台北東區以江浙料理為主的中式桌菜餐廳《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》，江浙料理包含了上海菜、杭州菜、揚州菜與蘇州菜，相當吃老師傅的功力，前一陣子不是才在說江浙師傅斷層，而且稍有水準的江浙餐廳單價也不會太便宜，《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》算是老字號新裝潢，環境比一般江浙菜館來得好，餐點不只可單點也有宴客桌菜，價格也不會算太貴。
｜台北東區中式桌菜餐廳晶櫻燴Erito江浙海鮮料理
《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》就位於東區SOGO後巷這邊，在復興南路一段107巷弄內，這邊可是東區美食一級戰區，但卻是很少有像《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》這樣子的中式桌菜合菜餐廳，從捷運忠孝復興站14號出口走過來約末3分鐘左右的路程，開車的話可能要停到市民大道停車場再過來會比較方便些。
現在的人不是天天都吃大桌菜，所以在《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》用餐區分成兩個部份，一部份是供小家庭聚餐的四人桌，另一邊則是大圓桌的包廂區，《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》包廂區有些小機關，可以變成獨立的一桌包廂，也可以變成三桌的大包廂，而且還有投影設備，方便公司聚餐或者是商務餐會，或者是結婚喜宴辦家宴用也很適合。
｜晶櫻燴Erito江浙海鮮料理菜單價格
晶櫻燴Erito江浙海鮮料理菜單當然是以江浙菜為主啊！基本像是蝦鬆、無錫排骨與上海菜飯都點得到，價格不算是太貴，每道料理單價落在200到500元，如果人多直接就是上桌菜，晶櫻燴Erito江浙海鮮料理桌菜價格從9800元到31800元不等，12800元就有龍蝦跟帝王蟹，平均下來一個人才1280元，價格其實還好，我們就是吃這個價位，然後我們把東坡肉換成上海肴豬腳。
｜晶櫻燴Erito江浙海鮮料理推薦$12800中式桌菜
澳龍雙味拼盤
中式宴客菜第一道大部份都是冷盤，直接上龍蝦了，用的是活體澳洲龍蝦切片，吃起來口感就是不一樣，整個很鮮嫩，搭配的是煙燻花枝跟冷筍，筍子吃起來不會苦，非常爽脆的口感，煙燻花枝部份切的很厚，口感是Q彈的。
紅燒蹄筋烏參
紅燒蹄筋烏參算是中式桌菜中常見的大菜之一，烏參跟蹄筋都是軟Q的口感，帶有滿滿的膠質，只是兩者還是有些許不同，蹄筋會比較Q一些，讓其有著不錯的層次，重點是整個處理的很好，醬汁整個都有煨進去，吃起來帶以醬香卻不會過鹹，味道上相當不錯。
碧綠河蝦仁
看起來越簡單的菜色就是越講究，碧綠河蝦仁是經典江浙菜豆苗炒蝦，特別選的是河蝦，吃起來口感不會爛爛的還帶有鮮甜感，每一口都是蝦肉的彈性，豆苗吃起來是脆嫩的口感，本身的味道跟河蝦的鮮鹹剛好做一個平衡，吃起來相當不錯，推啦！
蒜蓉海大蝦
蒜蓉海大蝦一上桌味道就很香，整個蒜味讓人覺得胃口大開，首先海大蝦的肉質真的是波棒的，整個很Q軟，還帶有甜度，蒜味把原本的鮮味又提上來，下面的粉調有吸汁蒸過的蒜汁與蝦湯，讓整個粉條吃起來很夠味，記得一定搭配醬汁一起會更好吃。
上海蟹粉菜飯（單點）
《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》以江浙菜為主，當然最經典的上海菜飯一定要來試試看，重點是這邊是升級版的上海菜飯，勾過的蟹粉醬汁淋在好似金字塔的上海菜飯，真的是一種享受，菜飯吃起來不會太油，然後搭配濃稠蟹粉，吃起來會更溫潤一些，而且味道的層次很夠，不管是視覺還是味道都很頂。
清蒸深海魚
桌菜怎麼可以少了魚呢？當季的深海魚最好的處理就是清蒸，原則上才能把鮮味原整呈現，魚肉吃起來很細緻，蒸出來的魚汁再淋上去，整個鮮度會更美味一些。
瑤柱干貝絲瓜
瑤柱干貝絲瓜用干貝絲去燉煮絲瓜，讓絲瓜吃起來會有淡淡的鮮甜味，讓整體味道雖然清甜又帶有微微鮮甜感，層次相當豐富，絲瓜咬下去整個很脆軟帶有許多水份，口感也是相當不錯的。
老台北帝王蟹米粉
這樣子十人份桌菜有龍蝦還有帝王蟹，重點味道都不錯，整個面子裡子都有了，這帝王蟹米粉用的帝王蟹腳可是非常粗的，每一根看起來都是相當有肉，吃起來口感跟鮮味都很不錯，米粉吸了高湯的味道，吃起來也是挺鮮甜的，而且口感不會軟爛，還是很有彈性的，重點是份量上真的蠻多的。
上海肴豬腳
肴豬腳是江浙經典名菜，光是在料理過程就是相當繁瑣，現在很多桌菜餐廳豬腳料理乾脆出德國豬腳還比較簡單一些，在《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》能吃到這麼費工的菜色真的很開心，一上桌就是帶有香氣，然後入口會有一點類似紹興酒的味道，然後吃起來軟Q，不會讓人覺得太過油膩，肉質還是很鮮甜，豬皮的口感讓人意猶未盡，我自己都忍不住多吃好幾塊。
巴西蘑菇雞湯
幾乎每一道都是大菜啊！巴西蘑菇雞湯看起來就是超大一鍋的，直接用全雞搭配巴西蘑菇熬煮，是做清雞湯的方式，喝起來很暖呼呼的，甘甜溫醇好入口，不會讓人覺得太過油膩，巴西蘑菇本身的香氣也有足夠，讓湯頭多了許多層次感，雞肉本身也是燉煮到很軟爛，湯勺輕輕一下去就整個骨肉分題，吃起來帶有滿滿雞湯本身的風味，好喝。
黑金流沙包／時令水果盤
最後甜點是黑金流沙包，整個看起來很大扮好看，一扒開整個熱呼呼金沙醬就流出來了，建議吃的時候小口一點，免得燙到，整個金沙醬鹹甜滋味很不錯。最後在一盤大盤水果，很功德圓滿，肚子也是很撐了。
現在很多桌菜宴客菜能出的都差不多，像《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》這樣子做的很經典的又看起來很豐富的，老實說很少了，重點是萬元初頭的十人桌菜，還能吃得到龍蝦跟帝王蟹，還有許多經典的江浙功夫菜，算是很值得了，台北中式合菜餐廳推薦《晶櫻燴Erito江浙海鮮料理》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
晶櫻燴Erito江浙海鮮料理
地址：台北市大安區復興南路一段107巷34號
電話：（02）2771-1182
營業時間：1130~1430；1700~2130
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