新北美食旅行

大魔大滿足鍋物|中和四號公園旁有夠美的玻璃屋竟然是超強火鍋店飲料還用星巴克咖啡豆

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大魔大滿足鍋物》插旗中和四號公園,整個店的裝潢很不一樣,不太像是火鍋店,像是高質感的咖啡廳,但《大魔大滿足鍋物》確確實實是提供各國和牛與海鮮的肉品海鮮火鍋,重點是只要349元起就有肉盤、菜盤附餐與餐後甜點,接著自助吧飲料無限量供應,咖啡還是用星巴克咖啡豆,難怪《大魔大滿足鍋物》平日晚上也會客滿。

 

|像極咖啡廳的超強中和火鍋大魔大滿足鍋物四號公園店

大魔大滿足鍋物》在雙北大概有五六家店,像是蘆洲、板橋、三峽跟新莊都有分店, 這次用餐是比較靠近中和四號公園的《大魔大滿足鍋物》四號公園店,從捷運永安市場站出口步行過來約末6分鐘的距離,而且算是離我家比較近,應該之後會蠻常來交關一下的,雖然《大魔大滿足鍋物》四號公園店外面裝潢很像是火鍋店,但一走進去真的不像是火鍋店。

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大魔大滿足鍋物》四號公園店用餐環境真的很優,不像很多火鍋店就是整整齊齊的桌子,店裡面有透明落地窗隔開,然後上面木製裝潢,再加上沙發座椅,如果沒有下面電磁爐,你說《大魔大滿足鍋物》四號公園店是一間咖啡廳我都相信了,連廁所也是用得乾乾淨淨的,難怪晚上來用餐時幾乎都是一家大小來用餐,真的帶小孩來也方便。

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大魔大滿足鍋物》醬料區算是顧的很好,一來醬料種類真很多,算一算都有超過10種以上醬料,它們家特有的秘製辣醬一定要試試看,有一點像是辣沙茶還蠻好沾肉品的,再來如果你喜歡吃肉的原味的,就牛肉大概7分熟度,再加上玫瑰鹽,真的很不錯吃。

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大魔大滿足鍋物》內用的免費飲料自助吧真的是超有誠意,除了有罐裝可樂之外還有HERSHEY’S冰沙,選擇性算是多的了,不是隨隨便便用飲料機就打發了,更強的是咖啡機竟然是用星巴克的豆子,這個成本壓超很多,但喜歡喝咖啡的就一定不能錯過多喝給幾杯。

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|大魔大滿足鍋物菜單價格

大魔大滿足鍋物菜單主要就是以火鍋為主,牛肉就是有美國prime、美國SRF和牛、澳洲和牛與日本和牛等等鍋物選擇,豬肉是用較好的台灣嘉一香自然活力梅花豬肉與伊比利豬肉,最便宜價格349元就開鍋,另外還有2、4、6與8人套餐,有附餐菜盤、甜點以及有星巴克咖啡的飲料自助吧,大魔大滿足鍋物壽星當月優惠,享有各國和牛鍋88折外,滿兩人以上開鍋就有送肉蛋糕。

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|大魔大滿足鍋物推薦必點麻辣牛奶湯與大魔招牌牛肉單人

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原味蔬菜湯底/麻辣牛奶湯底

來《大魔大滿足鍋物》你點兩份餐開兩鍋的話,你可以做鴛鴦鍋也可以開個人單鍋,然後大魔火鍋的湯頭選擇真的很多總共有8種,分別為原味蔬菜。壽喜鍋、韓式辣味、養生蒙古、藥膳何首烏、牛奶湯、麻辣湯與麻辣牛奶湯,除了原味蔬菜高湯不加價外,其於換湯底都要加價,第一次來吃的時候點的是原味蔬菜湯底/麻辣牛奶湯底,原味蔬菜湯底還蠻清甜的,裡面還有甘蔗去熬湯,涮肉或涮海鮮都蠻剛好的。

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大魔大滿足鍋物》麻辣牛奶湯頭也還不錯,不是單純只有辣的感覺,加了牛奶讓整個味圓潤一些,喝起來也很順口,涮肉片還不錯,然後也有點過韓式辣味,口味比較重一些,但微微有一點偏鹹不會太辣。店員來補湯不是加基底湯頭,而是你什麼湯頭就加什麼湯,然後服務還蠻勤的,不時都會問說需不需要補湯,服務算不錯的。

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附餐與菜盤

大魔大滿足鍋物》火鍋附餐有越光米煮的白飯之外,還有關麵廟麵、王子麵、韓式拉麵、烏龍麵、冬粉與蛋的選擇,整個選擇性很豐富。每一份火鍋都會附上一份菜盤,菜盤看起真的很豐富,裡面超過10種以上蔬食火鍋料,玉米是用較高成本的水果玉米,吃起來超甜的。

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大魔大滿足鍋物》如果不要菜盤可以更換安格斯牛肉4oz、台灣嘉一香自然活力梅花豬4oz、蛤蜊15顆或鮮蝦7隻四選一,換過蛤蜊跟鮮蝦,感覺都很划算。

