講到國民阿爸黃仁勳來台北的口袋名單，《富霸王豬腳》真的穩坐第一名！位在松江南京站附近、四平商圈超人氣的滷味便當店，《富霸王豬腳》本來用餐時間就排爆，現在阿爸一來直接變成神級認證，每次吃完都還會被媒體拍到拎著外帶回飯店。老實說，《富霸王豬腳》早就紅透半邊天，Google 上破5000則評論，一票老饕都推他們家的豬腳飯油香入味、滷汁濃郁不死鹹，連帶皮一起咬下去超滿足，難怪現在常常還沒下午就提早打烊，想吃真的不能拖！

 

｜台北必吃人氣豬腳飯的富霸王豬腳

只要到中午用餐時間就一定會排隊的《富霸王豬腳》，可以說是四平商圈最有名的便當店，應該也可以說是整個台北最有名的豬腳飯之一，從捷運松江南京站7號出口步行約2分鐘的距離，大概轉到南京東路115巷的時候看到門口滿滿都是人的店面，那就是《富霸王豬腳》，松江南京站美食也蠻多的，《富霸王豬腳》附近就有四平小館、黑老闆胡椒餅。

 

《富霸王豬腳》店門外等外帶的人真的很多，中午用餐時間一點都不誇張，一堆人站在外面像圍事一樣，哈哈，其實記得是抽號碼牌點餐的，別傻傻的問怎麼排隊，《富霸王豬腳》店內用餐環境還不錯，重點冷氣真的開很大，很舒服，只是桌子都是四方大桌，所以有時人多都要併桌用餐，輝達執行長黃仁勳近期來台灣還吃過兩次，第二次還直接全店打包。

 

｜富霸王豬腳菜單價格

富霸王豬腳菜單有分成內用跟外帶兩種，富霸王豬腳內用菜單除了豬腳之外，還有賣苦瓜、豆腐跟燙青菜之類的小菜，價格落在20元到40元不等，豬腳則是三種部位三種價格，富霸王豬腳外帶菜單就都是外帶便當為主，價格是130元到140元不等，然後還有滷肉飯跟一些小菜，通常比較多人會外帶，因位裡面還有滷蛋、油豆腐跟筍絲，感覺CP值比較高一些，只是外帶便當都要先抽號碼牌，大概都要等上15~20位客人，目前《富霸王豬腳》沒有UberEats跟foodpanda外送，但還是有其它外送服務。

 

｜富霸王豬腳推薦必點

 

魯肉飯 NT$30元+魯蛋 NT$20元

《富霸王豬腳》的滷肉飯還算不錯，主要是滷汁香甜不油膩，而且上面還有灑了一些蔥花，味道上還蠻濃郁，但比起一般會黏嘴唇的滷肉飯輕了一些，口味上沒有那麼的重，比較特別是會有那種滷豬腳的香氣，另外滷肉的部份市偏肥一些，不是那種入口會化開的，還是有一點Q彈點，魯蛋也算是滷得很透，味道都有吃進去也還不錯。

 

霸王腿扣 NT$140元

《富霸王豬腳》主要分成腿扣、腿節跟腳蹄三個部位，外帶便當也是分成腿扣、腿節跟腳蹄這三種便當，網路上有介紹說豬腳只選後腿，這邊的豬腳是先川燙過後再去滷的，肥肉跟帶骨比例不一要維持相同口感，滷的時間就不一樣。

 

腿扣都是肉，因為有帶皮，吃起來黏綿又帶有嚼勁，整個很入味，瘦的部位很Q彈，肥的部位則是整個化開，然後鹹甜味很下飯，真的還蠻好吃的，然後《富霸王豬腳》跟老牌張豬腳不分上下，這邊可能味道比較重一些。

 

竹筍湯 NT$35元

《富霸王豬腳》的竹筍湯喝起來很清甜，帶有大骨去燉煮的香甜，竹筍本身有嚼勁，是清脆的，這是夏天來吃才有的湯頭，冬天就變成蘿蔔湯，以前看35元一碗覺得貴，現在看35元一碗覺得還蠻便宜的勒！

 

《富霸王豬腳》內用與外帶便當都有吃過，建議還是外帶便當比較划算，主要飯比較多然後還有一些店內小菜，怕肉不貴還能跟店員說便當要加肉，當然就會多算錢，《富霸王豬腳》外帶便當排隊人潮還蠻多的，大概都要15~20分鐘以上，《富霸王豬腳》是值得推薦台北豬腳飯。如果覺得哥介紹的不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！