《阿美臭豆腐》在南勢角一帶還算蠻有名的,在地開業超過30年以上之前也曾經被許多媒體報導,晚上來買的人比較多一些時,就會大排長龍,網路上的評論有超過500則,大多都給與正面評價,許多人來《阿美臭豆腐》一定會點臭豆腐還有米粉湯,會說臭豆腐好吃然後泡菜也處理很好,究竟來《阿美臭豆腐》要怎麼吃呢?
|超過30年的南勢角美食阿美臭豆腐
這是一家在南勢角超過30年的小吃美食《阿美臭豆腐》,以前是在騎樓的路邊攤,現在做到自己有店面,《阿美臭豆腐》位置離南勢角興南夜市很近,就在景新街路口對面的巷子裡,從捷運南勢角站4號出口走過來大約是7分鐘,附近南勢角美食還蠻多的,像《阿美臭豆腐》附近的李家麵館刀削麵、小梅法國麵包都蠻值得吃的。
《阿美臭豆腐》因為離興南夜市比較近,所以營業時間是從下午2點半到晚上11點,然後晚上會比較多人排隊,所以店門口就有放著請排隊的牌子,也有很多《阿美臭豆腐》阿姨的話,像是阿美有三個要求「要等、要等一下、要等一下下」,笑死了,真的很搞。
|阿美臭豆腐菜單價格
阿美臭豆腐菜單不單單只賣臭豆腐,另外還有賣米粉湯,而米粉湯的黑白切很多,然後看起來價格是有漲了一些,臭豆腐現在小份是60元,大份是70元,原則上因為漲價了有些老客戶會給與負評,但我覺得現在幾乎都是萬物齊漲,漲價是正常,但好吃才是最重要,如果好吃又在你能接受的範圍內其實都可以。
|阿美臭豆腐推薦必點臭豆腐與米粉湯
米粉湯(小) NT$30元
米粉湯要好吃要看湯頭,喝起來帶有油蔥香氣,大骨湯底也相當的濃郁,會有一點甘甜感,然後加上胡椒粉後,味道會更重一些,米粉吃起來很滑溜。
肉皮 NT$30元
原則上肉皮是配米粉湯的好物啊,吃起來沒有腥味,皮很Q帶有一點黏度,也還不錯。
臭豆腐(小) NT$60元
《阿美臭豆腐》的臭豆腐走的是剪開派的,不是哥最愛的戳洞派,原則上是炸好的臭豆腐再剪開,小份的60元,份量上看起來也蠻多的,臭豆腐吃起來外層有一點酥酥的,但整體是偏軟,裡面加了大量的蒜泥把整個味道撐起來,吃起來很對味,最後是泡菜本身帶有一點果香,吃起來很爽脆帶有一點酸,配臭豆腐吃也是相當的不錯。
《阿美臭豆腐》算是之前還蠻吃的臭豆腐,比起附近的黃家來說,雖然口感沒來得更酥脆,但泡菜的味道相當的好,再來就是那大匙大匙加進去的蒜泥,吃起來味道頗重頗讓人喜歡的,下次來到南勢角,一定要來試試興南夜市外圍的《阿美臭豆腐》,不知道你們有沒有自己喜歡的臭豆腐口袋名單呢?那也推薦給哥吧!
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