》味噌貢丸湯的味噌香氣也是算濃的,然後不會太死鹹還帶有青蔥的味道,豆腐是用板豆腐吃起來有吸了滿滿的湯汁,搭配上紮實的貢丸是真的好吃,可是少了蛋花總是少了一些東西感覺。,

廣合涼麵 @布雷克的出走旅行視界

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雖然已經是40年的老店《廣合涼麵》,但老實說在網路上真的很少有人分享,反而是學徒跑到高雄去開的分店還比較多人討論,只是之前分享其他涼麵店的時候,有些網友是很推薦叫我一定要來試試看《廣合涼麵》,吃完之後是覺得口感跟醬搭配的不錯,比起戴記涼麵更好吃一些,但口感上個人還是喜歡任家涼麵,如果覺得哥介紹不錯的,也多跟哥推薦有沒有你覺得好吃的店吧!

廣合涼麵 @布雷克的出走旅行視界

 

廣合涼麵

地址:台北市松山區三民路136巷12號

交通:捷運南京三民站1號出口步行16分鐘

電話:(02)2756-7583

營業時間:0630~1300(周一公休)

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