桃園美食旅行

黃金春雞|開到凌晨的桃園宵夜炸雞店必點看起來像烤雞的炸全雞

黃金春雞 桃鶯店 菜單,炸雞 @布雷克的出走旅行視界

 

開到凌晨的桃園宵夜炸雞店《黃金春雞》,才開業兩三年就已經在桃園有四家分店,主打泰式炸雞,招牌必點就是黃金春雞翅跟炸全雞,《黃金春雞》在網路上有4.7顆星的高分,吃過的網友都說雞肉吃起來很有濕潤感,重點是沾醬非常特別,讓雞肉吃起來非常有層次,《黃金春雞》下午一開店一堆外送單就在排隊,一路賣到宵夜時段。

 

|開到宵夜時段的桃園炸雞店黃金春雞

黃金春雞》目前在桃園有四家分店,分別在桃園桃鶯路、南崁、中壢跟大溪,桃鶯路這邊離桃園車站有一段距離,走路大概要15分鐘左右,《黃金春雞》附近也有好吃安一海南雞飯,感覺週邊叫外送蠻多的,除了《黃金春雞》之外旁邊整排都是飲料店。

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黃金春雞》店裡面看起來挺乾淨,並不像是一般炸物店看起來很油油膩膩的,《黃金春雞》營業時間是從下午四點一路賣到凌晨12點半,所以也是半夜要吃東西可以選擇的桃園宵夜,大概是下午一開門的時間就來了,想說沒啥人應該很快,但其實已經有三張的外送單在等了,而且所有炸物都需要現炸,還是等了一下下,建議要來買的就先預訂。

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|黃金春雞菜單價格

黃金春雞菜單有分套餐跟單點系列,套餐價格雖然看起比較高一些,但內容物看起來蠻多的,像是999有炸全雞的全家餐,除了炸全雞之外,還有雞翅大份的跟兩隻大雞腿,份量上真的很多,整個辦公室點心活動買一份都蠻適合的,當然你也可以單點一隻炸全雞回去,一隻也才459元,價格就還OK。

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黃金春雞》的飲料還蠻特別的,在桃鶯路這一帶我相信為了迎合消費者,賣一些泰式豆奶跟泰式奶茶是非常合理的,但竟然有賣五桑茶,這到底是?查了之後才知道五葉松加上桑葉的草本茶飲,但怎麼還有推出男人瑪卡、女人纖細與女人豐挺口味,真的是太有趣的,害我忍不住也拿了一杯男人五桑瑪卡茶來試試。

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|黃金春雞推薦必點看起來像烤的炸全雞

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全雞一起吃 NT$1008元

點了一份《黃金春雞》全家餐,有含黃金春雞、雞翅大份、黃金雞腿2隻、雞塊14個與五桑健康茶4杯,黃金春雞是重點,其他像是黃金雞腿或是飲料的部份是可以換的,大多就是補差價,然後有附一次性手套,不要看錯了啊!還蠻可愛的,醬料會有四份,有韓式甜辣風味醬、 法式香橙醬與秘製椒麻醬三種選擇,胡椒粉跟辣椒粉就自取。

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黃金春雞

黃金春雞是不裹粉直接下油鍋炸,但外表看起來像是用烤的,而且是整隻全雞下去炸,有些炸全雞是頗開裹粉下去炸,所以熟度是比較好掌握,《黃金春雞》做法老實說這真的要有一點功夫,因此工具還蠻多的會去測雞內部的溫度,看雞肉是否有炸熟了沒,感覺是蠻用心的,可是這種炸物還是要提醒一下,如果悶住了口感一定會有差,一定要趁熱吃。

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黃金春雞》雖然不裹粉去炸,但外層的雞皮還是會有些許脆度,重點是看起來溫溫的,但一扒開整個熱氣就衝了上來,整個雞汁狂流,完全都不會太油膩,肉質真的很嫩,雞肉的部位口感更是特別,咬下去是帶有一點脆度的,好像是那種舒肥過的雞肉,外層有嚼勁,內裡則是軟嫩的,本身雞肉有醃過自帶風味不加醬也好吃,第一次吃到這種炸全雞,還蠻厲害的。

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雞翅大份/黃金雞腿2隻/雞塊14個

全家餐除了炸全雞之外,還有大份雞翅、兩隻大雞腿與雞塊,大雞腿是輕裹粉處理,所以表皮比黃金春雞還要脆口一些,咬下去也是滿滿的肉汁感,可以灑一點胡椒粉或辣椒粉,吃起來更對味一些,雞塊跟麥當勞吃到的差不多,只是《黃金春雞》有法式香橙醬,沾著吃很特別,醬料味道挺柔順然後還帶有酸甜的風味,蠻好吃的。

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大份雞翅的份量上還蠻多的,輕裹粉吃起來很酥脆,啃雞翅的感覺還蠻享受的,有附上韓式甜辣風味醬、 法式香橙醬與秘製椒麻醬三種醬料,韓式甜辣風味醬雖然講是甜辣,但吃起來辣味並不會很重,還有一點果香,蠻特別的,要重口味的可試試椒麻醬,辣味有出來一些些,但麻味沒有太過明顯,吃起來鹹辣卻不會太衝。

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五桑健康茶4杯

因為是四人套餐還附了四瓶的五桑健康茶,就是加了五松葉跟桑葉做成的草本茶,而且是用冷泡茶的方式處理,重點是封口的部份用的是易拉環,感覺店家還蠻用心的,喝起來不太像是綠茶那樣,沒有那麼明顯的清新感,卻很爽口,會有微微的回甘,還蠻解油膩的感覺。

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黃金春雞》真的是蠻意外的好吃的,後來還有去查網路有沒有人介紹,也有人是吃到一半覺得太好吃才拍影片分享,這種不裹粉炸全雞的方式,竟然能把雞肉處理的這麼好,炸的熟度很剛好醃的味道也很棒,整個是大推啦,桃園炸雞推薦《黃金春雞》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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黃金春雞

地址:桃園市桃園區桃鶯路351號

電話:0938-950-351

營業時間:1600~0030

Ubereatsfoodpanda

線上預約點餐

 

黃金春雞 中壢-民族店

地址:桃園市平鎮區文化街7號

電話:0925-289-383

 

黃金春雞 大溪-大溪老街店

地址:桃園市大溪區信義路34號

電話:0987-815-716

 

黃金春雞 桃園-南崁店

地址:桃園市蘆竹區南竹路二段158-2號

電話:0971-887-325

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