福寶寶概念店用餐時間

1130~1400／1730~1900（事先預約兩個餐段，晚上七點最晚入座用餐時間）

中式餐廳 2022-10-11

福寶寶油飯概念店｜為新手媽媽而開的最美彌月油飯體驗門市讓你自在挑選油飯吧

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超酷的！這根本不是賣或預訂彌月油飯禮盒的店吧！《福寶寶油飯概念店》是第一家實體福寶寶門市，《福寶寶油飯概念店》裝潢像韓系咖啡廳，走進去的感覺不是單純銷售的場所，反而是很能放鬆挑選自己想要的彌月油飯禮盒空間，《福寶寶油飯概念店》除了可以做彌月油飯禮盒洽詢，還可以預約彌月油飯套餐體驗，把挑選這件事情當做吃飯那麼輕鬆自在，直接開箱最美彌月油飯試吃實體店，最後再跟你們說收到的跟當場吃到的有沒有差別。

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｜最美彌月油飯試吃實體店福寶寶油飯概念店

《福寶寶油飯概念店》真的是太酷了，完全顛覆我對於彌月油飯禮盒店的想法，從外面看還以為是韓系咖啡廳，但《福寶寶油飯概念店》其實就是一間洽詢彌月油飯禮盒與彌月油飯套餐體驗的一家概念店店，講福寶寶門市就俗氣，要講《福寶寶油飯概念店》，在大安站附近步行約5分鐘距離，開車可以停在大安高工地下停車場或大安路上的停車場，主要好朋友是新手媽媽，所以就陪她來這挑選彌月油飯禮盒。

《福寶寶油飯概念店》整個裝潢也太高級了啊！看起來超美的，環境也很舒服，整間店的用色給人溫暖的感覺，因為空間有限，每個時段能接洽的新手媽媽不多，所以來到這邊用餐或洽詢會比較沒有那麼有壓力，《福寶寶油飯概念店》而且超像是韓系咖啡廳的，主要呈現的重點就是要讓人放鬆單純來挑選油飯，而不是有那種銷售的感覺，反正朋友是很挑的人，來這種地方還蠻適合她的。

《福寶寶油飯概念店》就是概念店就是把自家產品融在整個展示空間，就是給你一個概念，因為《福寶寶油飯概念店》也有釀你十月啤酒禮盒，是說小孩彌月禮盒會有人用麻油雞酒，它們就把酒用成啤酒，然後在概念店就用成獨立包廂的吧台區，這個思維太跳了，我是不懂，但只要知道這裡面有個酒吧台還蠻舒服的就好，服務人員是有說明現場有調酒、啤酒選擇，是因為福寶寶非常歡迎媽媽帶上另一半、或是好朋友一起來用餐，讓挑選油飯跟一般生活聚餐是一樣的。吧台室旁邊還有一間哺乳室，還蠻親子友善的，但我是覺得不需要，通常這麼認真挑彌月禮盒都是第一胎而且應該還沒出生所以用不到，不知道這個認知對不對，反正我是陪朋友來就看看，同行的準媽媽是覺得很用心，覺得有一個專屬空間是不錯的。

｜福寶寶彌月油飯套餐菜單與預約方式

在《福寶寶油飯概念店》用餐其實就是將原本的產品分解出來，用西餐的方式來呈現，包含湯品、前菜、三種口味油飯、主菜到甜湯與飲品，看起來蠻有質感的，而且彌月體驗都有優惠價格，像是雞腿故事體驗價是980元一套，牛排時代則是1380元一套，在吃的過程中去決定你到底喜歡那一種口味，中間服務人員會介紹，但不會有那種銷售的感覺，這樣子是比較舒服，也比較不會因為別人意見而影響自己決定，彌月體驗現在都是採預約制，一定要事先預約，如果不想體驗單純來洽詢彌月禮盒也可以。

