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屏東任家涼麵|台北松山民生社區涼感十足粗麵體的涼麵

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屏東任家涼麵真的是從屏東北上來開店的台北涼麵店,發跡於屏東的任家涼麵在全台大約有四五家分店,位於民生社區富錦街的這家屏東任家涼麵,可以說是台北唯一家分店,賣涼麵能賣到有這麼多家分店還真的不簡單,它們家的特色是自家製麵的粗體麵條,吃起來滑溜又帶有咬勁,接著就是那以花椒為底的辣醬,又香又醇,算是我吃過的台北涼麵店裡最愛的其中之一。

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|民生社區美食屏東任家涼麵

民生社區裡的美食屏東任家涼麵,在富錦街的尾巴,已經近民權大橋,旁邊就是新東街的草埔市場,與同條路上戴記福建涼麵頭一尾,可以說是民生社區美食涼麵雙雄,店內用餐的空間還算寬敞,有室內與室外的座位,戶外座位可以在綠蔭遍佈的富錦街上用餐,還蠻舒服的。

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|屏東任家涼麵菜單價格

屏東任家涼麵從早上7點營業下午2點半,週日為公休日,可別跑錯時間,屏東任家涼麵菜單主要賣涼麵,分成小碗50元,大碗60元,湯的部份就是味噌、蛋花與貢丸三種組合,價格從20元到45元,除此之外還有熱乾麵,像是四川乾拌麵、魚香肉絲麵與蕃茄蛋麵,下次有機會應該來試試看,剛剛有提到屏東任家涼麵的辣花椒辣醬很特別,所以店內也有販售單罐裝的麻辣紅油,一罐110元。

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|屏東任家涼麵的涼麵與三合一湯

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涼麵(大),NT$60元

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第一口就能很明顯感受到麵條Q勁,走的自家製麵的粗體麵條,咬起來還有冰涼的清爽感,麻醬味是有,但不是那種很重稠的感覺,反而是清爽醋香跟醬油感較為強烈,有小黃瓜跟豆芽菜,口感也是很爽脆,整個很有個性的涼麵,第一口到最後一口都是爽脆兩字,加了花椒的辣醬,有辣度,那個辣辣麻麻的很舒服,不會太嗆香氣十足,但會被酸度給中和。

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三合一綜合味噌湯,NT$45元

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到涼麵店用餐點All in one的味噌湯,才能一次喝得爽, 屏東任家涼麵它們家的味噌湯味道上偏清淡一些,味噌的甜味沒那麼重,蛋花是打整顆的,但煮的比較熟一些,滑嫩感還是有,有豆腐跟貢丸,貢丸口感富有彈性還有肉汁。

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屏東任家涼麵絕對是我近期吃過最清爽的台北涼麵,口感跟味道上也是我吃過最喜歡的前幾名台北涼麵,從第一口就能感受到其自家製麵粗麵的Q彈與清爽感,醬汁的麻醬與醋香搭配的也很恰恰好,最好再補上也是自家製的麻辣紅油,一整個就是得分,有機會真的來試試看我喜歡的涼麵口味。

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屏東任家涼麵

地址:台北市松山區富錦街535號

電話:(02)2749-4326

營業時間:0700–1430(週日休息)

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1 Comment

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    蘭花亭涼麵|涼麵老店回歸新店址乾淨又有冷氣吹 - 布雷克的出走旅行視界
    2020-07-01 at 00:42:15

    […] 蘭花亭涼麵麵體還蠻像是屏東任家涼麵的,是比較粗一點的麵體,吃起來比較有口感也很有彈性,我個人比較偏愛這種涼麵的口感,吃起來真的很不一樣,再來蘭花亭涼麵的麻醬比較淡一些,主要是襯下面的涼麵醬,讓整體味道滑順一些,味道是比較偏清爽酸溜一些,點了時候會問你要不要加辣,會先幫你加上辣渣油,另外也有提供哇沙米跟辣渣油自行再添加,哇沙米加下去之後,味道上會更略顯不同,算是還不錯,但吃到現在我更喜歡佳味涼麵的哇沙米,算是我目前吃過的稠度最好的,蘭花亭涼麵整體來講,應該可以排上我吃過的前五名涼麵,不論是麵體還是醬料,真的很推薦。 […]

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