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[美食]台北大安-好米亞義法餐酒館GOODIES CUISINE-2018浪漫聖誕節精選餐廳-台北東區仁愛圓環美食

2018浪漫聖誕節精選餐廳

台北東區仁愛圓環美食

好米亞義法餐酒館GOODIES CUISINE

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今年的聖誕節你有想要怎麼過了嗎?來好米亞吃好米亞,取台語「好東西」的好米亞義法餐酒館,絕對是你2018浪漫聖誕節精選餐廳口袋名單之一,藏身綠茵遍佈的敦南仁愛圓環巷弄內,從2011年創店至今著不少老饕擁護著,店內推出的超邪惡菲力牛排搭配鴨肝與龍蝦套餐以及選用台灣桂丁雞的義式香料烤雞,絕對是聚餐首選。

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好米亞義法餐酒館GOODIES CUISINE位於敦南仁愛圓環巷弄,旁邊就是復興高中,離捷運忠孝敦化站六號出口只要6分鐘,帶點英式兼工業風的設計,還未走進店內,就能感受到餐廳所散發的文青氣息,大面採光良好的玻璃窗,再加上木質餐桌,店內用餐環境也很舒適。

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廚房是採用半開放式的吧台,吧台邊的冰櫃擺滿酒類飲品與甜點,最下方還進了許多不錯的精釀啤酒,木質地板與彩繪地磚的混搭,不管是情人還是朋友來這用餐都很有感,一般是兩人四人六人餐桌,更有多人的長型餐桌,非常適合聚餐使用,另外也有小朋友的兒童椅,多組家庭聖誕節來這交換禮物也很方便。對了在這邊用餐服務絕對是一流的,不定期的會幫忙換餐盤與餐具,不小心餐具掉到地上還會協助更換,廁所的洗手乳用的是茶籽堂,這麼多小細節都注意到了,到這用餐絕對是值得。

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好米亞餐酒館菜單分成餐點與飲品兩本,平日還有商業午餐可以選擇,餐點單點價位從三百多到九百多都有,飲料大多都在一百不到兩百,甜點價格落在一兩百。晚餐的部份有推出很適合聚餐的套餐系列,大口義飯餐點,選擇好主餐,有附前菜三選一、飲料及甜點一份,大口吃肉排餐套餐,更有前菜四選一、湯品、飲料及甜點一份,整個份量都足夠兩個人吃,低消為500元。

>>> 好米亞完整菜單

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法式紅酒燉牛腱肉,NT$350元

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開胃菜「法式紅酒燉牛腱肉」算是法式料理的經典菜色,牛腱肉先用紅酒醃漬一天後再去燉煮,牛腱肉燉到軟嫩,再搭配法式麵包與馬鈴薯薯泥,醬汁味道不會太重,馬鈴薯味道也有,吃起來感覺很舒服,很有層次感。

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陳香與鴨有一腿,NT$320元

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鴨腿先使用低溫油溫熱一天,將油脂鎖住鴨肉的味道,油封後再上煎台去煎,讓皮帶有脆度,最後在搭配橙香醬與柑橘味的尼泊爾胡椒,鴨肉吃得到肉絲絲的感覺,還有些油脂跟鹹度,不會太重,橙香醬醬汁味道很清爽,鹹中帶有香橙味,豐富的層次感,皮有點焦焦感,油脂步滿嘴唇,很爽快。配菜的沙拉,有芝麻葉、櫻桃蘿蔔、綠捲鬚等等,淋上雪莉桶油醋醬,清爽的酸度蠻開胃的。

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北海道特級干貝佐白可利醬(可搭配晚餐排餐套餐),NT$390元

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點晚餐套餐可以有四種餐前菜可以擇一搭配,北海道特級干貝佐白可利醬用的是北海道干貝,接著以白花椰菜做成泥去搭配,吃起來滑順很多,鮮鹹感沒那麼明顯,反而白花椰菜的味道重了些,上面還搭點黑魚子醬增添風味。

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海膽燉飯,NT$580元

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海膽燉飯是每日限量提供,用新鮮的蛤汁與龍蝦汁去燉煮,再加上Padano起司粉去讓味道的鮮鹹度逼出來,燉飯完成後放上超大隻草蝦與海膽,最後放上黑魚子醬,飯的米心都還有維持著,吃起來挺有口感,海膽與黑魚子醬鮮甜到整個翻過去,很甜甜到舌頭都快化開了,草蝦的口感很有彈性。