福寶寶彌月油飯套餐預約方式

用餐時間/兩個餐段（務必事先預約）：周三至周日 1130-1400／1730-1900
彌月洽詢：周三至周日1100~2030皆可，建議事先預約服務最完整
預約方式：目前採Line@線上預約，Line ID: @knk0777y
彌月油飯套餐體驗：
- 雞腿故事1,180元/彌月體驗優惠980元
- 牛排時代1,580元/彌月體驗優惠1,380元
每組客人用餐最低消費是一套套餐，不限人數，媽咪同行親友皆享體驗價
一天有兩個時段，晚上時段七點最晚入座用餐時間

｜福寶寶彌月油飯套餐內容

福寶寶彌月油飯套餐內容會從前菜、主餐到甜點，主餐有牛排跟雞腿兩種選擇，一整套餐點，先上的是黃耆雙菇燉雞湯，看起來有一點像是熱茶，但喝起來很甘醇，是完全不加人工調味料，很有那種清雞湯的味道，非常暖胃溫補，重點是還可以續杯，真的有夠爽。

黑潮野干貝

前菜是黑潮野干貝，雖然這個不是在禮盒裡面，但就特別含在套餐裡面，看起來就很精緻，燒賣皮還是加入了墨魚汁，所以看起來是黑色的，再來內餡是用蝦漿與蝦肉再拌黑松露，吃起來香氣真的很足，而且是真的能吃得到蝦肉塊，最扯的是上面還放了一個大干貝，還不是那種小珠貝，吃起來真的很嫩，外面可能要賣一組三個都要300多元以上吧！

福寶寶油飯（干貝紅麴、堅果臘肉、黑松露）

當然套餐的重點是要讓你吃看看福寶寶三種口味的油飯，所以主餐就準備了黑松露油飯、干貝紅麴油飯與堅果臘肉彌月油飯，黑松露油飯味道有夠香，光是聞就能聞得出來，但拌在油飯裡面完全不搶其他食材的風味，味道不會下手太重，還蠻不錯的；干貝紅麴油飯就是用紅麴與紫米，吃起來就比較不油膩，一樣有傳統的魷魚條、香菇與肉絲，最後還有增添香氣跟口感的干貝酥。堅果臘肉彌月油飯是帶有麻油香氣，吃起來比較偏甜的，米粒軟Q入味，栗子鬆軟不乾。

主菜1：雞腿故事

主菜其中一個是採溫體大尺寸大雞腿，反正油飯的好朋友當然就是雞腿，《福寶寶》的雞腿是先用醬汁先醃製三天，然後再蒸、炸、烤等等處理，吃起來外皮還是有微微的脆度，然後雞肉整隻咬完全不乾柴，而且味道是有吃進去的，老實說是真的不錯的雞腿，不像有些油飯雞腿覆熱後皮會偏軟。

主菜2：牛排時代

另一道主菜牛排時代用的是6oz的帶骨牛小排，還真的給有一塊大骨在旁邊，是說宅配拿到的彌月禮盒也會是一樣的，一樣帶有牛骨，這也太酷了吧！牛小排吃起來很軟嫩，還帶有一點筋感，不會完全都是軟嫩的口感而已，再來可以沾上主廚特製法國黑松露沾醬一起吃，會比較有滑順感，而且松露的香氣真的是滿分啦！

紅蔗膠原雪蓮子

最後的甜點是用紅蔗膠原雪蓮子，裡面有像是蒟弱的口感是雪蓮子，感覺是能補充膠原蛋白，有上網查了一下雪蓮子算蠻高檔的食材，味道上是微甜，不會太重，喝起來也不會覺得太有負擔。

