藏在東門市場裡的《東門赤肉羹》，可是傳承40年的老字號，不只是觀光客，連許多在地人也愛來排隊。《東門赤肉羹》他們家最厲害的就是主打用「胛心肉」做成的赤肉羹，口感紮實，跟外面那種魚漿偏多的肉羹完全不一樣，《東門赤肉羹》在網路上有超過2000則評價，網友是說「肉羹店家給的很多，肉羹吃起來紮實有味道」，絕對是東門必吃美食之一，但只有開早午餐時段喔！

｜40年老店東門赤肉羹

《東門赤肉羹》位於台北市中正區的臨沂街上，就在東門市場附近 。從捷運東門站走過來非常近。哥當天大約11點多來《東門赤肉羹》用餐，門口已經排了一條長龍，大約等了10分鐘左右才有位置，只是巷子有點窄，車子還是會進進出出，排隊還是要注意安全。

《東門赤肉羹》店內用餐環境說實話真的蠻擠的，位置要由店員統一安排，基本上都要併桌，吃完之後再付錢。哥那天來的時候，《東門赤肉羹》當天已經沒有零賣赤肉了，想買回家自己煮的人真的要趁早。

｜東門赤肉羹菜單價格

東門赤肉羹菜單上的品項非常單純，就是赤肉羹、肉羹麵、滷肉飯跟一些基本小菜。價格相當親民，赤肉羹一碗55元，麵類、米粉等則是65元，滷肉飯35元。

｜東門赤肉羹推薦必點赤肉焿

肉焿麵 NT$65元

這份量上真的很大一碗，麵條是用油麵，咬起來不會太爛。裡頭的赤肉還蠻多的，湯頭熬煮得很有水準，勾芡不會太重。哥建議加一點醋跟辣椒，整個味道會更有層次，吃起來有90分的水準 。

赤肉焿 NT$55元

這是店裡的招牌必點，赤肉是用胛心肉去做的，吃起來非常紮實且帶有少許筋感，不會讓你覺得乾硬或是太多油脂，湯頭裡還有加筍絲，喝起來有一股淡淡的鮮甜感，加點烏醋非常對味，重點是赤肉給的份量真的很有誠意。

滷肉飯 NT$35元

這裡的滷肉飯口味比較淡一些，滷汁不屬於重鹹或是多膠質的類型，有點類似肉燥飯 。如果你是習慣吃很肥、會黏嘴唇那種滷肉飯的人，這碗你可能會覺得普通，不過上面有附一些筍絲，配著吃還算爽口 。

魯筍絲 NT$25元

筍絲上面竟然還有淋上滷肉飯的滷汁，這點蠻不錯的，讓筍絲吃起來更有滋味。

整體來說，《東門赤肉羹》的赤肉品質真的沒話說，胛心肉的口感紮實，份量也多，不愧是東門市場的長青排隊店。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。