酒吧 2018曼谷喝泰醉

[旅行]泰國曼谷-Hair of the Dog Phloen Chit Craft Beer Experience-澎齊站醫院風格設計精釀啤酒吧

澎齊站醫院風格設計精釀啤酒吧

精挑來自世界各地13款精釀啤酒

Hair of the Dog Phloen Chit Craft Beer Experience

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HAIR OF THE DOG位於曼谷有兩家分店的精釀啤酒吧,一家在澎蓬站 BTS Phrom Phong;另一家則是在澎齊站 BTS Phloen Chit,這家酒吧的裝潢設計以廢棄醫院與水泥風格設計為主,你能想像在手術燈下或手術台上喝啤酒的感覺嗎?沒錯,這就是這樣的一家店,除了設計之外,這家店有許多專業啤酒侍酒師serious beer可以推薦13款來自世界各地的精釀啤酒,來這你會找到你喜歡的個性。

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HAIR OF THE DOG從英文字面上來看是「狗的頭髮」,但其實是英語的俗語「以毒攻毒」,當一個人酒醉的時候要喝的酒就叫做HAIR OF THE DOG,不管如何HAIR OF THE DOG這家店的個性很顯明。HAIR OF THE DOG Phloen Chit位於澎齊站BTS Phloen Chit旁邊的Mahatun Plaza,剛好是夾在Novotel Bangkok Ploenchit SukhumvitThe Okura Prestige Bangkok兩間飯店的中間,位置說好找算好找說不好找也算 ,因為某一棟的二樓還市要仔細看一下。每個星期日是店休日,星期一到星期四的晚上五點到八點是happy hour時間,有相關優惠。

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店內的感覺很昏暗,充滿的紅色燈光,水泥牆的冷冰感,又搭配上許多醫院才有的裝飾,水術燈與手術台,很強烈的風格,店內還播放著美式搖滾樂,感覺很經典,某幾首我還聽過,店內都是聊天打屁的吵雜聲,這裡沒有輕聲細語,只有幾杯黃湯後的歡愉。

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店內有13管的精釀啤酒,都是由店內的啤酒侍酒師serious beer特選的,價格大約都在兩百至三百泰銖左右,但要記得在曼谷用餐看到價格後面有++符號,就表示這個價格還要加上10%的服務費與7%的稅,換算下來價格也不算太便宜,除了13管啤酒外,還有許多款罐裝的精釀啤酒,mikkeller罐裝啤酒也有賣喔!近期還進滿多的越南的釀酒廠Heart of Darkness的啤酒。

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HAIR OF THE DOG TREPANATION IPA 6.3%,300++

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HAIR OF THE DOG TREPANATION IPA算是HAIR OF THE DOG最新力作,主要是跟越南的釀酒廠Heart of Darkness合作的產物,HAIR OF THE DOG他們家只有13管啤酒,就有七款是Heart of Darkness的產品,HAIR OF THE DOG TREPANATION IPA可以聞到清爽的水果風味,還有柑橘的味道,之後是IPA所講究的啤酒花的苦勁,近期針對這款啤酒有滿多的活動 。

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LERVIG X WAY 3 BEAN IMPERIAL STOUT 13%,420++

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這款在啤酒網站評分都很高,挪威的Lervig Aktiebryggeri酒廠所產的黑啤酒系列 IMPERIAL STOUT,這杯可是有13%,用的杯子也不太一樣。先聞到香草的味道,泡沫沒有想像中的多,入喉竟是甜的,苦中帶有一點甘,好酷喔!最後是一種焦糖味慢慢的結束,後勁的苦香才出來,可是那種苦像極炭燒咖啡的苦甘感,一杯420泰銖還要加上服務費與稅,不便宜但真的好喝。

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Hair of the Dog也是曼谷美食網站評比2017年最佳啤酒吧的前五名,這次晚上來喝,真心覺額他們家的酒挑的很好,不管是自家釀的酒HAIR OF THE DOG TREPANATION IPA還是特選的LERVIG X WAY 3 BEAN IMPERIAL STOUT都很獨特,喝起來也很有個性,滿推薦三五好友來這邊聊天喝酒的。

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Hair of the Dog Phloen Chit Craft Beer Experience

地址: Mahatun Plaza, 2nd Floor, 888/26 Ploenchit Road, Bangkok 10330泰國

電話: +66 2 650 7589

營業時間:17:00–00:00(星期日公休)

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