想吃道地的義大利披薩真的不用飛出國啦！位於台北小巨蛋附近的《Gira Pizza 旋轉披薩》，老闆可是真的去義大利拿坡里學回來的，還拿過披薩比賽亞軍，真的有夠厲害。老實說，在台北要找到《Gira Pizza 旋轉披薩》，這種使用義大利麵粉、又堅持傳統做法的台北披薩店真的不多，咬起來那個麵皮的香氣絕對是會讓你懷念的，加上環境跟交通都很不錯，《Gira Pizza 旋轉披薩》是很可以的小巨蛋聚餐餐廳。

 

｜小巨蛋巷弄拿坡里披薩Gira Pizza 旋轉披薩

《Gira Pizza 旋轉披薩》位置就在松山區敦化北路的巷子裡，旁邊的陸光小館與對面的花娘小館也都是不錯的小巨蛋餐廳，這條巷子根本是小巨蛋美食一級戰區。交通相當方便，捷運坐到小巨蛋站走一下就到了。《Gira Pizza 旋轉披薩》店面外觀是用深藍色牆面搭配金色的「GIRA PIZZA NAPOLETANA」招牌字樣，看起來就很有歐式異國風情，走過路過都很難錯過。

 

一走進《Gira Pizza 旋轉披薩》店裡，哇哩勒，馬上就會看到一個超大的窯烤爐，聽說這可是特地從義大利訂做進口的，光看那個馬賽克磚貼面就覺得很威。最酷的是《Gira Pizza 旋轉披薩》採全開放式廚房，你在門口就能直接看到師傅在裡面揉麵團、抹番茄醬、烤披薩，那個畫面看起來就很療癒。

 

《Gira Pizza 旋轉披薩》牆上掛滿了老闆去義大利 APN 披薩職人學院學習的證書，還有他在 CAPUTO 盃台灣區披薩大賽拿亞軍的獎狀，感覺就是實力派的。不過哥跟你說，平日中午一開門11點半來用餐，大概只有兩三組客人，結果一到12點整個全滿，真的有夠誇張，人氣相當旺。

 

｜Gira Pizza 旋轉披薩菜單價格

Gira Pizza旋轉披薩菜單上價位真的算是相當日常，最便宜的瑪格麗特披薩只要$280，以12吋的大小來說，這價格真的有夠佛心。其他的口味大概落在$380到$440之間，像是滿滿海鮮的也只要$400左右。Gira Pizza旋轉披薩菜單上寫得很清楚，這邊的低消規定是假日與平日晚餐時段每人$300，用餐時間限制90分鐘，會收10%服務費。除了披薩，他們還有義大利麵、燉飯跟一些炸物前菜，想喝點小酒的也有單杯 House Wine $200 或整瓶的選擇。

 

因為店裡座位真的不多，加上人氣很高，假日想吃的話《Gira Pizza 旋轉披薩》絕對是要提早訂位，不然現場排可能會等到天荒地老。平日的話就像哥剛說的，雖然有機會，但中午用餐時間也是瞬間爆滿，建議還是打個電話預約比較保險。

 

｜Gira Pizza 旋轉披薩推薦必點松露生火腿芝麻葉披薩

老實說，《Gira Pizza 旋轉披薩》最強的就是他們的麵皮。菜單上特別介紹他們用的是聖馬扎諾番茄跟坎帕納水牛莫札瑞拉乳酪，麵粉則是義大利進口的CAPUTO 00 號麵粉，經過天然酵母發酵後手推餅皮，再進那個400度高溫的烤爐烤個60到90秒。所以披薩邊邊咬起來特別香，帶點厚度跟嚼勁，吃起來就是滿滿的麵香。

 

瑪格麗特披薩 NT$280元

瑪格麗特披薩 雖然看起來簡單，只有蕃茄泥、莫札瑞拉起司、羅勒跟初榨橄欖油，但這可是測試一家義式披薩店功力最直接的方式。番茄的酸度跟起司的奶香融合得很好，重點是能吃到麵皮最原始的香氣，以這個價格來說，CP值真的有夠高。

 

松露生火腿芝麻葉披薩 NT$440元

這款松露生火腿芝麻葉 是屬於白醬底的披薩。除了基本的莫札瑞拉起司，還加了奶油白醬、炒蘑菇片、生火腿切片、芝麻葉跟黑松露醬。生火腿的鹹味配上芝麻葉獨特的微苦口感，再搭上黑松露那股濃郁的香氣，味道層次非常豐富，吃起來非常滿意。

 

肉食主義披薩 NT$380元

如果你是無肉不歡的人，那肉食主義披薩絕對是招牌必點。上面鋪滿了蕃茄泥、莫札瑞拉起司，還有義式肉腸、培根跟辣味邱拉爾。特別是那個辣味邱拉爾跟義式肉腸，咬起來鹹香夠味，微微的辣度吃起來非常過癮。

 

拿坡里鯷魚酸豆披薩 NT$420元

喜歡重口味的大人系風味，可以試試拿坡里鯷魚酸豆披薩。這款有蕃茄泥、橄欖油漬鯷魚、酸豆、油漬橄欖跟蒜片，其實是以紅醬為基底搭配上鯷魚酸豆，鯷魚跟酸豆那種鹹鮮的味道非常突出，鹹味很明鮮，配上蒜片的香氣，是那種很道地的南義風味，配酒一起吃絕對是絕配。

 

佛羅倫斯蕃茄燉牛肚 & 窯烤麵包 NT$360元

想來點開胃菜，哥推薦這個 佛羅倫斯蕃茄燉牛肚 & 窯烤麵包。這可是義大利佛羅倫斯的經典菜色，牛肚燉得軟爛入味，充滿番茄的酸甜香氣。拿旁邊附的窯烤麵包沾著那個醬汁吃，哇哩勒，真的會讓你一口接一口。

 

波隆那肉醬大寬麵 NT$350元

如果不吃披薩，波隆那肉醬大寬麵 也是不錯的選擇。它是用牛豬混合肉下去燉煮，加上帕瑪森起司。寬麵條非常會吸附醬汁，每一口都能吃到濃郁的肉香，麵條咬起來也相當有彈性。

 

榛果巧克力甜披薩 NT$320元

最後一定要留點胃給甜點，甜披薩中間挾的莫札瑞拉起司就超邪惡，熱熱的披薩餅皮配上旁邊的Nutella榛果巧克力醬與最新的開心果醬，還加了莫札瑞拉起司跟蜂蜜，最後放上一球香草冰淇淋。那個鹹鹹甜甜又冷熱交替的口感，真的香到腰瘦，小朋友跟女生一定會愛死。

 

整體來說，《Gira Pizza 旋轉披薩》是一間實力很堅強的義式披薩店，不管是用料還是烤功都有水準，那個麵香真的是一般連鎖店比不上的。如果你在找道地的拿坡里披薩，《Gira Pizza 旋轉披薩》絕對是好選擇。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。