哇哩勒！宵夜還能爽爽吃火鍋的三重強店《鍋藏精緻鍋物》，每天從中午11點半一路開到凌晨4點，中間完全沒有空班，《鍋藏精緻鍋物》除了早餐時間沒營業之外，幾乎任何時段想吃火鍋都能來報到，根本是火鍋控的深夜天堂。《鍋藏精緻鍋物》在 Google 上有超過2000則評價，網友都說食材新鮮、肉質不錯，重點是活體龍蝦上桌超有誠意，加上還有包廂可以聚餐、聊天不怕吵，真的整個有夠可以，是三重夜貓子必收名單！

 

｜三重宵夜時段有包廂火鍋店鍋藏精緻鍋物

《鍋藏精緻鍋物》算是三重在地老字號火鍋店，就在三重天台附近正義北路上面，從捷運台北橋站走過來大約是5分鐘的距離，《鍋藏精緻鍋物》附近可是三重小吃聚集地，像是旁邊就是五燈獎、三重牛乳大王與雲林鍋貼，但是想吃正餐的話，《鍋藏精緻鍋物》絕對是首選，除了三重店之外還有中和店，中和店就在捷運景安站附近。

 

《鍋藏精緻鍋物》旁邊也是三重知名的同學匯KTV-三重店，很多人都會來夜唱，唱完歌剛好可以來吃三重宵夜火鍋，《鍋藏精緻鍋物》營業時間真的很猛，真的有夠長的，直接從中午11點半開到凌晨4點，而且下午還沒有空班，反正你想隨時來吃都可以，除了早餐時間，《鍋藏精緻鍋物》二樓還有包廂空間，裡面有兩桌可以容納10人，如果有需求可以預訂。

 

｜鍋藏精緻鍋物菜單價格

鍋藏精緻鍋物菜單當然是以火鍋為主，用的是QRCODE點餐，點鍋就是先選湯底，基本湯底豚骨蔬菜湯是不加價，其他就是加價湯底，接著選套餐，牛肉有日本A5和牛、澳洲M9和牛，海鮮也是相當厲害，竟然有活體波斯頓龍蝦，再來就是附餐，會收10%服務費，共鍋消費金額未達600元，會酌收200元。消費滿額會送兌換券，你也可累積兌換券來換取更好的火鍋食材。

 

《鍋藏精緻鍋物》開鍋就有飲料、冰淇淋隨便你用，冰淇淋一樓是用泰國明果冰淇淋，它們家荔枝、泰奶跟芒果都蠻不錯吃的，二樓有杜老爺的冰淇淋，自助區的汽水飲料暢飲喝到飽，一樓和二樓的飲料也是不同的，醬料區用得蠻乾淨，看起來就蠻有胃口的。

 

｜鍋藏精緻鍋物推薦必點活體波斯頓龍蝦

 

豚骨蔬菜湯底／秘製麻辣湯底 NT$70元

《鍋藏精緻鍋物》湯頭選擇還蠻多的，豚骨蔬菜湯底是不用額外加價的，湯頭是比較清甜，我吃鍋的技巧就是會再用一碗蒜頭下去，整個湯頭會更鮮甜，哈哈！秘製麻辣湯底要加價70元，可是還蠻划算的，湯頭的辣度不會很嗆，就鹹辣鹹辣的，裡頭還有好吃的鴨血跟豆腐，鴨血還蠻強的，口感水嫩水嫩還會有湯汁感。

 

台式石頭火鍋 NT$15元

《鍋藏精緻鍋物》台式石頭火鍋湯底還蠻值得點的，只要加15元而已，還會到桌邊服務，因為有加了洋蔥下去爆香，湯頭喝起來很鮮甜，入口還會回甘，大堆啦！

 

活體波斯頓龍蝦拼盤鍋 NT$1490元

看過《鍋藏精緻鍋物》網路評論都說龍蝦很猛，這次來吃真的讓我證實了，切好的龍蝦一上桌，蝦腳還在那邊動，有肌肉反應，真的很生猛，蝦頭裡的膏也很很多，吃起來超鮮的，龍蝦螯下火鍋煮後完全不縮水，吃起來還是很有肉，因為夠新鮮，龍蝦肉輕輕一挑就起來，龍蝦肉肉質飽滿又Ｑ彈，超讚的！

 

活體波斯頓龍蝦拼盤套餐除了活體龍蝦之外，還有比50元大顆的蛤蠣、生食級干貝、超肥美的牡蠣與多種鮮魚片，蛤蠣真的很猛，每顆都很飽滿，吃起來超鮮的，生食級干貝記得不要到全熟，吃起來很鮮嫩，魚片都切的很厚，竟然還以鮭魚，反正就很可以啦！

 

霜降牛肉鍋 NT$470元

霜降牛肉用的是美國牛肉，雖然價格偏高一些，但肉的品質看起來還不錯，下鍋去涮不用到全熟，大概8~9分就很鮮嫩好吃，吃起來油脂感還是很豐富，而且也不會太硬，基本價是220g的份量，想吃多一些點也有320g的選擇。

 

台灣松阪豬肉鍋 NT$480元

台灣松阪豬肉看起來油花真的很漂亮，然後切的很厚，下鍋煮熟後吃起來肉質真的很脆彈，而且整個味道很鮮，本來以為擺成花的形狀看起來份量很少，但沒想到超多片的，吃的還蠻爽的。

 

菜盤與附餐

火鍋套餐都會附上菜盤，裡面大多都是原型食物，有番茄、菇類、芋頭、水果玉米、南瓜、高麗菜、金針菇與青江菜，另外還有豆腐、豆皮、白蝦跟蛤蠣，《鍋藏精緻鍋物》的蛤蠣還蠻大顆的，建議可以單點啦！吃起來爽度會更高。附餐有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、蒸煮麵與土雞蛋六選一，可加價10元升級肉燥飯或加15元升級瓜仔飯。

 

打卡火活動會送小珠貝，但近期缺貨，所以改送干貝，三人開三鍋，三個人都有分享，都會送。

 

以火鍋店來說《鍋藏精緻鍋物》真的很猛，食材都用的很新鮮，尤其是海鮮類跟活龍蝦都是尚青ㄟ，再來《鍋藏精緻鍋物》用餐空間也是很不錯，樓上還有包廂可以使用，重點是營業時間超血汗，哈哈，長達16.5小時，反正除了早餐你吃不到之外，都可以吃得到，三重宵夜包廂火鍋推薦《鍋藏精緻鍋物》。如果覺得哥介紹得不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！