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辣味時令海鮮義大利麵,NT$380元

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再來一道義大利麵辣味時令海鮮義大利麵,四隻以去殼的草蝦與大干貝,看起來佔滿了整個視覺,義大利麵最困難不是紅白青醬,最難是蒜味的扮炒,在好米亞吃起來蒜味炒的很入味,辣度也沒有那麼明顯,麵條還是很有嚼勁,草蝦原則上都已經去殼了,非常貼心的處理,干貝很甜很Q,我覺得不錯吃。

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刺蔥白玉–Tana Jade 4.5% 禾餘精釀,NT$200元

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禾餘是一家堅持所有原物料都要用台灣在地生產的,連烘培小麥芽都是選用台中選2號,我之前有喝過他們家的盈溢白玉PALE JADE,這款刺蔥白玉麥酒則是以盈液白玉為底,又加入了刺蔥籽去釀造,讓整個原本風味中多了許多些香氣,入口是清爽的甜味,很鮮名很像是草本風味,卻又多了一點檸檬果香,結果有一點回甘,比起盈溢白玉PALE JADE這款比較有趣一些。

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夏之戀.果昔,NT$180元
小清新接骨木氣泡飲,NT$140元
曲奇黑娜娜,NT$180元

除了酒類之外,在這當然有許多不錯的飲料可以選擇,而且不只好喝之外,每杯都是精心調製,看起來也很好拍。

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義式香料烤雞(半隻),NT$630元

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說到聖誕節怎麼沒有烤雞來應景,在好米亞義法餐酒館也不例外,選用台灣特有的桂丁雞,皮薄肉結實的桂丁雞可說是台灣第一土雞,先將雞肉泡鹽水一天,因為前置作業較為麻煩,這道料理算是限量提供,要烤之前再用奶油、百里香與煙燻紅椒粉醃漬,上桌前在淋上松露油。

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桂丁雞外層是烤的非常漂亮焦糖色,接著光是刀叉切下去,桂丁雞雞肉的肉汁就噴了出來,不愧是桂丁雞吃起來肉質超軟嫩肉汁感非常豐厚,整份雞肉份量超足夠的,很適合聚餐共享。

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美國頂級Prime菲力牛排,NT$1380元;搭配鴨肝,加價NT$250元;搭配龍蝦,加價NT$500元

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耶誕大餐最邪惡的莫過與牛排,選用油脂較少的美國prime等級菲力,菲力位於牛腰部的肉,肉的口感是最嫩的,除了牛排之外,當然還有加價的選擇,加價250元可搭配鴨肝,油脂豐厚的鴨肝配上油脂較少菲力,算是絕配,再來更豪華等級可以加價500元,可以搭配龍蝦,整個邪惡指數到爆表。

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牛排是五分熟,牛肉帶有紅色的鮮嫩感,咬下去口感很棒且多汁,鴨肝煎到外面焦裡面軟化,咬下去入口即化,整個很甜很濃厚,連舌頭都快咬下去,真的很搭牛肉,龍蝦是選用古巴龍蝦,用蒜味奶油去烤,肉質超彈的,也很鮮嫩,搭配的烤黑蒜頭, 吃起來也很鬆軟。

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草莓葡萄柚派,NT$210元

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一家好的餐酒館不只要餐厲害,最後的甜點也要強,才能有個不錯的結尾,好米亞的招牌甜點之一草莓葡萄柚派,上面每一顆草莓看起來都好誘人,搭配著鮮奶油,那酸甜帶點柔和,派皮鬆軟吃起來很有口感,真的很好吃。

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水果千層蛋糕,NT$250元

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好米亞招牌之二就是這看起來超豐富的水果千層蛋糕,一層蛋皮一層奶油一層水果,吃得到水果與蛋皮在纏繞,奶油內餡一點都不會過膩,反而讓整個層次感更為明顯,每一口的水果風味都不一樣,但這個作工較為複雜,所以採限量提供,晚來的可能就吃不到。

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花心蘋果派,NT$180元

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看起來像是一朵玫瑰花的花心蘋果派,帶有淡淡的肉桂味與酒香,主要是因為蘋果片先浸過酒,讓風味很明顯,再加上酥脆餅皮,很想要跟服務生說再來一份。

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你還在猶豫聖誕節要選那一家餐廳嗎?你還在擔心太多人聚餐那邊最適合嗎?你還在煩惱那家的餐點很適合聖誕節享用嗎?看完整篇文章你應該有答案了吧!來到好米亞義法餐酒館GOODIES CUISINE,從前菜、主餐到甜點,絕無冷場,每一道都享受,快點來這點烤雞跟牛排過聖誕或跨年吧!

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好米亞義法餐酒館GOODIES CUISINE

地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號

電話:(02)8771-8285

營業時間:11:30–23:00

FB粉絲團: https://www.facebook.com/goodiescuisine/

*本文為餐廳合作邀稿,內容為真實體驗呈現

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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開