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松江自助石頭火鍋城|日韓觀光客都會來的台北石頭火鍋老店

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在網路上超過2500則評價並且開業超過35年的老店松江自助石頭火鍋城,算是行天宮站的排隊美食,不只一般台灣人會來,連觀光客也會來,店裡面還有英日韓文的標示,一整個很國際化,松江自助石頭火鍋城店內有重新整理過,整個用餐環淨真的還不錯,然後沙茶也還蠻特別的,算是很值得推薦的台北石頭火鍋。

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|行天宮美食松江自助石頭火鍋城

松江自助石頭火鍋城位於行天宮站附近,從捷運站3號出口走過來大約3分鐘,松江石頭火鍋是從1982年開始營業,到現在已經快40年了,在網路上有超過2500則的評價,不只一般老饕喜歡,還有許多國外觀光客也很喜歡來,但三月時比較少人外出吃飯,我們11點10分到,算是第一桌,用餐到12點半店內也是只有三四桌客人,店裡面用餐環境真的還不錯。

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因為松江自助石頭火鍋城還蠻多國外觀光客來消費,所以像醬料區部份除了中文外,另外還有英文、日文跟韓文,真的還蠻國際化的,醬料有辣椒粉、辣椒醬、砂糖、花生粉、香油、蔥花、蒜末與沙茶醬,沙茶醬跟外面的不太一樣,感覺帶有一點辣味,而且顆粒感蠻重的。

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|松江自助石頭火鍋城菜單價格與開鍋費


松江自助石頭火鍋城菜單價格都在大冰箱上面,主食冬粉、王子麵、雞蛋麵與關廟麵價格從20元到30元,菜類的價格大概是35元左右,火鍋料從20元到80元,肉片的部份是70元,海鮮料都是100元。松江自助石頭火鍋城消費方式是以採人頭計價開鍋費,一人為60元,而白飯一碗15元,雞蛋一顆10元,如果雞蛋不要可以請他們收回,不會額外收取服務費。

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|松江自助石頭火鍋城爆香跟湯頭表現

當然爆香一定要有乾魷魚跟蒜苗,蒜苗一份是50元,洋蔥、乾魷魚跟蒜苗放入鍋內開始爆香,然後開始炒肉片,牛肉、豬肉各來兩份,一盤是70元,價格老實說並不會太貴,肉質比較厚一點,香氣有炒進肉裡面,吃起來比較韌一點,沾松江石頭火鍋的醬料吃起來還不錯。

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松江自助石頭火鍋城湯頭老實說比較清爽一些,湯頭真的沒有起義美或者是小紅莓那種濃郁系來的重,但是喝起來還是甘甜,蠻有清甜的味道,然後會越煮味道越重一些,在中段之後的剛頭,我覺得比較好喝。

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|松江自助石頭火鍋城火鍋食材表現

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火鍋料我們都拿比較特別的,像是九層花枝丸80元、三角燕50元、鳥蛋50元、乳酪蛋腸70元與肉皮35元,九層花枝丸下鍋煮後會膨脹,咬起來會噴汁,還有九層塔的香氣跟花枝的Q度;三角燕就比較特別一些,皮會有一點滑溜感,內餡有點鹹度還不錯;肉皮就很像是一般外面的蹦皮,下鍋煮後,比豆皮還有口感一些。

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排骨酥一盤是100元,有一個看起來像是紅燒肉,我在猜是肉羹一盤是70元,排骨酥是帶骨的,外層炸過的地方會吸附湯汁,吃起來軟軟的,內裡則是很有嚼勁,另外一盤吃起來真的很像是紅燒肉,不帶骨全都是肉,因為煮過泡過湯,吃起來軟爛,也不錯吃。

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松江自助石頭火鍋城真的是台北超夯的石頭自助火鍋,原則上用餐環境比起雅香小紅莓來得乾淨一些,座位比小紅莓來得多,湯頭的部份我覺得略輸給小紅莓,但還是贏過雅香,口味是我自己的感覺給你們當參考,然後松江石頭火鍋的沙茶還蠻特別的,算也是一個特色,然後火鍋料的選擇也很多,我們五個人有拿了兩罐飲料,消費起來是1595元,平均一個人是三百多元,老實說真的不貴。

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松江自助石頭火鍋城

地址:台北市中山區松江路315號

交通捷運行天宮3號出口步行3分鐘

電話:(02)2501-2063

營業時間:1100–2330