桃園美食旅行

來來現宰羊肉爐|冬天晚上來一定爆滿的桃園羊肉火鍋主打當天現宰的溫體羊肉

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桃園好吃羊肉爐推薦《來來現宰羊肉爐》,跟其他羊肉爐不太一樣,來《來來現宰羊肉爐》不是點一鍋羊肉爐多少錢,而是直接挑選你要的羊肉部位來算錢,全部都是現宰現切的溫體羊肉,雖然價位偏高一些些,但吃起來完全沒有羊羶味,吃得到溫體羊肉鮮甜,冬天晚上來幾乎都是客滿的,《來來現宰羊肉爐》在網路上也有超過千則評價。

 

|桃園溫體羊肉火鍋來來現宰羊肉爐

來來現宰羊肉爐》就位於桃園春日路、健行路的交叉路口,整棟都是它們家的,能賣羊肉爐賣到整棟也不簡單,然後《來來現宰羊肉爐》春日路總店生意還是好到爆掉,就在南崁在開一家分店,生意也是相當不錯,這天我們是在春日路總店用餐,餐廳旁邊就有停車場,只是通常都會滿,你只能跑去附近的付費停車場,晚上來用餐是一定滿啦!

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來來現宰羊肉爐》主要是販售溫體羊肉的羊肉爐,營業時間是從中午12點到凌晨12點,通常晚上人比較多,中午來只有四種羊肉,內臟類當天都還沒送來。《來來現宰羊肉爐》用餐空間有一二樓兩層,整個空間真很大,大多都是4~6人的圓桌,會有冰櫃是放火鍋料,另外一邊是放果汁,餐具都要自己拿,也有附醬料給你使用。

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|來來現宰羊肉爐菜單價格

來來現宰羊肉爐菜單並沒有羊肉爐多少錢,主要就是挑羊肉,然後都是當天現宰的溫體羊肉,有分成上等里肌肉、純瘦羊肉片、腱祉羊肉、五花羊肉與紅燒羊肉等等部位,都是以半斤計算,三到四人差不多兩種肉,人多一點肉就選多一點,然後還有一些熱炒類,火鍋料的部份都是冰櫃自取,每盤50元,價格也是算便宜,沒有收服務費,也沒有開瓶費。

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|來來現宰羊肉爐推薦必點溫體羊肉火鍋

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來來現宰羊肉爐》湯頭還蠻特別的,不是走紅燒,也是不像江家羊肉走清燉,介於這兩種之間,還帶著一點薑味,主要是用羊骨下去燉煮,還有加一些當歸枸杞等等中藥味,可是喝起來完全沒有中藥的感覺,湯頭溫潤卻不是很搶味,反而是那種可以把個羊肉鮮味襯托出來的湯頭,喝起來完全是很舒服的。

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紅燒羊肉 NT$700元

紅燒羊肉是帶皮的羊腩,跟五花羊肉不太一樣,然後店員是說五花羊肉要煮上15分鐘,最多人點的還是紅燒羊肉,上桌的時候是直接放在鍋裡面煮,煮熟之後吃起來軟Q軟Q的,咬下去還有口感不會太軟爛,帶有一點黏性滿滿膠質的感絕,雖然有一點肥但完全不會有羶味,吃起來超多汁鮮甜的,沾一點醬料之後,更鮮美,超好吃的。

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純瘦羊肉片 NT$750元

外面小火鍋店吃到的羊肉大多都是組合羊,真的很難吃得到溫體羊,雖然純瘦溫體羊這樣子一盤才半斤就要750元,感覺份量不多,但好吃到我們當天就點了兩盤,一開始會說都是純瘦的羊肉片會好吃嗎?吃起來會不會太柴之類的,但吃過之後完全臣服了,這溫體羊肉片也太強了!

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下羊肉爐去涮羊肉片不用涮太久,就是帶有一點粉嫩色澤就能起鍋了,羊肉片本身有些厚度,但咬下去的口感完全不柴,整個超嫩的,最讓我驚訝的是那個味道竟然是鮮甜的,完完全全沒有羊羶味,連平常都不太敢吃羊肉的朋友都覺得好吃,記得一定要沾上豆腐乳醬,那個鹹香會把羊肉的鮮甜再往上升一級,吃起來也是超讚的。

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火鍋料 NT$50元(盤)

火鍋料一盤就是50元,最後結帳的時候會算你拿了多少盤,然後火鍋料的份量覺得最夠的,CP值還蠻高的,再來選擇也是相當多元,高麗菜、山茼蒿、玉米筍與玉米算是蔬菜基本款,還有像羊肉火鍋的好朋友凍豆腐、豆皮、鵝肉丸、蛋餃與魚餃等等火鍋料也是有,味道上也都還行,像玉米就超甜的。

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麻油羊肉 NT$400元

麻油羊肉一上桌就能聞得到麻油的香氣,薑片也放太多了,羊肉就是用瘦肉,比起羊肉火鍋的肉片還要有口感許多,但不會到很難咬。

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羊油麵線 NT$40元

羊油麵線雖然是這一人份,但份量上還蠻多了,一個人一碗四個人吃都可以,香氣我覺得還好,並沒有啥羊油的味道,但吃飽卻是不錯的。

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自從吃過江家羊肉之後覺得桃園的溫體羊肉火鍋也太強了,這次來《來來現宰羊肉爐》也是一點不誇張,吃到都是很鮮嫩鮮甜的溫體羊肉,絕對是那種不敢吃羊肉的人都會吃的羊肉火鍋,只是冬天晚上來《來來現宰羊肉爐》一定是爆的,要有心理準備。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試。

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來來現宰羊肉爐

地址:桃園市桃園區春日路1146號

電話:(03)356-3330

營業時間:1200~0000

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