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蘆洲MK串燒海鮮居酒屋|直接開到凌晨一點的蘆洲宵夜美食不像串燒居酒屋反而像是海鮮熱炒店

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越晚越熱鬧的蘆洲串燒居酒屋《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》,直接開到凌晨1點的居酒屋,有一點不像是居酒屋,反而更像是熱炒店,料理選擇有夠多,《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》竟然還有水族箱放滿活海鮮,必點用活泰國蝦做的胡椒蝦,吃起來的鮮度十足,超適合約三五好友聚餐餐廳,而且開得晚,也是不錯的蘆洲宵夜選擇。

 

|像是熱炒店的居酒屋蘆洲MK串燒海鮮居酒屋

蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》位置就在蘆洲長榮路上,這邊雖然是蘆洲外圍,但附近都是住宅區,所以也開了許多餐廳,敢在這美食一級戰區開店也要有真功夫,搭捷運來《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》直接到蘆洲站,步行約8分鐘的距離,開車的話就停在附近路邊。

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蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》蠻特別的,雖然叫做居酒屋但又不像是日式料理為主的居酒屋,雖然有賣串燒,但賣更多的是台式料理,竟然還有水族箱放活海鮮,店裡面也有賣一些海鮮料理,料理選擇真的蠻多的,晚上七點多來《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》的時候人不多,但八點之後就有好幾桌,生意還不錯,營業時間還到凌晨一點,越晚人越多。

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|蘆洲MK串燒海鮮居酒屋菜單價格

蘆洲MK串燒海鮮居酒屋菜單也太可愛了啊!上面取名揪愛吃串串、我要吃肉肉、還是要熱炒,原則上就是一些分類啦!串燒雖然看起來是80~100元,但都是兩串的價格,換算下來也還好,再來熱炒菜也太多了,大多就是一兩百元,點幾來也負擔也不會太大,冰箱的酒類也蠻多,另外還有Asahi黑啤與生啤,另外還有可以混啤。

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|蘆洲MK串燒海鮮居酒屋推薦必點花魚一夜干與胡椒泰國蝦

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肉絲炒飯 NT$100元

原則上炒的很粒粒分明,吃起來不會太乾,帶有微微的濕氣,但不會太濕軟,蛋香很足,還多了一點鑊氣,然後並不會太死鹹,份量也算多,吃起來也有飽足感,在吃串燒喝點小酒之前,墊點胃很重要。

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明太子牛肉串 NT$120元/新疆羊肉串 NT$90元/鹽烤松版串 NT$90元/炭烤酥豆包 NT$80元

一般外面明太子都會用雞肉串,在《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》竟然點得到明太子牛肉串,牛肉本身帶有嚼勁配上鹹香明太子,搭的還不錯;新疆羊肉串肉質吃起來挺有彈性的,不會太乾柴,然後有用上孜然粉,讓羊羶味並不會太明顯;鹽烤松版串口感相當不錯,調味上也不會太重鹹;蠻喜歡炭烤酥豆包的口感,咬下去酥酥的,醬汁感也不會太重。

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椒鹽雞軟骨 NT$180元

椒鹽雞軟骨在《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》料理的還蠻特別,雞軟骨有先裹粉炸過,再用大火去炒椒鹽,雞軟骨吃起來外酥內脆,口感相當特別,然後椒鹽的鹹香非常好,帶有一點蒜香,然後很搭酒來吃。

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必點鹹豬肉 NT$220元

鹹豬肉切的有一點厚度,吃起來本身的鹹度我覺得還好,沒有醃得太死鹹,油脂感還是有的但不會讓人覺得太過油膩,重點是那個口感仍保留的咬勁,重點是旁邊的洋蔥處理的相當不錯,應該是有泡過水,吃起來很清脆,然後沒有太辣吃起來還帶有清甜,配鹹豬肉剛剛好。

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鐵板牛肉 NT$180元

鐵板牛肉調味還不錯,吃起來頗為鹹香,還帶有洋蔥的甜味,蒜香跟辣椒的味道都有出來,牛肉本身有些厚度,但吃起來軟嫩帶有咬勁,也算不錯。

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花魚一夜干 NT$320元

在居酒屋點一夜干大多不是花魚就是午仔魚,原則上風乾後油脂會比較明顯,花魚的油脂很豐富,沾一點胡椒一起吃的話會有一點回甘的風味,魚肉本身比細緻,吃起來口感也是挺不錯的。

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胡椒泰國蝦 NT$580元

胡椒蝦關鍵就在於胡椒,不像外面的胡椒粉炒到後來變成糰的,《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》胡椒依附在蝦身上,香氣牢牢的貼上去,邊撥殼邊會吮指,再來就是蝦子本身,新鮮就是王道,用的是水族箱裡的活泰國蝦,處理的時候蝦子本身有開背,所以味道有進去,也少了惱人的蝦腸,香辣不嗆還有鹹香感,蝦子的肉質真的很有彈性,咬起來也很扎實。

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炭燒秋刀魚 NT$90元

只要Google評論就有送秋刀魚一份,吃起來帶有微微苦味,沾一點胡椒吃蠻剛好的。

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水蓮炒肉絲 NT$150元

炒水蓮看起來簡單,但重點是在火候的掌握,處理的好水蓮才會吃起來很清脆,原則上這盤蒜蓉炒水蓮吃起來很脆口,水份溼潤感都還有維持住,有炒點辣椒跟肉絲提味,吃起來不會太單調,蠻有趣的,重點也不會太油。

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蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》整個氛圍很不錯啦!有一點像是日式居酒屋的氛圍混上熱炒店的料理,還有活海鮮可以點,重點平日開到凌晨1點,假日則是到凌晨2點,朋友聚餐或是公司同事聚餐來《蘆洲MK串燒海鮮居酒屋》還不錯。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試。

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蘆洲MK串燒海鮮居酒屋

地址:新北市蘆洲區長榮路698號

交通:捷運蘆洲站出口步行8分鐘

電話:(02)2288-7658

營業時間:週日~週四1700-0100/週五週六1700~0200(最後加點時間1130/週一公休)

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