說到台中台菜餐廳美食，位於台中太平的《彭城堂台菜海鮮餐廳》絕對是避不開的一間店。哥跟你說，《彭城堂》真的很強大，從2020年開始到2025年，竟然連續六年都拿到米其林必比登推薦，這真的不是在開玩笑的。《彭城堂》主打的就是那種很有儀式感的台式辦桌菜，不管是家族聚餐還是招待朋友，選這裡整個就是有面子。Google地圖上也有超過4,000則評論，評價一直都很穩。

｜台中米其林推薦台菜餐廳彭城堂台菜海鮮餐廳

《彭城堂》的位置就在台中太平宜昌路上，外觀看起來就像是那種很有味道的老宅，紅色的招牌非常有辨識度。一走進《彭城堂》店裡，哇哩勒，整個裝潢相當復古，擺滿了大同小異的古董老物件，還有那種早期的電影海報，甚至還有好幾個大大的米其林輪胎人公仔站在門口迎接你，拍照起來真的很有感覺。

訂位的部分要稍微注意一下，《彭城堂》生意超級好，一定要先電話預訂。訂位只保留10分鐘，用餐時間是從訂位時間開始算100分鐘。如果人數有變動，一定要提前打電話講，因為現場位置有限，沒辦法臨時加位子。另外，兩桌以上的訂位需要預付訂金，而且現場不收信用卡，只能用現金、Line Pay 或台灣Pay喔！

《彭城堂》店內的環境真的很有趣，就像是回到五十、六十年代的台灣，桌椅都是那種大圓桌，非常適合人多聚餐，兩層樓的用餐空間，只是桌跟桌之間很近，所以略擠一些。《彭城堂》交通的部分，開車過來的話，店家雖然沒有特約停車場，但哥建議可以停在賢德醫院後方的露天付費停車場，走路過來只要2分鐘；或是停在十甲路新光黃昏市場的停車場，走過來大概5分鐘，其實都還算方便。

｜彭城堂台菜海鮮餐廳菜單價格

彭城堂菜單的選擇有夠多，從經典的古早味封肉、西魯肉到新鮮的龍虎石斑魚都有，價位帶大概落在 NT$300元到 NT$1,000元之間，也有一些預約制的大菜。最猛的是，每人只要付 NT$30元，店內的豬油拌飯跟黑糖蜜八寶豆仙草冰就是無限量供應，這真的非常超值，光是豬油拌飯哥就能先嗑兩碗。

｜彭城堂台菜海鮮餐廳推薦必點古早味封肉與大甲芋絲糕

西魯肉 NT$380元

這是一道很經典的宜蘭名菜，但在《彭城堂》也做得很有水準。白菜滷到爛熟吸飽了湯汁，加上蛋酥的香氣，真的是拌飯的好菜色，淋在白飯上，我跟你說，真的會忍不住多吃幾口。

古早味封肉割包全套 NT$950元

封肉滷得非常剛好，那個色澤看起來就很有食慾，豬皮的部分帶有Ｑ度，瘦肉則是軟嫩不柴。搭配附上的割包、酸菜跟花生粉一起吃，整個很搭！這道菜吃起來就是有一種濃濃的古早味，給它90分以上的水準絕對沒問題。

澎湖花菜干蒸龍虎石斑魚 NT$890元

這道魚料理很有特色，龍虎石斑魚的魚皮膠質很多，肉質吃起來口感很緊實，鮮味十足。最特別的是加入了澎湖花菜干，那種特有的鹹香氣息滲透到魚肉裡，讓味道更有層次，這在一般的台菜館比較少見，相當厲害。

大甲芋頭鮮蛤米粉鍋 NT$600元

如果你是芋頭控，這鍋你一定會瘋掉。份量上真的很多，裡面的料也是塞得滿滿的，蛤蜊的鮮甜跟芋頭的濃郁融合在一起。但老實說，那天我們有點了豬油拌飯又有芋絲糕，再加上這一鍋米粉，真的會覺得非常飽食，建議人多再點。

櫻花蝦大甲芋絲糕 NT$420元

這道絕對是《彭城堂》的招牌必點之一，真的非常推薦！它是用大甲芋頭切成絲去蒸熟，吃起來芋頭味非常足，口感鬆綿到不行。上面鋪滿了韭菜跟櫻花蝦，整個香氣爆表，咬起來層次感很強。不過哥要提醒你，這道吃下去非常有飽足感，千萬別一開始就吃太多。

馬告香腸 NT$280元

馬告的香氣很足，帶有一種類似檸檬跟胡椒的清香，很有原住民的風味。香腸吃起來很有咬勁，肉汁感也不錯，是非常好的一道開胃小菜。

櫻花蝦高山高麗菜 NT$280元

吃多了大魚大肉總要來點青菜，這道高麗菜吃起來很清脆，帶著櫻花蝦的鮮香，一上桌幾乎就被大家掃光了，表現有在及格水準之上。

特製黑糖蜜八寶豆仙草冰 (內用無限供應)

吃完正餐，一定要來一碗這個剉冰。雖然是內用包含在 NT$30元費用裡的無限供應品項，但料給的一點都不馬虎。黑糖蜜的甜味很醇厚，配上仙草跟各種豆類，吃起來清爽解膩，絕對是完美的收尾。

整體來說，《彭城堂台菜海鮮餐廳》不僅是味道好，那種懷舊的用餐氛圍更是加分。雖然現在人多用餐會覺得稍微擁擠一點，但這就是辦桌的熱鬧感嘛！吃起來也不會太貴，我們五大三小大概四千元就解決了，如果想要吃一頓紮實又帶有老味道的台菜，《彭城堂台菜海鮮餐廳》絕對是台中前幾名的選擇。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。