宜蘭礁溪隱藏版無菜單料理《光鮮生活美食館》推出超強個人定食，一個人也能吃爆櫻桃鴨與鮮魚，這家在宜蘭礁溪交流道旁邊的《光鮮生活美食館》，原本是做那種一桌的無菜單桌菜起家，網路上評價非常多人喜歡，Google地圖上的實績也是相當強，沒想到他們現在直接來個直球對決，推出了一個人也能吃的超精緻個人套餐！不論是想吃傳統烤鴨、還是現流鮮魚，來《光鮮生活美食館》通通點得到。餐廳旁邊有專屬停車場，對於平常開車出遊的人來說真的是非常親民又方便，愛吃好料的絕對要筆記下來！

｜宜蘭礁溪個人鮮魚套餐光鮮生活美食館

《光鮮生活美食館》的位置就在礁溪武暖路這邊，雖然不是在鬧區，但離市區開車也才幾分鐘。最棒的是，門口就有不少停車位，開車來完全不用擔心找位子的問題，這點真的很有感。

《光鮮生活美食館》店內環境整體來說非常寬敞，有一種老派大宅的溫馨感。最讓我印象深刻的是那面大窗戶，一眼望出去就是宜蘭最美的綠油油稻田，邊吃飯邊看風景，整個心情都放鬆了起來。這裡除了有傳統的10人圓桌，也有適合6人小聚的合菜位子，《光鮮生活美食館》現在推出個人套餐後，座位配置也更有彈性了，不管你是情侶約會還是家庭聚餐都很合適。

｜光鮮生活美食館菜單價格

《光鮮生活美食館》主打浮誇系的無菜單料理，後來搬到武暖路這邊，雖然還是有傳統的10人圓桌菜與無菜單，也有小家庭的6人無菜單料理，但最吸引人的反而是適合散客的個人套餐。套餐價格帶從最親民的 NT$320元 到精緻的 NT$680元 都有，重點是每一份主菜都給得很乾脆，不管是想吃現流鮮魚、烤肋排還是櫻桃鴨，來這裡都能搞定。

如果是家庭或朋友聚餐，哥建議也可以參考他們的合菜與桌菜。像是適合4～6人的合菜，大約 NT$3,880元 左右就能吃到一整桌，內容包含招牌烤鴨、火燄大蝦或烤肋排等重磅菜色；如果是更正式的聚餐，也有每人NT$880元到NT$2,000元不等的預約制無菜單料理。老實說，以礁溪這一帶的無菜單行情，《光鮮生活美食館》的價格真的算是非常妥當。

｜光鮮生活美食館推薦必點個人套餐

香煎鮮魚赤鯮餐 NT$580元

香煎鮮魚赤鯮餐也是誠意十足，老闆說每天來的魚都不一定，要看當天進貨。今天運氣好有赤鯮，吃起來肉質紮實且帶有自然的鮮甜感，魚皮煎到金黃香脆，真的是直球對決的新鮮。

香煎鮮魚黑喉餐 NT$580元

這道香煎鮮魚黑喉餐真的不得不說，CP值非常高！外面光是點一條黑喉就不便宜了，這裡竟然把它做成個人套餐。黑喉的肉質細緻，皮煎得酥脆，沾點胡椒鹽就非常好吃。

味噌五花餐 NT$320元

如果你想吃個日常又夠味的，味噌五花餐絕對是首選。五花肉本身帶有淡淡的味噌鹹香，非常配飯，最厲害的是沾上隨附的醋蒜醬，吃起來整個變得很清爽，一點都不油膩。

酒香玉腱餐 NT$380元

這道酒香玉腱餐的醬汁真的很厲害，很像是台式版的紅酒燉牛肉，但用的是豬腱肉，本身帶點淡淡的酒香，淋在飯上我可以直接多吃一碗。豬腱肉肉質軟嫩入味，是那種大人小孩都會喜歡的味道。

光鮮肋排餐 NT$480元

光鮮肋排餐的烤醬味道很特別，甜鹹適中，肋排的肉質處理得還不錯，咬起來很有彈性，不會有那種咬不動的尷尬感。

咖喱軟殼蟹餐 NT$480元

咖喱軟殼蟹餐這道菜對小孩或長輩真的很友善，完全不用剝殼，直接大口咬下超方便。咖哩的香氣很可以，微微的辛辣感吃起來很舒服，軟殼蟹炸得酥脆，沾著咖哩醬吃真的很有層次。

套餐配菜（附餐系列）

哥跟你說，《光鮮生活美食館》的配菜真的非常有誠意。米飯可以選白飯或紫米飯，沙拉用的是清爽的油醋醬，吃起來很開胃。那三款醃漬小菜都是店家自己做的，尤其是那個黃金泡菜，味道真的很夠。今天的湯品是海帶野菇味噌湯，喝起來暖胃又不死鹹，茶碗蒸咬起來也相當滑順，最後還有誠意滿滿的綜合水果盤，這配菜水準我給90分。

總結來說，《光鮮生活美食館》從高門檻無菜單料理到個人套餐通通都有，老實說真的變得親民許多。無論是食材的新鮮度，還是那種坐在窗邊看稻田的氛圍，都讓人感到非常滿意。特別是《光鮮生活美食館》鮮魚套餐，在宜蘭這種海鮮一級戰區還能維持這種水準與價位，真的很強大。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。