臨近台中中央公園的台中水湳咖啡廳《kafeD 台中水湳旗艦店》，不只是外觀好拍，更是全台最有質感的精品咖啡品牌之一，《kafeD 咖啡滴》主打冠軍級手沖、德式甜點與年輪蛋糕，整間店以白色與木質調設計，大片玻璃窗灑進自然光，搭配那棵來自義大利、樹齡近700年的橄欖樹，氣氛真的超chill。《kafeD 咖啡滴》在Google評論破兩千則好評，不少人說不只是咖啡厲害，甜點跟輕食也很有水準。

 

｜台中中央公園精品咖啡廳kafeD 咖啡滴

《kafeD 咖啡滴台中水湳旗艦店》位於西屯區經貿路二段上，開車來附近有付費停車場或者是路邊停車格，交通相當方便， 附有kafeD專屬停車場，凡消費即可折抵停車費。

 

《kafeD》從義式到手沖都有完整設備，吧檯後方的 Giesen 烘豆機、虹吸壺與各式手沖壺，全都展示出品牌對專業的堅持。

 

《kafeD》的咖啡豆皆由2024 THDC 手沖冠軍彭偉倫親自監製，全店使用由國際級評審團隊挑選、符合SCA 精品咖啡協會認證的 100% Arabica 頂級豆。

 

《kafeD 咖啡滴台中水湳旗艦店》從外觀看就是整棟純白建築設計，以「包浩斯 Bauhaus」概念打造，線條俐落簡潔，白牆搭配木質與植栽，整個氛圍很放鬆。《kafeD 咖啡滴台中水湳旗艦店》室內挑高空間感十足，窗邊光影柔和，配上冠軍團隊現場沖煮咖啡香氣，真的有種歐洲精品咖啡館的感覺。

 

｜kafeD 咖啡滴菜單價格

kafeD 咖啡滴菜單餐點分為輕食、甜點與飲品三大系列。輕食像是「辣味奶油香煎松阪豬燉飯」、「焗烤青醬燻鮭魚燉飯」、「檸檬放牧無骨雞腿莎莎細扁麵」等，每份 NT$380 元。甜點部分則是德式年輪系列，有「血橙舒芙蕾」、「蒙布朗伯爵」、「香檸羅勒」蛋糕 NT$200–220 元，也能選擇可愛夾心款「抹茶夏威夷果仁」與「甜心Oreo」等，每個 NT$140 元。

 

飲品種類非常多，從義式咖啡、芝雲奶蓋、精品手沖到無咖啡因氣泡飲都有。義式咖啡像拿鐵、焦糖瑪奇朵落在 NT$140–170 元，精品手沖咖啡 NT$200–350 元，氣泡飲與燕麥奶系列 NT$180–250 元不等。

 

｜kafeD 咖啡滴推薦必點咖啡飲品

 

傭懶芭樂美式冰咖啡 NT$180 元

外觀超吸睛的雙層漸層色，底層是粉紅色芭樂果汁，上層是濃縮咖啡，攪拌後喝起來果香與咖啡苦味交錯，酸甜平衡、香氣特別，有一點像是西西里特調作法。整體味道相當順口清爽，下午時段來一杯提神又不會太重。

 

經典原味拿鐵 NT$150 元

是許多人初訪必點招牌，奶泡細緻滑順，拿鐵的香氣溫潤柔和，奶香與咖啡苦韻比例剛好。喝起來有淡淡堅果香氣，尾韻乾淨順口。搭配拉花真的超美，整杯份量也比一般咖啡店更大一些，坐在窗邊慢慢喝超享受。

 

老實說《kafeD 台中水湳旗艦店》完全不只是網美咖啡廳，而是真正重視咖啡專業與甜點品質的精品空間。從環境設計、咖啡香氣到服務人員的態度都讓人感覺用心，尤其是冠軍監製的咖啡真的喝得出層次與穩定度。《kafeD 台中水湳旗艦店》整個來說是台中少數能兼具拍照與品味的質感咖啡廳，非常推薦給喜歡精品咖啡與甜點控的你。