說真的，這家南京三民站附近的老字號蒸餃店《亓家蒸餃專賣店》，平日中午用餐時間真的人潮滿到炸！不管是附近上班族還是饕客常客，只要一到中午幾乎就是滿座，連外帶都要等，不過好處是《亓家蒸餃專賣店》出餐效率很高，就算客滿也不用等太久。《亓家蒸餃專賣店》主打各種口味的蒸餃，從經典鮮蝦到重口味韓式辣味通通有，還有幾款特別小菜，吃完真的有記憶點！

 

｜南京三民站超人氣蒸餃店亓家蒸餃專賣店

《亓家蒸餃專賣店》位置就在南京東路五段123巷這邊，捷運南京三民站走過來大概4分鐘，這一帶上班族多、美食也多，像是之前介紹過的《陳家涼麵》、《香菇麵》都在附近。我以前就在這裡上班，那時候《亓家蒸餃專賣店》蒸餃一份還有10顆，現在縮成8顆，但人氣照樣爆棚。

 

「亓」這個字很多人不會念，其實就是「齊」的意思，老闆娘的姓氏。以前在附近上班講要去吃蒸餃，大家都知道就是來《亓家蒸餃》。內用高峰時段很擠，老闆會安排併桌或分配座位數，《亓家蒸餃專賣店》桌與桌之間也很靠近，記得醬料區、餐具、辣椒與小菜都自己來拿！

 

｜亓家蒸餃專賣店菜單價格

最新的亓家蒸餃菜單蒸餃口味有六種，價格從 NT$90 元到 NT$140 元，還有乾拌麵、湯品與一些小菜，整體價格在台北算是非常實在。現在蒸餃都是一籠 8 顆，飲料部分也有韓式、百香果等選擇。

 

 

｜亓家蒸餃專賣店推薦必點鮮蝦蒸餃

 

韓式辣味蒸餃 NT$90元

想要一點重口味？這籠韓式辣味蒸餃真的有夠讚！外皮晶瑩剔透，裡頭包的是韓式泡菜搭配豬肉，味道酸辣有勁，咬下去辣味直接爆開但不死鹹，泡菜還帶點脆度，整體口感層次很豐富。搭配蒸餃少見的酸辣內餡，一口一顆超過癮，配上一碗酸辣湯直接是重口味控的最愛。

 

鮮蝦蒸餃 NT$140元

這一籠一上桌，哇里勒！整個色澤油亮，看起來就知道餡料夠實在。餃子皮是偏薄但不易破的類型，拿起來有重量、吃下去會爆汁，裡面是鮮蝦加豬肉餡，還能看到蝦尾，真的有在用料。咬下去有彈性不軟爛，蝦肉的鮮甜跟豬肉的油香融合得剛剛好，不用沾醬就很好吃，想吃更夠味可以加點辣油或店家的特製蔥醬油。

 

酸辣湯 NT$45元

雖然價格很親民，但配料真的不馬虎，有木耳、紅蘿蔔絲、蛋花、豆腐等，湯頭有點微勾芡但不會過濃，胡椒味明顯，酸味則偏弱些，是那種溫潤型的酸辣湯，不過配餃子來吃很剛好。

 

百香果泡菜 NT$45元／泰式素肌 NT$45元

百香果泡菜這個真的很少見！一般泡菜都是醋香為主，《亓家蒸餃》的百香果泡菜多了水果的清香與酸度，吃起來非常開胃又解膩，是我每次來都會點的小菜。素肌就是豬皮切片，拌上泰式酸辣醬汁，口感Q彈帶點脆，醬料酸辣帶點魚露味，但老實說這道我覺得醬汁沒入得很透，不是每個人都會愛。

 

以前我真的超常吃《亓家蒸餃》，可以說一路從10顆吃到8顆，從一籠100元吃到現在140元，也從絲瓜蝦餃吃到現在單純鮮蝦，但老實說《亓家蒸餃》味道還是沒變，甚至小菜跟韓式泡菜餃更有亮點。下次中午不知道吃什麼，來這裡點一籠蒸餃加小菜配湯，吃完絕對滿足！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看！