包廂餐廳中式麵食善導寺站 2024-07-07

老罈香川味兒｜老饕必吃的台北人氣川菜館一定要點蒜香紙包魚與麻婆豆腐

老饕必吃的台北人氣川菜館《老罈香川味兒》，算是在台北四川料理為主的餐廳裡最多評價也是最多人討論的，身邊一些業務朋友都有來吃過《老罈香川味兒》，一聽說我要來吃，就一直推薦許多必點必吃菜色，然後《老罈香川味兒》在網路上也有超過1800則評價，蠻多網友推薦必點招牌諸葛烤魚、蒜香紙包魚與麻婆豆腐等等特色川菜。

美食優惠與住宿推薦

｜台北人氣川菜館老罈香川味兒

台北知名川菜館《老罈香川味兒》，就位於有著熱炒一條街的台北市中山區長安東路上，從捷運中山站、善導寺站或松江南京站走過來約末都要15分鐘的距離，《老罈香川味兒》外觀或店內整個佈置都非常有川味。

《老罈香川味兒》內用區域看起來挺乾淨的，有四人和八人的方桌和圓桌都有，還有兩間包廂可以打通，最多能容納20人，非常適合公司尾牙或家族慶生，其實蠻適合同事聚餐或朋友聚餐吃合菜，桌與桌之間有拉開，不會像熱炒店那麼擁擠，《老罈香川味兒》營業時間中午時段為1200到1400，晚上時對則為1730到2200，基本上晚上人比較多。

｜老罈香川味兒菜單價格

老罈香川味兒菜單大多都是四川菜為主，菜色比一般川菜館少一些，但每道菜都是道地經典川菜，像是口水雞、水煮牛等等，然後老罈香川味兒菜單上有部份是限量預訂菜，像是這次點的招牌諸葛烤魚和蒜香紙包魚，都是要先預訂的，自備酒水開瓶清潔累500元（3瓶），第四瓶以上800元，酒水可抵消費。

｜老罈香川味兒推薦必點蒜香紙包魚與麻婆豆腐

蒜香紙包魚 NT$1080元

蒜香紙包魚是《老罈香川味兒》川菜館功夫菜，一定要事先預訂，一上桌鱸魚被包裹在料理紙中，還是會在爐上加熱，等紙袋滾了，服務人魚才會把紙包打開，一打開整個熱氣騰騰，然後香氣立即撲鼻而來，蒜香味道非常濃郁，而且真的會讓人胃口大開，魚肉吃起來帶有蒜蓉辣醬鹹香風味，吃起來真的很下飯，原則上我們還一致認為比起招牌的諸葛烤魚更厲害。

麻婆豆腐 NT$358元

麻婆豆腐上桌的時候還在滾，原則上麻感比辣味更為明顯，而那個麻感不會讓人覺得太過，不像有些會椒粒放太多，不會有那種咬下去有不好的感受，肉末跟鹹香搭配原本的麻感，讓整個很有層次，只要一小匙就拿扒上一大口飯，吃起來還蠻爽的，豆腐整個味道也都有吃到，但還能維持其嫩滑感。

牙籤小羔羊 NT$468元

還沒來吃《老罈香川味兒》，許多朋友說一定要點牙籤小羔羊，都說會讓人意猶未盡，上桌的時候有一點小失望，調味的辣椒都比小羔羊串還多，拿起來真的是牙籤小羔羊，但是一咬下去那個反差真的讓人非常驚喜，計是先是孜然香氣，後韻有麻麻味道，帶有一點筋感，肉質是有彈性的，但不是乾扁那一種，就口感會讓人多咬兩下，然後那個麻感就一直在迴繞著。