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龍蝦單人海鮮套餐 NT$1238元

大魔大滿足鍋物》龍蝦單人海鮮套餐算是含龍蝦的海陸套餐,海鮮部份除了極品龍蝦之外,還有野生海大蝦、無毒小草蝦、南美鮮甜野生白蝦、蛤蜊與九州小鮑魚,肉品的部份可以美國頂級嫩肩里肌牛肉、台灣嘉一香自然活力梅花豬與紐西蘭小羔羊,會建議會豬肉,這一隻國產豬品牌還不錯。

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龍蝦海鮮拼盤(蝦軍團套餐)

龍蝦看起來像是錦鏽龍蝦,個頭並不會太小隻,已經有幫忙簡單的分切,還附上吃龍蝦的工具,下鍋去煮建議不要煮太久,顏色變了再煮一下下就好,龍蝦肉一剝就下來,感覺很新鮮,吃起來肉質真的很緊實,而且完全不會縮,份量真的也算是多的,龍蝦鮮度真的很棒,龍蝦頭的部份也可以放在湯裡面去滾,湯頭會更鮮一些。

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除了龍蝦之外,一字排開還有三種不同的蝦子,分別為野生海大蝦、無毒小草蝦、南美鮮甜野生白蝦,原則上南美鮮甜野生白蝦吃起來味道就還蠻不錯的,而且肉質很彈,然後野生海大蝦很大一隻,吃起來蠻爽的,無毒小草蝦雖然叫小草蝦,但個頭一點都不小啊!鮮度比較明顯一些,另外還有蛤蜊與九州小鮑魚。

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台灣嘉一香自然梅花豬(蝦軍團套餐)

龍蝦海陸附的肉品三選一,選了台灣嘉一香自然梅花豬,光是那個油花看起來就很漂亮,而且是這是梅花部位竟然分佈這麼均勻,切的算有一點厚度,下鍋涮熟之後吃起來完全不乾柴,口感是軟嫩的還帶有豐富的油脂感,所以很滑順,咬起來感覺是脆口的,完全沒有腥味,真的是很強的國產豬,大推啦!

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大魔招牌牛肉單人套餐 NT$788元

大魔大滿足鍋物》的招牌必點鍋物就是大魔招牌牛肉單人套餐,就是一個牛肉三拼的火鍋套餐,有澳洲嫩肩牛、美國Prime嚴選翼板牛與安格斯嫩肩里肌牛三種不同的牛肉總共有12oz,另外還有加了一艘海鮮船,船裡面有無毒大草蝦、南美鮮甜野生白蝦、九州小鮑魚跟台灣鯛魚片,這樣子才賣788元,感覺真很划算。

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澳洲嫩肩牛(招牌牛肉套餐)

澳洲嫩肩牛其實應該算是板腱部位,是比較有口感的部位,但,吃起來軟嫩中帶有一點嚼勁,會有一點筋感,但不影響整體的口感,油脂也算是相當明顯,所以會有一點肉汁不會太乾。

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美國Prime嚴選翼板牛(招牌牛肉套餐)

翼板牛算是肩胛部位油花比較好的部位,整個大理石紋路油花分布均勻,看起來就覺得很漂量,而且用到美國Prime等級了,老實說肉質真的不會太差,吃起來還蠻像是牛小排的感覺,但口感相對更好一些。

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安格斯嫩肩里肌牛(招牌牛肉套餐)

嫩肩里肌牛是牛的背部前段部位,油花分佈也是相當均勻,但相對翼板來說油花是比較少一些,所以本身吃起來比較不會那麼油,但肉質是軟嫩帶有些許口感。

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單人魔王海鮮(招牌牛肉套餐)

大魔大滿足鍋物》大魔招牌牛肉單人套餐的海鮮船看起來也是相當豐富,不論是大草蝦還是白蝦吃起來鮮度都還是有,品質還算不錯的,鯛魚基本上沒有土味就算過關了,吃起來確實如此,肉質也算是鮮嫩,九州小鮑魚肉質很Q彈,如果腸胃比較不好的,可以把膽的部份去掉,就比較不會那麼寒那麼腥。

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套餐甜點

本以為光是那些肉品跟海鮮吃完就差不多了,沒想到《大魔大滿足鍋物》竟然還有餐後甜點,一樣看你是開幾個鍋就有幾份甜點,有法式焦糖烤布蕾、熱紅豆紫米與初鹿鮮奶冰淇淋,加價25元還能換成盒裝哈根達司冰淇淋,這也太划算了啊,然後法式焦糖烤布蕾友人是說還不錯吃,初鹿鮮奶冰淇淋奶味也是很香濃也是不錯吃。

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大魔大滿足鍋物》吃下來覺得很划算,點海陸雙拼套餐份量上真的很多,免費的飲料自助吧有罐裝可樂、星巴克咖啡跟HERSHEY’S冰沙也是相當的爽快,最便宜的鍋也才349元起,害得我中午跟朋友吃完後,馬上又約了家人晚上再來吃,真的有夠爆笑的,中和火鍋推薦《大魔大滿足鍋物》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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大魔大滿足鍋物 四號公園店

地址:新北市中和區中安街172號

交通:捷運永安市場站出口步行6分鐘

電話:(02)2231-3399

營業時間:1130~2300(下午不休息)

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