超過6000則網評台北知名昌吉街豬血湯《紅昌吉豬血湯》，也有人會直接叫它昌吉街豬血湯，《紅昌吉豬血湯》最特別的是其豬血湯可以客製化要少油或不酸菜不韭菜都可以，另外還能免費加湯喝到飽，《紅昌吉豬血湯》在網路上有超過6000則評價，很多網友推薦其魯肉飯跟醬料，都說是不能錯過的。

｜位於昌吉街僅此一家的紅昌吉豬血湯

《紅昌吉豬血湯》位於昌吉街上面，也有人會叫昌吉街豬血湯，旁邊就是大同國小，附近還有大同運動中心，算這一帶還蠻熱鬧的地方，同條路上還有像是昌吉紅燒鰻、萬家手工水餃等等昌吉街美食，從捷運民權西路站5號出口走過來大約是6分鐘，亦可以從大橋頭站2號出口步行過來《紅昌吉豬血湯》約9分鐘左右。

講古時間，聽說《紅昌吉豬血湯》原本開在延平北路上，後來二代接手分家，才有了紅昌吉跟大鼎兩家看起來相似卻不一樣的品牌，然後紅昌吉還特別強調僅此一家別無分店。《紅昌吉豬血湯》營業時間從早上11點到晚上9點，不管是不是用餐時間生意都很好，一樓的座位還蠻常客滿的，反而二樓人比較少一些。

｜紅昌吉豬血湯菜單價格

紅昌吉豬血湯菜單好像以前有麻油豬血湯跟咖哩豬血湯，現在就剩原味跟麻辣兩種口味，豬血湯可以做客制化，感覺還蠻貼心的，另外還有像是，米粉、乾麵、魯肉飯、雞腿飯、東坡肉飯等等，其餘都是一些小菜類，點完餐先到櫃台結帳，然後會給你號碼單，店員是依號碼單送餐，醬料區很豐富，還有外面少見的韭菜醬。

｜紅昌吉豬血湯推薦必點魯肉飯與豬血加大腸湯

豬血湯加大腸 NT$110元

《紅昌吉豬血湯》真的有夠大碗，一碗是賣50元，還能免費加湯喝到飽，然後加大腸是一碗110元，雖然貴了一些些，但整個份量是超極夠的，湯都可以客製化，要少油、不油或者是不要韭菜酸菜都可以備註，油的部份是沙茶油，原則上點少油會比較好吃。

然後《紅昌吉豬血湯》的豬血非常好吃，很Q彈口感是比較紮實那一種，而且超大一塊味道又很乾淨，我是那種看到大腸就會忍不住那一種，原則上大腸給的份量也是超級多的，看起來像是有先滷過，但吃起來味道真的沒有很重，就是沒有滷得很透，吃起來口感QQ的，原則上加點辣或韭菜花醬會比較有味道一些。

滷肉飯 NT$40元

《紅昌吉豬血湯》但滷肉飯是以肥肉為主，切成丁狀的肥肉，跟金峰那種條狀不太一樣，小碗賣40元不算太便宜，但來這邊來碗豬血湯都會想配上一碗滷肉飯，整體的油香跟膠質都很足，醬汁是帶有黏性的，飯也煮得不差，吃起來頗平橫的，只是要跟一些知名魯肉飯比，就少了一些亮眼點，像旁邊的豆棗真的蠻怪的。

《紅昌吉豬血湯》雖然貴一些，但它的給的東西很大氣，像是豬血湯都可以免費續湯，醬料的部份也是酸菜韭菜隨你用，湯還能客製化讓你做少油，然後雖然有些人說《紅昌吉豬血湯》炒米粉蠻普通的，但下次還是想試試看炒米粉加韭菜醬油跟辣椒醬後會不會好吃。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。