台北松山區要找厲害的蒸餃，《亓家蒸餃》絕對是名單前三名！哥跟你說，《亓家蒸餃》原本是躲在南京三民站附近的巷弄裡，那時候就已經是人氣有夠旺的排隊名店，後來搬到了光復南路靠近市民大道這邊，店面變亮，但人潮真的完全沒在客氣的，Google評論超過3000則還能維持高分，網友推薦《亓家蒸餃》那個咬起來會噴汁的鮮蝦蒸餃，真的是招牌必點！

｜松山排隊美食亓家蒸餃

《亓家蒸餃》現在的位置就在台北市松山區光復南路9號1樓，離捷運南京三民站或小巨蛋站都有段距離，走過來大概10分鐘，反而是靠近市民大道這端，旁邊還是水剌韓式料理，後面巷子還有四海一家。《亓家蒸餃》從1996年就開始營業了，也算是在地30年老字號。新店面的招牌整個很大很顯眼，遠遠就能看到那個黃底紅字的扛棒。

哥提醒你，《亓家蒸餃》內用的話千萬不要傻傻站在門口等，一定要先去櫃檯跟店員拿編號，他是憑叫號入座的。店內環境雖然比以前好，但老實說空間還是稍微擠了一些，尤其是用餐尖峰時段，大家都是併桌或是靠很近在吃，對了，《亓家蒸餃》固定週六、週日公休，想吃的朋友記得避開週末，免得白跑一趟！

｜亓家蒸餃菜單價格

亓家蒸餃菜單主要就分為蒸餃、湯餃、麵類跟湯品。蒸餃類一籠8個，價格落在100元到150元之間，以現在台北的物價來說，這價錢非常有夠親民。除了基本的鮮肉、高麗菜，還有比較特別的韓式辣味。另外也有不少小菜可以選，每盤大約45元，整個消費下來，一個人兩百元左右就能吃得很舒服。

｜亓家蒸餃推薦必點鮮蝦蒸餃

高麗菜蒸餃 NT$100元

如果你喜歡吃傳統一點的，高麗菜蒸餃也是相當有水準。高麗菜切得很細，咬起來還有那種清甜的脆感，豬肉內餡完全沒有腥味。比起鮮蝦，這一款吃起來比較清爽，老實說是一口接一口停不下來的那種日常美味。

韓式辣味蒸餃 NT$100元

想換換口味的話可以點這道韓式辣味蒸餃，外皮看起來帶點微橘色。吃起來有一股韓式泡菜的酸辣感，辣度大概是微辣等級，吃起來很舒服、很開胃，不用沾醬就很夠味了。

鮮蝦蒸餃 NT$150元

這個鮮蝦蒸餃真的不得不說，絕對是《亓家蒸餃》的靈魂！你看那個蒸餃皮薄到都能看到裡面的內餡，咬起來帶有一點Q度。最誇張的是，裡面是直接包入一整隻完整的蝦子，蝦尾還會露在外面，蝦肉吃起來整個很彈牙，配上鮮甜的肉汁，我跟你說，這一道我給 95 分，真的有夠強大。

玉米濃湯 NT$45元 / 酸辣湯 NT$45元

湯品部分表現得中規中矩，玉米濃湯喝起來整個很濃郁，裡面的玉米粒跟蛋花給得不少。酸辣湯則是料多實在，豆腐、木耳、肉絲都切得很均勻，勾芡感不會太重，配蒸餃剛好。

涼拌小黃瓜 NT$45元 / 燙青菜 NT$45元

小菜的小黃瓜吃起來脆口，帶點微酸微甜的涼感。燙青菜當天點的是地瓜葉，份量給得很有誠意，簡單的調味就很耐吃。

整個來說，《亓家蒸餃》搬家之後品質還是維持得非常好，皮薄餡多是他們家最大的特色。雖然用餐時間人真的很多、環境也擠了一些，但看在那個鮮蝦蒸餃的份上，哥覺得非常值得。如果你是喜歡吃皮薄型蒸餃的人，《亓家蒸餃》絕對是你在松山區的首選。老實說，如果不想排隊，建議可以提早一點來或是選擇外帶。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。