福寶寶調酒（Babygirl ft.安慰劑、Little Warrior ft.安慰劑、旅程 ft.安慰劑）

最好笑的是在油飯體驗店裡面竟然還有賣酒，是意圖想讓媽媽醉還是想讓媽媽想喝又喝不到，只能由我幫朋友代勞了，新手媽媽只能選擇無酒精與無咖啡因的飲品TWG茉莉香花紅茶，喝起來是南非國寶茶風味。目前《福寶寶油飯概念店》有三款調酒，用白桃、桂花、佛手柑、鳳梨萊姆酒調成的Babygirl ft.安慰劑，感覺是甜甜的妹酒，帶有白桃的香氣，白葡萄、柑橘、紫羅蘭與琴酒調成的旅程 ft.安慰劑，水果的味道比較明顯一些，最後一款的百香果、雪松、柑橘、煙燻威士忌調成的Little Warrior ft.安慰劑，會有一點煙燻跟木質調，比較濃厚一些，這款我喜歡，新手媽媽挑油飯，哥來買醉的。

｜福寶寶彌月油飯宅配

福寶寶彌月油飯宅配總共有四種不同油飯去搭配出五種不同的禮盒啦！原則上油飯的內容物都可以在《福寶寶油飯概念店》體驗套餐吃到，除了全素堅果油飯是體驗那天沒吃到的，原則上新手媽媽朋友是挑了干貝紅麴油飯禮盒，主要是紅麴油飯比較不油，但她有多送我一盒黑松露牛排油飯禮盒，重點都是當日配送，新鮮到手，福寶寶彌月油飯訂購細節部份就自行加Line詢問@knk0777y，就來看看彌月油飯禮盒跟當天體驗套餐有沒有落差。

黑松露牛排油飯禮盒 NT$1380元

黑松露牛排油飯禮盒一盒要價1380元，有牛排也有雞腿看起來，禮盒包裝還用黑金為主色調，看起來就很高貴有質感，雞腿感覺上沒有當天吃的那麼油亮，但肉質也是還不錯，可能是有被悶到，所以雞皮的酥度沒有那麼明顯，建議放入烤箱、氣炸鍋稍微加熱一下，就跟現場吃到是一樣的，但黑松露油飯的味道有夠明顯，聞起來就超香的，可是吃起來就淡淡的，不搶其他味道，跟當天吃到的是一模一樣，蛋沒有去染色也是很不錯。

60z帶骨牛小排跟店裡面一模模一樣樣，都有附一個大骨，是要拿去熬湯嗎？哈哈！而且還有附烤食蔬跟迷迭香，覆熱後整個就像外面吃的牛排，非常有儀式感，，因為真空袋包裝，收到後直接放沸水煮3分鐘加熱，多附醬汁讓加熱過程肉不會乾柴，也讓牛小排吃起來更有味道，口感軟嫩中帶有筋膜感，而且淋上黑松露醬整個味道很順，怎麼辦覺得比現場還好吃，真的比較溼潤肉汁感也比較明顯。

干貝紅麴油飯禮盒 NT$520元

最後朋友決定是買干貝紅麴油飯禮盒，紅麴配上紫米油飯整個真的吃起來不油膩，香氣雖然沒有黑松露油飯那麼足，但不論是長輩還是女孩朋友都會喜歡，而且干貝酥的香氣真的很足，加在油飯一起吃還蠻搭的，還會有酥脆酥脆的口感，整個份量加上那個大雞腿，兩個人吃都很飽，一般來說買這組是很剛好，就看你個人喜歡的油飯口味，其實都可以去《福寶寶油飯概念店》吃看看，那一種才是最適合你的。

《福寶寶油飯概念店》真的是有夠美，你沒說真的沒有人知道是一家來預約油飯禮盒跟體驗油飯套餐的彌月油飯店，然後《福寶寶油飯概念店》現場還沒有提供油飯禮盒零售和自取油飯禮盒的服務，不管如何當天去吃的套餐內容跟拿到的彌月油飯禮盒吃起來真的差異性不大，真的是方便去挑到你想要的內容跟味道，而且是用一種很輕鬆的方式去訂購彌月油飯這件事。