101世貿站 中式餐廳

穆記牛肉麵|米其林必比登推薦的台北牛肉麵必點紅燒牛筋麵跟麻辣牛雜

穆記菜單,穆記牛肉麵菜單,穆記牛肉麵營業時間 @布雷克的出走旅行視界

 

位於台北信義區吳興商圈內的《穆記牛肉麵》,在網路上有超過3000則評論也被米其林必比登推薦,《穆記牛肉麵》算是蠻厲害的台北牛肉麵之一,主推紅燒跟清燉兩種不同湯頭的牛肉麵,另外網友也很推薦《穆記牛肉麵》斤餅,不論是包牛肉還是包京醬肉絲都非常好吃,也有人說比牛肉麵還厲害。

 

|米其林必比登推薦台北牛肉麵穆記牛肉麵

就位於台北醫學院附設醫院對面的《穆記牛肉麵》,可以說是吳興商圈一帶中午用餐時段人潮最多的餐廳之一,附近像邱記涼麵林家牛肉麵也是蠻不錯的吳興街美食,中午時間來《穆記牛肉麵》大概都要等一下,會有人員帶位跟登記,可以先拿穆記牛肉麵菜單,看看等一下要點什麼。

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穆記牛肉麵》座位區分成一樓跟地下一樓,大概12點半來用餐,幾乎是全滿的,小菜是在一樓,所以到地下室前要先去拿想吃的小菜,《穆記牛肉麵》內用都有免費的熱紅茶,每一層都有,桌上也都有醬料,我覺得還不錯是門口一進來旁邊就有洗手台。

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|穆記牛肉麵菜單價格

穆記牛肉麵菜單看起來選項很多,但其實點起來蠻簡單的,就先看你自己要吃紅燒還是清燉那一種湯頭,接著是要牛肉、牛筋、半筋半肉、牛雜或牛肚,除了麵以外也有單賣湯,比較不一樣的就是有賣斤餅跟京醬肉絲,反正就是一套,搭著吃的,再來也有斤餅包牛肉,整體的價格是偏高一些,但在台北市就正常吧!

穆記菜單,穆記牛肉麵菜單,穆記牛肉麵營業時間 @布雷克的出走旅行視界

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|穆記牛肉麵推薦必點麻辣牛雜

紅燒半筋半肉牛肉麵 NT$250元

來《穆記牛肉麵》點牛肉麵,沒特別說的話都是以家常麵為主,但你想吃不一樣的,還有細麵跟細粉的選擇,其家常麵有一點巷像是刀削麵,不像是正常厚度的寬麵,吃起來相當的有口感,非常有嚼勁而且很Q彈,搭配每天熬製的紅燒湯頭還蠻搭的,其紅燒湯頭並不會太辣,有淡淡的藥材香氣,喝起來是濃郁的,但會回甘,整體不會太油,真的還不錯。

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半筋半肉牛肉麵不像阿忠牛肉麵是筋肉,而是給你一半牛肉一半牛筋,不得不說牛筋給的量還蠻多的,吃起來很Q還帶有一點黏性,處理的非常好吃,但是牛肉的部份就真的很不行,首先非常小塊,吃起來也有一點偏乾柴,口感非常不好,如果下次再來應該只會點牛筋麵。

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麻辣涼拌滿漢牛雜 NT$250元

麻辣涼拌滿漢牛雜就蠻意外的超好吃的,非常推薦,但也是非常的辣,主要是麻味比辣感還再重一些,入口的感受是非常刺激,吃起來非常的爽,然後不同部位的口感都不太一樣,遇到牛肚真的是越嚼越辣,建議兩個人一起吃,一個人會辣到吃不完,但很過癮啊!

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穆記牛肉麵》湯頭跟麵條真的還不錯吃,然後牛雜跟牛筋也是處理的相當不錯,但是牛肉就真的還好,這次沒有點到《穆記牛肉麵》網友推薦的斤餅跟京醬肉絲,下次有機會再來試試看,台北牛肉麵推薦《穆記牛肉麵》還是可以試試看。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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穆記牛肉麵

地址:台北市信義區吳興街239號

交通:捷運台北世貿101站3號出口步行11分鐘

電話:(02)2722-2707

營業時間:1100~1500;1700~2100(周三周四公休)

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